Яичный пирог

Девочки смотрела все виды пирогов, но в таком варианте не встретился, поэтому решила предложить вариант своего пирога. Сразу извиняюсь что фото уже порезанного пирога. Рецепт дала родственница и как-то всем в семье понравился.
Состав: 150 гр.маргарина или масла сливочного.
150 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
1\2 ч.л. соли
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
2-3 ст.л. молока
300 гр.муки
2 пачки пудинга, 80гр сахара, 750 мл. молока, 200 гр сливок
1 банка компота из персиков, 2 пакета желе для торта
Для пирога растапливаем маргарин и взбиваем с 150 гр сахара, затем добавляем соль, ванилин, разрыхлитель, яйца, 2-3 ложки молока и муку все хорошо перемешиваем и выливаем в противень застеленный бумагой для выпечки. Печь 30 минут при 180 градусах (зависит от духовки)
Отдельно варим пудинг в 750 гр молока и 80 гр сахара, готовый пудинг остудить и добавив сливки хорошо взбить. Затем пудинг можно выложить на пирог и разровнять. Сверху выкладываем персики а в завершении все заливаем желе для торта сваренном на соке от компота.
Может кому понравится такой вариант пирога! Прошу строго не судить - первый раз выставляю рецепт на форуме.

крошка
Люба, красиво и вкусно!!!

Очень симпатичный и аппетитный пирожок!!!
Любочка,спасибо за рецептик!!!

Любочка! Ммм, вкусненько то как! Спасибки.

Я тоже такой пекла,только вместо персиков(они мне кажется великоваты) положила абрикосы (в рецепте были указаны тоже абрикосы).Рецепт из журнальчика Люблю готовить что за 8руб. Называется пирог Глазунья.
Из белого пудинга нужно по поверхности выложить кляксы(это будут белки),а поверх клякс положить абрикосы (это желтки )На вид получается яицница глазунья.Все потом залить прозрачной заливкой для торта(готовые пакетики).Очень оригинально.Печь лучше в прямоугольном противне.

крошка, хороший реептик!

Девочки большое спасибо за оценку! Приятно что пирог понравился!

крошка писал(а):

Прошу строго не судить - первый раз выставляю рецепт на форуме. sad

Любаша, а здесь никто никого не судит .
Такой пирог я тоже делала, только с абрикосами (компот) , выглядит как глазунья . Но и у тебя на глазунью похож !

Любочка! Какой интересный пирожок! Спасибо за рецепт!

Ивановна
Солнечный лучик
Спасибо большое!

Выглядит очень мило, добавила в закладки. Вот своих порадую

Отличное тесто, очень вкусный корж получился. После выпечки выяснилось, что персиков нет... Пришлось украшать тем, что было. Желе решила не заливать. Семье очень понравилось.

Амритана