Пряники от Нилы

Сообщение Автор
Пряники от Нилы
03 Ноя 2008 21:47

Распечатать сообщение
katinka

Екатерина

61 год
Германия

katinkaМои рецепты
Этот рецепт дала мне одна знакомая-Нила(поэтому я их так назвала) лет 10 назад,но " раскусила" я его года 3.

Фото

Берём
3-желтка
500 гр.сахара
2 баночки сметаны по 200гр.
2 ванилин
2 Backpulver- разрыхлитель
700-800 gr.мукi
по-желанию добавить ароматные капли
Замесить тесто,но не сильно крутое,
и в холодильник-(не в морозильник) на несколько часов
я делаю тесто с вечера-и на ночь убираю-утром пеку
Фото

тесто раскатать,выдавить кружочки
Фото

выпекать 10-15 мин
Фото

Берём 3 белка-я беру 2( а 1 добовляю в тесто)
250 гр.сахарной пудры
сбить
по-порционно смазывать пряники,делаю в миске и сразу
Фото

выкладываю на бумагу,дать подсохнуть
Фото

Готово!
Храняться долго(если останутья)
Приятного аппетита!
04.11.11
добавила пол пакетика смесь для пряников, по пол чайной ложки кардомона и аммония, обалденные
 
04 Ноя 2008 0:29

Распечатать сообщение
~Gala4ka~

Галина

65 лет
Riga,Latvija

~Gala4ka~Мои рецепты
Я ДУМАЮ ЧТО ТАКИЕ МОГУТ И НЕ УСПЕТЬ ПОДСОХНУТЬ ((СЪЕДЯТ РАНЬШЕ wacko1 )) СПАСИБО УЖЕ В ЗАКЛАДКАХ
 
04 Ноя 2008 0:57

Распечатать сообщение
Monica





MonicaМои рецепты
Катюша, а у пряников вкус похож на магазинные?
katinka писал(а):
2 Backpulver-пищ.сода

Это разрыхлитель? Сколько грамм в одной пачке?
Глазурь для пряников - сырые белки? Хранятся без холодильника? Embarassed
 
04 Ноя 2008 1:25

Распечатать сообщение
katinka

Екатерина

61 год
Германия

katinkaМои рецепты
~Gala4ka~ писал(а):
Я ДУМАЮ ЧТО ТАКИЕ МОГУТ И НЕ УСПЕТЬ ПОДСОХНУТЬ ((СЪЕДЯТ РАНЬШЕ wacko1 )) СПАСИБО УЖЕ В ЗАКЛАДКАХ

Galina,рада поделиться Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
 
04 Ноя 2008 1:41

Распечатать сообщение
katinka

Екатерина

61 год
Германия

katinkaМои рецепты
Monica писал(а):
Катюша, а у пряников вкус похож на магазинные?
Это разрыхлитель? Сколько грамм в одной пачке?
Глазурь для пряников - сырые белки? Хранятся без холодильника? Embarassed

Элина, да ,чем-то похожи на магазинные,ещё добавить ароматные капли,
я эксперементирую -в тесто можно добавить какао-будут-шоколадные
в глазурь-роз.краситель и тд.
Backpulver-разрыхлитель,прим.8-10гр.
указано на 500гр.муки
Белки-сырые,держать до использования в холодильнике-они тогда быстрее сбиваются
Удачи тебе!
 
04 Ноя 2008 1:50

Распечатать сообщение
Monica





MonicaМои рецепты
Спасибо за рецепт и быстрый ответ Rose
 
04 Ноя 2008 2:55

Распечатать сообщение
katinka

Екатерина

61 год
Германия

katinkaМои рецепты
Monica писал(а):
Спасибо за рецепт и быстрый ответ Rose

Элина ,на здоровье girl_haha girl_haha girl_haha
 
04 Ноя 2008 9:52

Распечатать сообщение
Dina

Дина

52 года
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
katinka Классные прянички. good2 good2 good2 good2 good2 Спасибо за рецептик. Romashki Romashki Romashki
 
04 Ноя 2008 12:29

Распечатать сообщение
katinka

Екатерина

61 год
Германия

katinkaМои рецепты
Dina писал(а):
katinka Классные прянички. good2 good2 good2 good2 good2 Спасибо за рецептик. Romashki Romashki Romashki

Дина,спасибо
girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
 
04 Ноя 2008 13:05

Распечатать сообщение
Маркиза @нгелов

Татьяна

36 лет
Москва

Маркиза @нгеловМои рецепты
katinka, какие прянички...ммм.. nyam2 Унесла в закладки! sharik Спасибо! Rose
 
04 Ноя 2008 16:54

Распечатать сообщение
Пламя

Оксана

43 года
Белгород

ПламяМои рецепты
katinka
Какие очаровательные прянички!!! good good good А у меня бабушку зовут Нила, потому у меня к этим пряничнам теперь особое отношение будет. sharik sharik sharik
Спасибо за рецепт Rose Rose Rose
 
04 Ноя 2008 19:39

Распечатать сообщение
katinka

Екатерина

61 год
Германия

katinkaМои рецепты
Маркиза @нгелов писал(а):
katinka, какие прянички...ммм.. nyam2 Унесла в закладки! sharik Спасибо! Rose

Танюша;на здоровье morning1 morning1 mor
Пламя писал(а):
katinka
Какие очаровательные прянички!!! good good good А у меня бабушку зовут Нила, потому у меня к этим пряничнам теперь особое отношение будет. sharik sharik sharik
Спасибо за рецепт Rose Rose Rose

Оксаночка;я очень рада,что тебе они понравились
А бабушке Ниле большой привет
Romashki Romashki Romashki Romashki
 
04 Ноя 2008 19:54

Распечатать сообщение
зимовна

Наташа

52 года
Урал

зимовнаМои рецепты
Вай! Какие прянички!!!!! unknown Уже в закладках! Катюш,спасибки за рецептик! good2
 
04 Ноя 2008 19:57

Распечатать сообщение
katinka

Екатерина

61 год
Германия

katinkaМои рецепты
зимовна писал(а):
Вай! Какие прянички!!!!! unknown Уже в закладках! Катюш,спасибки за рецептик! good2

Наташа-пожалуйста Rose Rose Rose Rose
 
05 Ноя 2008 14:59

Распечатать сообщение
Luz de Luna


43 года
Almaty/Stuttgart

Luz de LunaМои рецепты
Обожаю пряники гирл_цлапинг: С детства не могу ими насытится girl_haha
 
05 Ноя 2008 16:02

Распечатать сообщение
katinka

Екатерина

61 год
Германия

katinkaМои рецепты
Luz de Luna писал(а):
Обожаю пряники гирл_цлапинг: С детства не могу ими насытится girl_haha

BITTE;BITTE;BITTE Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
 
18 Дек 2008 22:06

Распечатать сообщение
Gail

Gail




GailМои рецепты
Очень хороший рецепт! Попробую испечь в выходные. Сколько времени надо держать пряники в духовке и как их хранить после приготовления?

Спасибо.
 
19 Дек 2008 2:33

Распечатать сообщение
katinka

Екатерина

61 год
Германия

katinkaМои рецепты
Gail писал(а):
Очень хороший рецепт! Попробую испечь в выходные. Сколько времени надо держать пряники в духовке и как их хранить после приготовления?

Спасибо.

Печь минут 10-15(пока не подрумянутся)
Хранятся долго,но у меня больше недели не получается
Лучше хранить в закрытой жестяной пасуде или в пласмасовых дозах
Успеха и предновогоднего настроения New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Tree New Year Tree New Year Tree
 
12 Фев 2009 21:27

Распечатать сообщение
MALbISCHKA

Maria

39 лет
Германия

MALbISCHKAМои рецепты
moja mama delala tokie oni o4en wkusnie sposibo 3a re4ept nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2

 
13 Фев 2009 13:10

Распечатать сообщение
katinka

Екатерина

61 год
Германия

katinkaМои рецепты
MALbISCHKA писал(а):
moja mama delala tokie oni o4en wkusnie sposibo 3a re4ept nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2

[url=http://smiles.33b.ru/smile.119631.html][/url]


Мария!
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
19 Фев 2009 20:52

Распечатать сообщение
Ия

Ирина


Москва

ИяМои рецепты
Екатерина, скажите, пожалуйста, сколько приблизительно муки требуется? А Backpulver это все-таки пищевая сода или разрыхлитель, и, если это сода, то надо ли ее гасить?
 
20 Фев 2009 13:09

Распечатать сообщение
katinka

Екатерина

61 год
Германия

katinkaМои рецепты
Ия писал(а):
Екатерина, скажите, пожалуйста, сколько приблизительно муки требуется? А Backpulver это все-таки пищевая сода или разрыхлитель, и, если это сода, то надо ли ее гасить?

Ирина,спасибо за интерес. Rose Rose Rose
Муки, прим. до 1 кг,точно не мерила
Backpulver-пищ.сода, я тут запуталась и Элине не правильно написала,
разрыхлитель -это другое
Если нормальную соду взять,лучше её погасить, а если готовую в пакетиках, то не надо.
Удачи! girl_bye girl_bye girl_bye
 
09 Мар 2009 23:54

Распечатать сообщение
sara





saraМои рецепты
katinka писал(а):
2 баночки сметаны по 200гр

katinka
o4enj ponravilisj vashi prjaniki nyam2 , a mozno vzjatj kefir 3% v mesto smetani?
 
10 Мар 2009 12:12

Распечатать сообщение
katinka

Екатерина

61 год
Германия

katinkaМои рецепты
sara писал(а):
a mozno vzjatj kefir 3% v mesto smetani?

Сара, попробовать конечно можно, но они думаю не такие будут сдобные,
ведь и так тут нет масла или маргарина
girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye
 
10 Мар 2009 12:35

Распечатать сообщение
sara





saraМои рецепты
katinka писал(а):
ведь и так тут нет масла или маргарина

a esli nemnogo dobavitj... Wink
Страница 1 из 3

Наверх