Пряники от Нилы

угащайтесь

Катя,привет!!!Очень красивые у тебя пряники........тоже такие хочу......500гр.сахара...это не много.Завтра хочу испечь. Ещё вопрос....когда пряники обмазываешь....с них глазурь не отстаёт......а то обычно,когда пасху разрезаешь....то вся глазурь отлетает.

Elena54 писал(а):

......500гр.сахара...это не много.Завтра хочу испечь.

Лена, нет , не много , пряников очень многооооо получается

Elena54 писал(а):

Ещё вопрос....когда пряники обмазываешь....с них глазурь не отстаёт......а то обычно,когда пасху разрезаешь....то вся глазурь отлетает.

с пряниками этого не происходит,увидишь
Лена , удачи

Elena54 писал(а):

......500гр.сахара...это не много.Завтра хочу испечь.

Лена, нет , не много , пряников очень многооооо получается

Elena54 писал(а):

Ещё вопрос....когда пряники обмазываешь....с них глазурь не отстаёт......а то обычно,когда пасху разрезаешь....то вся глазурь отлетает.

с пряниками этого не происходит,увидишь
Лена , удачи

Катя,спасибо огромное за твой рецепт Мне очень нравится,что мои дети кушают правильную пищу....Мы в магазине практически ни чего не покупаем...так как мои родители живут в деревне....а моя дача находится от нас 10 мин.пешком.Мои ещё даже не представляют,что пряники можно испечь самим....Вот я их удивлю...СПАСИБО!!!!!

Elena54 писал(а):

Катя,спасибо огромное за твой рецепт Мне очень нравится,что мои дети кушают правильную пищу....Мы в магазине практически ни чего не покупаем...так как мои родители живут в деревне....а моя дача находится от нас 10 мин.пешком.Мои ещё даже не представляют,что пряники можно испечь самим....Вот я их удивлю...СПАСИБО!!!!!

Лена, здорово

Екатерина, а вы бы не могли показать как выглядит кардамон и аммония( это Hirschhornsalz? ) и где вы их покупаете, а то никогда их не исползовала в выпечке.

[/IMG][/URL]

Mascha S. писал(а):

Екатерина, а вы бы не могли показать как выглядит кардамон и аммония( это Hirschhornsalz? ) и где вы их покупаете, а то никогда их не исползовала в выпечке.

Мария, вот, в осномном они продаются перед новым годом, примерно с сентебря и почти во всех магазинах, но можно поспрашивать в рефомхаусе, я сама то не так давно ими пользуюсь, удачи , дорогая

Девочки подскажите пожалуйста пряники мазать горячие глазурью или когда остынут я в полном замешательстве заранее всем благодарна

клава45 писал(а):

Девочки подскажите пожалуйста пряники мазать горячие глазурью или когда остынут я в полном замешательстве заранее всем благодарна

Ида, сразу смазать , можно пару минут и после , но не ждать полного остывания
удачи тебе

Катя огрмное вам спасибо теперь у меня кроме ваших пряников ничего нихотят я желаю всем хорошего рождества и доброго нового года

клава45 писал(а):

Катя огрмное вам спасибо теперь у меня кроме ваших пряников ничего нихотят

на здоровье кушайте
Ида, а ты пробовала мои последние выставленые
http://forum.say7.info/topic61614.html

клава45 писал(а):

я желаю всем хорошего рождества и доброго нового года

Ида, спасибо , и тебе и твоей семье всего доброго

Катя, ты 2 п. разрыхлителя положила в тесто и ещё и 0,5 ч. л. аммония? И при какой температуре выпекаются пряники? Заранее благодарю.

жемчужин@ писал(а):

Катя, ты 2 п. разрыхлителя положила в тесто и ещё и 0,5 ч. л. аммония?

да,точно так

жемчужин@ писал(а):

И при какой температуре выпекаются пряники?

я пеку на 180 гр., но зависит от духовке
Маргарита попробуй еще мои снежные пряники , понравятся тоже точно

Екатерина, спасибо большое! Чудесные прянички получились А красивые какие! Спасибо Вам за Ваши шедевры.

Мария спасибо тебе за внимание к рецептам

Забрала в закладки., У меня вопрос к Вам есть.
Екатерина, у Вас в рецепте 3 желтка в тесто.
А в приготовление 2 белка в глазурь и 1 белок вы добавили в тесто.
Так эти пряники на фото по уже изменённому Вами рецепту, я так поняла. Подскажите?

Лена всё правильно попробуй их

katinka писал(а):

Лена всё правильно попробуй их

Спасибо за рецепт. Очень понравился. С отчётом потом. Пробные сделала, но уже их практически нет. Сахар я решила взять 400 г но надо было 500 брать, как в рецепте.

Лена