Свинина, тушённая с тыквой и морковью
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
12 Апр 2009 15:03
500г мяса (я брала свининку) 2 ст.л. масла 2 средние моркови 1 большая луковица 300 г тыквы 2 стакана горячего бульона или воды 1 ч.л. сушеного базилика 1 ч.л. сушеной петрушки черный молотый перец соль 4 ст.л. сметаны Мясо нарезать длинными кусочками лук нарезать полукольцами, морковь и тыкву натереть на крупной терке Мясо обжарить слегка в масле на сковороде добавить лук морковь тыкву, посолить, влить бульон и тушить под крышкой 25 минут. затем добавить базилик, петрушку, черный перец ввести сметану и тушить еще минут 10-15. Во время тушения тыква вся распаривается и превращается в обалденно вкусный соус. Готовое мясо подавать с картофельным пюре(мне так нравится больше всего), можно рис, гречу, макароны Приятного аппетита! ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||
12 Апр 2009 17:45
Юлечка, вкуснота какая !
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||
12 Апр 2009 23:50
Оля, это действительно вкусно, мне очень сам соус нравится!
![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||
11 Окт 2009 20:33
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||
23 Окт 2009 21:07
|
Ирулька
Украина |
||||
24 Окт 2009 0:23
Ирочка, на здоровье! ![]()
![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||
21 Ноя 2009 21:11
Спасибо!!! Я сегодня пиготовила мясо по Вашему рецепту - мммммммммммм, очень нежно получилось и вкусненько!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
AqvaMarin
39 лет Москва |
||||
25 Ноя 2009 4:44
|
Lakshmi
52 года Украина,г.Кременчуг |
||||
25 Ноя 2009 16:54
С удовольствием! ![]() ![]() ![]() Анжелика, спасибо за фото! ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||
26 Ноя 2009 0:38
Julia-72
Очень аппеетитно!!! а я ломаю голову, что можно сделать с тыквой!!! А в духовке в форме можно запечь? у меня просто пока нет посуды, в которой можно потушить...если только в кастрюле...переехала от родителей, и кухонной утварью особо еще не обзавелась)) |
nimfeya
36 лет Саранск |
||||
26 Ноя 2009 0:44
Надя, конечно можно! А чтоб посочней была можно в рукаве запечь!
с тыквой на форуме очень много рецептов!!! Посмотри у девочек, у Ирульки http://forum.say7.info/member961.html или Оли-Имбирь http://forum.say7.info/member925.html |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||
30 Июл 2010 18:25
Могу себе представить, что это очень вкусно! Будет сезон тыквы обязательно приготовлю! Спасибо за рецептик!
|
дочь президента
46 лет Германия |
||||
30 Июл 2010 19:25
Да, Таня, соус просто обалденно вкусный!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||
13 Сен 2010 2:23
Юлия , у меня вопрос по мясу!!!
![]() Вы не пробовали с говядиной делать? Так то я с куриным филе собралась делать , но думаю не было бы суховатым , а свинину не ем вообще вот и заменяю её при возможности! ![]() |
Тори.я
USA,NY - Latviya |
||||
13 Сен 2010 10:51
Виктория, с говяжьей вырезкой точно получится хорошо, а вот просто говядина -раз на раз не приходится, иногда, как подметка(((тушишь-тушишь, а она все жесткая((((
с куриным филе или индейки не должно получится сухо, соуса много, мяско должно быть сочным! ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||
21 Окт 2010 21:22
Julia & Ko
Вкусно,Юль!!! ![]() ![]() ![]() Я сделала с перловкой! Дома шаром сегодня покати: ни картошины,ни макаронины,ни риса ![]() ![]() Мясо-супер получилось! Соус-за уши не оттянешь! ![]() |
Юляна
Санкт-Петербург |
||||
22 Окт 2010 10:49
А мне перловка очень даже нравится ![]()
Юленька, рада, что понравилось! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||
30 Дек 2010 0:23
ура я нашла знатока тыквы! у меня на Нг осталась дачная тыква большая! можно ли срезать крышку вынуть косточки и положить туда мясо с луком и морковкой? как вы думаете? хочу сделать к новогоднему столу
![]() |
Miyka
32 года Москва |
||||
30 Дек 2010 18:23
Мэри, назвать меня знатоком тыквы можно с большим натягом
![]() Идея запечь мяско в самой тыкве замечательная, думаю, что получится очень вкусно! ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||
29 Янв 2011 16:13
Юля! Огромное спасибо за рецепт!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
b-lenochka
56 лет Ачинск |
||||
29 Янв 2011 16:18
b-lenochka
Лена! Надеюсь, что мужу придется по вкусу ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||
07 Май 2011 19:01
Очень любим тыкву, готовлю.
Очень вкусно получилось ![]() ![]() ![]() |
Гюрза
44 года Москва, Митино |
||||
07 Май 2011 23:03
Гюрза
Марина ![]() ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||
29 Июл 2011 16:49
Опять готовлю по Вашему рецепту вкуснячий ужин
![]() ![]() |
Гюрза
44 года Москва, Митино |
||||
29 Июл 2011 17:31
Марина, на здоровье!
![]() ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |