Рогалики с вареной сгущенкой (дрожжевые)

Очень вкусные рогалики из нашего детства! Все просто и быстро.
________________

мука - 3 ст.
молоко - 1 ст.
масло подсолнечное - 100 мл
дрожжи - 1 п. (11 г)
сахар - 2 ст. ложки
соль - щепотка
вареная сгущенка - 1 б.
_________________

В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи. Размешиваем и ставим в теплое место на 15 минут.

Затем добавляем растительное масло, соль, просеянную муку и замешиваем тесто.

На расстойку тесто ставить не нужно, а можно сразу приступать к формированию рогаликов.

Делим тесто на кусочки весом 60 г.
Подкатываем их в колобки.
Раскатываем колобок в продолговатую лепешку, на край кладем сгущенку.
Закручиваем часть со сгущенкой один раз. На оставшемся тесте делаем разрезы и скручиваем рогалик до конца.

Готовые рогалики выкладываем на противень и ставим в теплое место, пока нагревается духовка. Включаем духовку на 180 г.

Смазываем рогалики взбитым яйцом и выпекаем 20-25 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Валенция
Я первая на рогалики! Очень красивые , и нисколечко не сомневаюсь, что очень вкусные рогалики!
Валечка! Спасибо за рецепт.

милюда писал(а):

Валенция

Люся, рецепт простой. Надеюсь понравится. Спасибо, что заглянула.