Сообщение |
Автор |
Нежнейшая говядина в соусе из горшочка 24 Ноя 2009 23:52
|
Milairis
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/11/11138862705f900aa6e9628.jpg) Людмила
55 лет Архангельск, Краснодар
|
Нежнейшая говядина в соусе из горшочка
Люблю готовить в горшочках ![girl_in_love](http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_in_love.gif) !!! Подруга поделилась рецептом, я делюсь с вами ![give_heart](http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/give_heart.gif) !!!
Любая, самая постная говядина, по этому рецепту получается нежной и тающей во рту, заверила меня подруга и была права на 200 % !
Мясо приготовится само ![dance2](http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/dance2.gif) !
Вам понадобится керамический горшок вместимостью полтора-два литра или чугунный казанок, эмалированная кастрюля не подойдет.
Килограмм говядины или телятины нарежьте кусочками размером с грецкий орех.
На дно горшка или казанка налейте 2 ст.л. растительного масла, положите мясо.
Теперь нарежьте крупными кубиками 4 довольно крупные репчатые луковицы, добавьте к мясу, перемешайте.
Накройте крышкой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на два !!! часа.
Через положенное время выньте казанок - лук расплавился, стал прозрачным, мясо плавает в прозрачном насыщенном соке.
Разотрите 1 ч.л. муки с 1 ч.л. горчицы, добавьте 1/2 ч.л. соли и стакан сметаны.
Влейте этот соус в мясо, перемешайте, накройте крышкой и верните в духовку еще на 30 минут.
Мясо можно не жевать - тает ... обещала подруга и опять права!!!!!
|
25 Ноя 2009 1:26
|
Наталия О.
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/29/9207113484cb9d8fa036ae.jpg) Наталия
Рязань
|
|
25 Ноя 2009 1:47
|
Katrin03
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/12/12516520156485e3bdca98.jpg) Людмила
|
|
25 Ноя 2009 1:48
|
Milairis
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/11/11138862705f900aa6e9628.jpg) Людмила
55 лет Архангельск, Краснодар
|
Наталия О. писал(а): | Какое мяско! |
Наталья, готовлю я в горшочках давно,рецептов достаточно, но этот рецепт ооочень порадовал ![good2](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good2.gif) !!! Советую!!!
|
25 Ноя 2009 10:38
|
Lena&Vita
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/39/14072845284b02291263b6e.jpg) Лена
42 года Новосибирск
|
Milairis
![good](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good.gif) как аппетитно
|
25 Ноя 2009 17:04
|
СвеTл@нк@
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/12/44954969651a38480d00ee.jpg) светлана
Украина г.Харьков
|
|
25 Ноя 2009 18:28
|
Имбирь
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/0/129888145257ce1e761e94b.jpg) Ольга
Сибирь
|
|
25 Ноя 2009 19:32
|
Алусик-мамусик
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/21/5802813214a72fac2911fe.jpg) Алла
57 лет Эстония ,Таллинн
|
|
25 Ноя 2009 21:07
|
полесье
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/33/7566702004e2dca4fe1d5c.jpg) елена
Ростов-на-Дону
|
Людочка,ну очень аппетитно ![nyam2](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/nyam2.gif) Беру в закладочки!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-949906119.html] ![](http://s16.[censored rimg]/f8d608fd2d03547ade4bdd56d034d467.gif) [/URL]
|
28 Ноя 2009 15:26
|
снеж
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/30/16137000544ee0ed29e6ed6.jpg) Снежана
48 лет Киев
|
Людочка огромное спасибо вам за рецептик!!!Вчера приготовила на ужин,просто супер!!!Мясо жевать не надо оно просто тает!!!
|
29 Ноя 2009 22:22
|
Milairis
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/11/11138862705f900aa6e9628.jpg) Людмила
55 лет Архангельск, Краснодар
|
Katrin03 писал(а): | Спасибо, родная! |
![Smile](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/smile.gif) на здоровье,Дорогая ![air_kiss](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/air_kiss.gif) !!!
Людмила, поделишься своими впечатлениями?
Lena&Vita писал(а): | как аппетитно |
Лена, рекомендую ![Smile](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/smile.gif) !!!
СвеTл@нк@ писал(а): | Обожаю блюда в горшочках |
И я питаю к блюдам из них слабость ![give_heart](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/give_heart.gif) !!!
Светлана, готовь на здоровье ![friends](https://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/friends.gif) !!!
Имбирь писал(а): | Прекрасный рецепт, отличное фото! |
Олюшка!!! Пасиб тебе ![Embarassed](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/blush.gif) !!!
Алусик-мамусик писал(а): | и мы это дело уважаем |
![Smile](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/smile.gif) Алла, нас уже компания ![Drinks or Beer](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/drinks.gif) !!!
полесье писал(а): | Беру в закладочки! |
Елена, пусть рецепт порадует!!!
снеж писал(а): | Мясо жевать не надо оно просто тает! |
![Smile](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/smile.gif) Снежаночка, значит ... всё получилось!!!
|
01 Дек 2009 16:43
|
СвеTл@нк@
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/12/44954969651a38480d00ee.jpg) светлана
Украина г.Харьков
|
|
02 Дек 2009 3:01
|
Milairis
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/11/11138862705f900aa6e9628.jpg) Людмила
55 лет Архангельск, Краснодар
|
СвеTл@нк@ писал(а): | Очень очень и еще раз миллион очень вкусно |
Рада - рада, что понравилось ![Yahoo!](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/yahoo.gif) !!!
СвеTл@нк@ писал(а): |
Поставила 3 вот таких горшочка |
Замечательно в порционных горшочках ![good2](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good2.gif) !!!
|
05 Дек 2009 18:58
|
Наталка
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/2/212244868350ef05fd792be.jpg) Наташа
51 год
|
Milairis Людочка
Пришла сказать спасибо за рецепт
Делала, получилось вкусно и нежно ! (только добавила еще грибочки в соус).
Отдельное спасибо от мужа
|
09 Дек 2009 16:50
|
Milairis
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/11/11138862705f900aa6e9628.jpg) Людмила
55 лет Архангельск, Краснодар
|
Наталка писал(а): | только добавила еще грибочки в соус) |
Наташа, ![verygood](https://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/icon_15.gif) с грибами мяско - это всегда замечательно!!!
Наталка писал(а): | Отдельное спасибо от мужа |
![thank_you2](https://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/thank_you2.gif) на здоровье ![Smile](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/smile.gif) !!!
|
09 Дек 2009 18:58
|
sven785
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/41/5812764364d1b712c646dd.gif) Ольга
48 лет Екатеринбург
|
Люблю блюда в горшочках![URL=http://[censored smajliki]/smilie-903092583.html] ![](http://s15.[censored rimg]/e325d5243176908d29ebe873e89ec23d.gif) [/URL]
|
11 Дек 2009 1:12
|
Milairis
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/11/11138862705f900aa6e9628.jpg) Людмила
55 лет Архангельск, Краснодар
|
sven785 писал(а): | Люблю блюда в горшочках! |
Оленька, мы с Вами на одной волне ![Smile](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/smile.gif) !!!
|
11 Дек 2009 10:14
|
Fat Boy
|
Спасибо, скоро сделаю.
|
11 Дек 2009 15:53
|
KatIsa
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/41/21405115544b1b9ae0bd455.jpg) Katya
37 лет New York
|
Спасибо за рецепт, делала в казане, получилось нежное, вкусное мяско!!!!!!
|
11 Дек 2009 23:41
|
Milairis
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/11/11138862705f900aa6e9628.jpg) Людмила
55 лет Архангельск, Краснодар
|
painkiller34369 писал(а): | Спасибо, скоро сделаю. |
И будет оч. вкусно ![good](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good.gif) !
KatIsa писал(а): | в казане, получилось нежное, вкусное мяско |
Катерина, рада,ч то рецепт пришёлся по вкусу ![girl_bye](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_bye.gif) !!!
|
13 Дек 2009 1:48
|
Red
|
|
16 Дек 2009 5:56
|
NNN
USA
|
Обожаю такие рецепты! Спасибо!!!!! Будем делать! Уверенна на 100%, что очень вкусно и тает во рту!
|
17 Дек 2009 22:56
|
Milairis
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/11/11138862705f900aa6e9628.jpg) Людмила
55 лет Архангельск, Краснодар
|
Red писал(а): | ушло на это 3 часа |
Анжелочка, почему 3 ч???
NNN писал(а): | Обожаю такие рецепты! Спасибо!!!!! Будем делать! |
Пусть рецепт порадует! Вас!!
|
20 Дек 2009 2:06
|
Red
|
Milairis писал(а): | Анжелочка, почему 3 ч??? |
Делала все как в рецепте, и мясо было готово за то время, что указано в рецепте.. а захотелось немного сбавить жидкость, оттого и продержала на пол-часа больше.
Но - вкуснейшее и нежнейшее!!
У меня с мясом сложные отношения, я его не чувствую при готовке (как выпечку и торты.. ), по-этому очень понравился ваш рецепт.. гарантирован хороший результат
|
20 Дек 2009 15:06
|
Н.Е.И.
45 лет Южный Урал
|
Людмила, огромное спасибо за рецепт ![Rose](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/give_rose.gif) Очень нежное и мягкое мяско получилось, и делается очень просто. Извиняюсь, что без фотоотчета, очень быстро все съели. Такой рецепт теперь надолго приживется в нашем меню.
[url=http://[censored smajliki]/smilie-560584263.html] ![](http://s6.[censored rimg]/4dba90a5e42d2892795759595a945dd5.gif) [/url]
|