Печенье из тыквы

Пришлось мне срочно утилизировать тыкву, рецепт нашла в книге Печенье из серии Сладкая жизнь. Особых иллюзий на его счёт не испытывала, но оказалось-зря! Верочка наполняла серединки апельсиновым джемом-так оказалось ещё вкуснее!

1яйцо
50гр слив.масла (в рецепте маргарин)
1 ст. муки
1/2 ст. сахара
80гр. запечённой тыквы +добавила цедру 0.5 апельсина от себятины
Глазурь или джем по желанию.

Разогреть духовку до 180град. (В рецепте до 150, я начинала печь при 150, но потом добавила до 180)
Взбить яйцо с сахаром, растопленное масло добавить в яичную смесь, добавить муку, все перемешать и добавить в тесто тертую на терке тыкву, перемешать..
По рецепту предлагалось выложить тесто ложкой на противень, но я пекла в формочках. По рецепту печь 10-12 минут, но моё потолще печенье, поэтому пекла минут 20, ориентироваться по цвету. Готовое печенье украсить глазурью или джемом. Формочка у меня маленькая, тесто осталось, чтобы не печь по второму кругу, оставшееся тесто я положила в форму в виде мадленок, добавила орехи пекан, тоже вкусно!