Сырный суп с курочкой и лисичками

Супов с лисичками много, но, обычно, они все супы пюре, мы такие не любим, поэтому публикую свой вариант

Ингредиенты:
Лисички - 300 гр
Курица (у нас малое филе) - 500 гр
Картофель - 1 большая или две средних
Бульон - 2 литра
Сыр для супа Viola - 1 пакет, если хочется посырнее, можно два : )
Сливки - 200 млл
Петрушка
Соевый соус, чеснок, оливковое масло для маринада

Курицу нарезаем, заливаем маринадом, оставляем минут на 30, затем обжариваем на сильном огне.
Лисички обжариваем.
В бульон добавляем курицу, лисички, картофель, сыр для супа, варим до готовности, в конце добавляем сливки, петрушку, варим еще минут 10

Мы очень любим Настин сырный суп, с удовольствием попробуем и такой вариант. Настя, а что за сыр в пакете?

Утро писал(а):

Настя, а что за сыр в пакете?

Вот такой, но можно и пару штучек карата взять : ) но его долго растворять надо, чтобы не было комочков.

Настя, поняла, спасибо

Какой супчик замечательный! А я только искала рецепт супа с лисичками))) и везде крем-суп! Обязательно сделаю и такой вариант!

Настя, спасибо. Суп прекрасный получился. Особенно мужу понравился..