Салат «Баба - Яга»

Сообщение Автор
Салат "Баба - Яга"
27 Апр 2013 0:22

Распечатать сообщение
Салат "Баба - Яга"
Фото

Если есть точно такой же - сорри... Удалю.
Понадобится:
сырая свёкла;
сырая морковь;
говядина;
свежая капуста;
картофель;
майонез.

1. Картофель трём в крупную тёрку для корейской моркови, промываем:
Фото


2. Обжариваем в большом количестве растительного масла до состояния картофеля фри))):
Фото


3. Морковь шинкуем тонкой соломкой или трём на мелкой тёрке для "корейской" моркови:
Фото


4. Со свёклой проделываем тоже самое, что и с морковью:
Фото


5. Говядину нарезаем, по возможности, соломкой и обжариваем, солим, перчим:
Фото


6. Капусту тонко шинкуем, присаливаем (не перетираем!):
Фото


7. В центр плоского блюда ставим стакан и вокруг него выкладываем кучками морковь,свёклу, капусту, картофель, мясо:
Фото


8. Убираем стакан, в образовавшееся отверстие наливаем майонез.
Фото


Аккуратно перемешиваем.
У гостей салат пользуется большой популярностью.
Он действительно очень вкусный!

P.S. Девочки, кому не хочется возиться с картошкой - можно взять чипсы картофельные и поломать немножко. Получается тоже неплохо.
Inna - 1976

Инна

42 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
27 Апр 2013 0:29

Распечатать сообщение
Inna - 1976
Инночка,салатик бесподобный. good2
Все,что люблю.
Спасибо,забираю. Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Апр 2013 0:32

Распечатать сообщение
Какой интересный салат, Инна!!! good Ничего подобного не пробовала unknown
А перемешивать непосредственно перед раскладкой по тарелкам на столе или надо дать настояться?
И еще у меня вопрос про терки для корейской моркови - крупная и мелкая - а какой толщины в каждом случае ломтики получаются? А можно на сами терочки посмотреть, если это не сложно? Embarassed
Большое спасибо! Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
27 Апр 2013 0:33

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Inna - 1976
Инночка,салатик бесподобный. good2
Все,что люблю.
Спасибо,забираю. Romashki girl_in_love

Наташа, если бы была возможность - прямо сейчас бы тебя угостила - он у меня остался с ужина! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Inna - 1976

Инна

42 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
27 Апр 2013 0:40

Распечатать сообщение
Inna - 1976 писал(а):
Наташа, если бы была возможность - прямо сейчас бы тебя угостила - он у меня остался с ужина! girl_in_love girl_in_love girl_in_love


о,спааибо,не отказалась бы от порции салатика nyam2
я сейчас как раз на салатах сижу girl_haha
мне так нравится,когда капуста нашинкована таким образом на специальной терке
не на корейской терке ведь ты терла?
у меня имеется примитовная для корейской моркови,а для капусты нет
не могла бы ты показать,какая она из себя?
надо искать
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Апр 2013 0:46

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Какой интересный салат, Инна!!!

Наташа - girl_bye girl_bye girl_bye Салат этот знаю давно, только призабыла, а тут вдруг вспомнила про него, дай, думаю, на ужин приготовлю. Сказано - сделано. Smile Smile Smile
MN2012 писал(а):
А перемешивать непосредственно перед раскладкой по тарелкам на столе или надо дать настояться?

Надо перемешать - и сразу есть, а то витамины "испарятся" girl_haha girl_haha girl_haha
Тёрку я сфотографирую попозже - и посмотришь. Бвли у меня две насадки для моркови по - корейски - одна шинковала то-о-ненькой лапшой, а другая дольками чуть по толще. Которая тоненькая - сломалась (видимо очень сильно старалась я...), осталась - которая потолще. Вот её тебе покажу.
А для салата овощи я шинковала руками, кроме капусты - овощечисткой и картошки - тёркой.
nata69 писал(а):
мне так нравится,когда капуста нашинкована таким образом на специальной терке
не на корейской терке ведь ты терла?

Капусту шинковала овощечисткой. Я её недавно приобрела - не нарадуюсь. Вещь! Никаких усилий - тоненько, аккуратненько. Покажу сейчас.
Эта обычная "корейская" тёрка, только у неё чуть больше размер скобочек:
Фото

А это овощечистка, называется "Кухонный волшебник" (сделано в КНР), куплена в сети магазинов "Магнит - косметик" за 106 рублей.))) Очень полезная оказалось вещь:
Фото
Inna - 1976

Инна

42 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
27 Апр 2013 1:07

Распечатать сообщение
Inna - 1976 Инночка, салат - прелесть! А название какое!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
таненка

Татьяна


санкт-петербург

таненкаМои рецепты
 
27 Апр 2013 1:10

Распечатать сообщение
таненка писал(а):
Inna - 1976 Инночка, салат - прелесть! А название какое!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Татьяна, спасибо большое! girl_in_love
А на счёт названия... unknown unknown unknown Я понятия не имею, почему именно "Баба - Яга" girl_haha Он мне "достался" уже "названный"!
Inna - 1976

Инна

42 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
27 Апр 2013 1:48

Распечатать сообщение
Большое спасибо, Инна, за фото - теперь просто сориентироваться! good2 Romashki
И спасибо за идею нарезать капусту овощечисткой - никогда бы не додумалась Embarassed , а ведь как красиво получается good Rose girl_in_love
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
27 Апр 2013 2:06

Распечатать сообщение
Inna - 1976 писал(а):
Эта обычная "корейская" тёрка, только у неё чуть больше размер скобочек:

есть такие,аж две штуки good2

Inna - 1976 писал(а):
А это овощечистка, называется "Кухонный волшебник" (сделано в КНР), куплена в сети магазинов "Магнит - косметик" за 106 рублей.))) Очень полезная оказалось вещь:


есть похожая,но чуть,чуть крупнее зубчики,я ей морковь соломкой тру,тоньше,чем на корейской получается
а овощечистка без зубчиков у меня,морковь,картошку,короче твердые овощи чищу ей
так ты именно этой металлической шинковала капусту?
даже не представляю каким образом? girl_haha
я думала другая терка нужна
ну как же красиво получается капусточка good2 good2 good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Апр 2013 2:07

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Большое спасибо, Инна, за фото - теперь просто сориентироваться!
И спасибо за идею нарезать капусту овощечисткой - никогда бы не додумалась , а ведь как красиво получается

Наташа, да что ты, я ведь тоже, пока на упаковке с овощечисткой инструкцию по применению не прочитала - то же не в курсе была. unknown unknown unknown
Мне кажется, что теперь даже простой салат из капусты вкуснее стал. Она такая длинненькая, хрустящая... girl_in_love girl_in_love girl_in_love
nata69 писал(а):
так ты именно этой металлической шинковала капусту?

Да - да, Наташа,именно ей! Нужно отрезать кусок от кочана и, начиная с уголочка, совершенно не прилагая усилий, легонечко водить по ней этой овощечисткой. Элементарно, Ватсон! girl_haha girl_haha girl_haha
Девочки! sharik sharik sharik
Inna - 1976

Инна

42 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
27 Апр 2013 3:56

Распечатать сообщение
Inna - 1976 писал(а):
Да - да, Наташа,именно ей! Нужно отрезать кусок от кочана и, начиная с уголочка, совершенно не прилагая усилий, легонечко водить по ней этой овощечисткой. Элементарно, Ватсон

Инночка,спасибо! good2
я в восторге и попробую своей
а если увижу вот такую,как у тебя с мелкими зубчиками,куплю
а ты только капусту ей шинковала или еще что то пробовала?
вот мои терки...металлическая с зубчиками покрупнее,чем у тебя,поэтому не знаю,получится ли ей шинковать капусту wacko1
была бы сейчас она в наличии,я бы уже попробовала girl_haha
Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Апр 2013 13:11

Распечатать сообщение
Знаю подобный рецепт, но этот все же другой, без картофеля! надо попробовать! действительно очень вкусно!!! Спасибо что напомнили про забытый салатик!!!!
fsa430

Светлана

36 лет
Новосибирск

fsa430Мои рецепты
 
27 Апр 2013 13:47

Распечатать сообщение
Салатик вкусный и терочки все есть-надо будет приготовить.
girl_claping girl_claping girl_claping Инна, спасибо. Rose Rose Rose
Ираф

Ирина


Тольятти

ИрафМои рецепты
 
27 Апр 2013 16:33

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Инночка,спасибо

На здоровье! give_heart give_heart give_heart
nata69 писал(а):
а ты только капусту ей шинковала или еще что то пробовала?

Вообще, она многофункциональная. С помощью её можно чистить овощи, фрукты, декорировать их, нарезать тоненькими пластиночками, огурцы - кружочками. капусту шинковать. К ней ещё такая пластмассовая подставочка прилагается, она служит креплением для самой овощечистки и там есть приспособления для декорирования овощей, фруктов. Мне больше всего понравилось в этом устройстве:
1. Чистить морковь - на раз, два. И нарезать её то-о-ненькими платиночками, что бы потом нашинковать аккуратненько или сделать "розочки - бантики". Остальные овощи тоже чищу, но ещё не так ловко, как морковь. Embarassed
Фото

Это из моркови. по Евиному "рецепту".
Фото

Это тоже морковь - полосочками.
Фото

А это из апельсиновой кожуры.
2. Шинковать капусту - вообще восторг! Yahoo!
3. Резать сыр. получается тоненько, аккуратненько. как в ресторане. girl_haha
Остальные функции овощечистки мной ещё освоены плохо. Embarassed Но...буду стараться.
fsa430 писал(а):
Спасибо что напомнили про забытый салатик!!!!

Света! Пожалуйста! Я сама-то его незаслуженно подзабыла. Все, видимо, соскучились, вчера так уплетали за ужином! nyam2 nyam2 nyam2
Ираф писал(а):
Инна, спасибо.

Ирина. спасибо, что заглянули! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Надеюсь, Вам понравится! girl_bye girl_bye girl_bye
Inna - 1976

Инна

42 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
27 Апр 2013 20:48

Распечатать сообщение
Inna - 1976
Инна,очень красиво.
А ведь я видела такую овощечистку,но всегда проходила мимо.
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Апр 2013 1:38

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
А ведь я видела такую овощечистку,но всегда проходила мимо.

Теперь, видимо, придётся купить! sharik
Inna - 1976

Инна

42 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
28 Апр 2013 4:50

Распечатать сообщение
Инна, вот моя Баба-Яга. Терочек специальных, конечно, не было (теперь буду искать). И картошки под рукой не оказалось, пожарила лучок в кляре, но вкуснотища была неимоверная!
Понравился, буду делать еще! nyam2 nyam2 nyam2

Moxy

Irina

36 лет
Ohio, USA

MoxyМои рецепты
 
28 Апр 2013 12:04

Распечатать сообщение
Moxy писал(а):
Инна, вот моя Баба-Яга. Терочек специальных, конечно, не было (теперь буду искать). И картошки под рукой не оказалось, пожарила лучок в кляре, но вкуснотища была неимоверная!
Понравился, буду делать еще!

Ирина!Здорово! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Если женщина чего-то захочет, её ни что не сможет остановить, даже отсутствие картошки! girl_haha
Молодец! girl_claping girl_claping girl_claping
Я рада, что салат понравился! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Удачи! Romashki Romashki Romashki
Inna - 1976

Инна

42 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
29 Апр 2013 15:24

Распечатать сообщение
Очень вкусный салат good2
делала его по рецепту Насти у нее он вроде называется калейдоскоп good
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
29 Апр 2013 18:52

Распечатать сообщение
Morgee писал(а):
Очень вкусный салат good2
делала его по рецепту Насти у нее он вроде называется калейдоскоп good

Да, похож. Только без зелени и граната. unknown
И я советую, всё же - говядину. Она такая душистая, ароматная! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо, что заглянули! girl_bye girl_bye girl_bye
Inna - 1976

Инна

42 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
30 Апр 2013 2:54

Распечатать сообщение
какая симпатичная и вкусная Бабка-Ёжка! nyam2 girl_haha и ингредиенты все наши, так что, с удовольствием приготовлю.спасибо! Romashki
катерина24

Екатерина

31 год
Калининград Россия

катерина24Мои рецепты
 
30 Апр 2013 13:10

Распечатать сообщение
катерина24 писал(а):
какая симпатичная и вкусная Бабка-Ёжка! и ингредиенты все наши, так что, с удовольствием приготовлю.спасибо!

Екатерина, Вам спасибо! girl_bye girl_bye girl_bye
Буду ждать с отчётом! sharik sharik sharik
Inna - 1976

Инна

42 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
16 Фев 2014 21:48

Распечатать сообщение
good
Жена_Декабриста

Инна

31 год
Свердловская область.

Жена_ДекабристаМои рецепты
 
17 Фев 2014 0:27

Распечатать сообщение
Жена_Декабриста писал(а):
good

Romashki Romashki Romashki
Inna - 1976

Инна

42 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |