Салат «Баба - Яга»

Сообщение Автор
 
02 Мар 2014 23:23

Распечатать сообщение
Салат и правда очень вкусный, но на сайте масса его разновидностей и названий: "Козел в огороде", "Калейдоскоп", "По-французски", французы о существовании оного и понятия не имеют, так же как о "мясе по-французcки".
Теперь "Баба-Яга", интересно почему?
Alena

Елена

53 года
Франция

AlenaМои рецепты
 
03 Мар 2014 1:44

Распечатать сообщение
Alena писал(а):
Теперь "Баба-Яга", интересно почему?

А я не знаю! unknown
Такой он мне "достался" - уже названный! Wink
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
01 Фев 2015 2:46

Распечатать сообщение
салат здоровский.
ещё покорили многочисленные свойства овощечистки
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
01 Фев 2015 15:58

Распечатать сообщение
чебосита писал(а):
салат здоровский.

Это правда. good Вкусный салат. good
чебосита писал(а):
ещё покорили многочисленные свойства овощечистки

Недавно купила шинковку для капусты - вообще блеск! Как- нибудь покажу - тоже прикольная вещица.
чебосита, спасибо, что заглянули! Rose
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
02 Фев 2015 0:34

Распечатать сообщение
с шинковкой я не дружу. я левша unknown
Inna - 1976 писал(а):
шинковку для капусты - вообще блеск! Как- нибудь покажу - тоже прикольная вещица.

о, может какая другая. подожду фоточку girl_claping girl_claping
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
13 Фев 2015 19:14

Распечатать сообщение
чебосита писал(а):
подожду фоточку

Лучше поздно, чем никогда...)))
Шинковка для капусты (самодельная, покупала осенью на сельскохозяйственной ярмарке у местного "левши", дай дядечке Бог здоровья, в комплекте с тёркой для корейской моркови обошлась она мне в 200 рублей girl_claping girl_claping girl_claping ):
Фото

С боку вот такой "вертушок", регулирующий расстояние между ножом и основой, нуи, естественно толщину, ширину нарезаемых продуктов.
Фото

Вот сам "плавающий" нож:
Фото

Технология очень проста: с помощью "вертушка" настраиваешь нож нужной толщины, завинчиваешь - закрепляешь и аппарат готов к работе.))) Шинковка капусты - само - собой - блеск (длинные, тонкие кусочки), а ещё удобно очень баклажаны "язычками" нарезать или картошку на чипсы.
Вот, кстати, чипсы сегодня делала. Можно как раз для этого салата.
Фото

Фото
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
08 Июн 2017 3:14

Распечатать сообщение
[quote="Inna - 1976"]Лучше поздно, чем никогда...)))
и правда..
красота, а с регулировкой вообще бесценный экспонат..
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
08 Июн 2017 14:41

Распечатать сообщение
чебосита
Rose
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
01 Фев 2018 2:45

Распечатать сообщение
Ирина, спасибо Вам за рецептик!
Правда я несколько видоизменила его подачу. Мне на работе так хотелось шавермы, но она жутко жирная, овощи там непонятные, руки (возможно) немытые и денег стоит. А увидев Ваш салат, я подумала - а что если его в лаваш завернуть по типу шавермы. Ну раз мысль пришла - надо её осуществить! Правда картошечка в моём доме довольно редкий гость и по пути домой я про неё забыла, ну и решила без неё приготовить. Мне очень хотелось попробовать, что получится.
Всё нарезала, натёрла, пожарила, разложила по тарелочкам:
Фото
А потом на кухню зашёл муж, увидел что я делаю, запрыгал от радости и фотографировать уже некогда было. Сфотографировала на отчёт уже откушенную (уж простите):
Фото

Я майонез перемешала пополам со сметаной и добавила немного зернистой горчицы и острого перчика.
Ирина!!! Это нереально вкусно! Сырая свёкла мне всегда нравилась. Но в сочетании с хрустящей говядинкой и соусом... nyam2 Обалденно! good2 good2 good2
Определённо буду повторять! Уже на работе похвасталась и рецепт раздавала.

И отдельное спасибо за мастер-класс по нарезке овощечисткой. У меня, оказывается, как раз имелась такая-с зубчиками, ей и нарезала капусту. Так тоненько получилось!!! Спасибо! sharik
Viverra

Наташа

36 лет
Санкт-Петербург

ViverraМои рецепты
 
01 Фев 2018 13:20

Распечатать сообщение
Viverra
Супер! Рада, что понравилось. girl_claping Это один из моих любимых салатов. nyam2
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
06 Фев 2018 1:28

Распечатать сообщение
Inna - 1976 писал(а):
Это один из моих любимых салатов.
Похоже теперь и моих give_heart
На этот раз приготовила в виде салата, как у Вас, только опять без картошки - не появилась она у меня ещё дома. Но в виде салата как раз хрустинки картошки и не хватало. В виде шавермы это компенсировалось лавашом, а в таком виде - не хватает. Обзаведусь картошкой - повторю в виде салата.
До перемешивания:
Фото
После:
Фото

Спасибо, Инна!!! Ну очень вкусно!!!! Rose Rose Rose
Viverra

Наташа

36 лет
Санкт-Петербург

ViverraМои рецепты
 
06 Фев 2018 2:02

Распечатать сообщение
Viverra
good
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
Страница 2 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |