Неудачно замариновала капусту... что делать?

Мариновала белокачанную капусту по новому рецепту,получилось слишком уксусно А мы такое не едим.... Подскажите,что с ней можно еще сделать,чтоб не выбрасывать? Может в процессе приготовления уйдет этот уксус? Вообщем,с нетерпением жду отзывов....

Чтобы убрать лишнюю кислоту добавить немного питьевой соды.

Lana_nov писал(а):

Чтобы убрать лишнюю кислоту добавить немного питьевой соды.

а какие блюда можно приготовить с ней(чтобы уксус не чувствовался),не подскажите?

Лерочка_ писал(а):

капусту по новому рецепту,получилось слишком уксусно

А какой ты рецепт использовала там идёт уксус?
Я из кислой варю Щи(Капустняк ещё мы его называем)или слегка протушиваешь капусту с луком,отдельно провариваешь картофель и добавляешь к капусте и ещё немного протушиваешь.Только вот если капуста сильно кислая промой её под проточной водой!
Удачки

Лерочка_
Если капуста сильно кислая, положи в друшлаг и промой крутым кипятком, потом можно использовать для пирога с капустой, для запеканки, для борща

Светуличка,Галя Бондаренко а уксус точно уйдет,а то я боюсь теперь испортить ею другое блюдо

Лерочка_
Попробуй обдай кипятком горсть не понравится не делай, я так делаю и с перекисшей капустой, правда говорят на вкус и цвет ...

Лерочка так ты после промывки попробуй её на вкус или замочи на час в воде,потом снова промой

ой,девочки,спасибо вам огромное!!! Буду пробовать...