Салат (закусочный торт) «Пчелки» из слоеных коржей

Сообщение Автор
Салат (закусочный торт) "Пчелки" из слоеных коржей
04 Сен 2009 21:16

Распечатать сообщение
Фото


Дорогие участники и участницы форума! Предлагаю вот такой рецепт салата.Удивите своих домочадцев и друзей! Надеюсь вам понравится!
Для этого салата вам потребуются готовые коржи из слоеного теста "Наполеон". (6шт.- одна упаковка) Это полуфабрикат для приготовления обычного слоеного торта, который продается в магазинах. Но можно испечь коржи самим. Правда на приготовление салата потратится больше времени.
Для выпечки в домашних условиях я брала 1уп.слоеного теста в рулончике, разворачивала его, делила на 6частей, тоненько раскатывала каждую часть. Выкладывала на противень и протыкала вилкой, чтобы коржи не поднимались неравномерно.(Может кто-то знает другой секрет). Выпекаются эти коржи мгновенно, поэтому важно не упустить. А дальше делала все по рецепту:
Вам потребуется:
1. Слоеные коржи «Наполеон» - 6шт.
2. Морковь средняя – 3шт.
3. Лук – 3шт.
4. Яйца – 5шт.
5. Сыр – 150-200г.(я брала оранжевый "Чеддер")
6. Консервы рыбные в масле «Тунец» - 250-300гр
7. Майонез
8. соль
9. растительное масло
10. немного петрушки для украшения
11. оливки и маслины без косточек для украшения

Процесс приготовления таков:

Коржи слегка промазать майонезом. Тунец вытащить из масла и размять вилкой, добавить немного майонеза.
В небольшом количестве масла обжарить отдельно морковь, отдельно лук.
В морковь и лук добавить немного майонеза. Желток растереть с майонезом.
Белок растереть с майонезом. Сыр натереть на терке соломкой и смешать с майонезом. Каждую начинку, кроме тунцовой и сырной, немножко присолить.
Начинку накладывать на коржи в таком порядке: (формировать «торт»)
1корж: тунец
2: морковь
3: лук
4: желток
5: белок
6: сверху последнего коржа выложить сыр.
Оливы и маслины нарезать кольцами и выложить, чередуя по цвету на сырную «поляну» в виде пчелок. Усики пчелок сделать из маленьких кусочков маслин. Крылышки - из листиков петрушки. «Торту» дать пропитаться.
Примечание для коржей, испеченных в домашних условиях:
Края коржей могут получиться неровными, поэтому после формирования "Торта" и его пропитки нужно острым ножом обрезать его края(выровнять).
Приятного аппетита!
Romashki
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
04 Сен 2009 21:32

Распечатать сообщение
Какой симпатичненький салтик! girl_claping girl_claping girl_claping
Замечательное украшение праздничного стола! good
Наташенька, спасибо за отличную идею! Rose С дебютом тебя! friends give_heart
Акварель

Ирина

61 год
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
04 Сен 2009 22:22

Распечатать сообщение
Спасибо за поддержку!
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
04 Сен 2009 23:42

Распечатать сообщение
Наталия О.
Замечательный салатик girl_claping
И пчелки симпатичные girl_claping
Romashki Romashki Romashki
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
05 Сен 2009 12:16

Распечатать сообщение
Хороший рецептик good2 ,спасибо Rose
Только он мне скорее тортик напоминает... впрочем - какая разница-как ни назови - всё равно вкусно nyam2
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
06 Сен 2009 2:45

Распечатать сообщение
Так здорово,спасибо за рецептик,у нас намечаются крестины-удивим крестных)))))
Ксан-Ксаныч

Оксана

44 года
Россия Тула

Ксан-КсанычМои рецепты
 
09 Сен 2009 21:23

Распечатать сообщение
Классный речептик! Утащу в закладочки и на ближайшее торжество попробую.
А пчелки мне особенно понравились)))))))
Олишна

Ольга

42 года
Мытищи

ОлишнаМои рецепты
 
09 Сен 2009 23:55

Распечатать сообщение
Наталия О.
Наташенька, и тортик вкусный nyam2 и пчелки очаровательные girl_in_love Дебют удался good2 Спасибо! sharik Romashki Romashki Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
10 Сен 2009 22:15

Распечатать сообщение
Девочки, этот салат-тортик - не моя выдумка. Его рецепт подсказала моя подруга, а она, в свою очередь, нашла рецепт в каком-то кулинарном журнале. Он, как вы понимаете, очень сытный, поэтому для сидящих на диете не совсем подойдет. Но если не переедать, то отлично. Носила его на свой день рождения на работу, всем очень понравился. Конечно, лучше покупать готовые коржи-он рассчитан на быстроту приготовления. Я сначала не нашла их в магазине, пришлось самой выпекать - а, как я поняла, выпекать тонкие коржи из слоеного теста - нужно приспособиться. Они норовят со всех сторон подняться.
Два раза я выпекала их сама(обошла весь город - не могла найти), а, оказывается, они продавались в соседнем магазине. Это называется: "Слона то я и не приметил". В нашем городе есть сеть магазинов "Дикси" - там они есть в продаже и не так дорого-40-45руб.
Пробуйте, приятного аппетита! sharik girl_bye Romashki
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
10 Сен 2009 22:43

Распечатать сообщение
Наташенька, рецепт чудо! Забрала в закладки. На выходных попробую приготовить! Romashki
svetlana-sp

Светлана

53 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
01 Окт 2009 17:05

Распечатать сообщение
Наталия О.
Rezepti deistwitelno poxoschi , tolko u menja na paru ingredientow bolsche....no eto usche delo fantasii. Wink
Glawnoe-ideja !
A ukraschenie twoe prosto same4atelnoe ! good2 good2 good2
Molod4inka ! Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

65 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
22 Окт 2009 22:20

Распечатать сообщение
Наташенька, сегодня ездила к дочери в город. Она угощала нас твоим салатиком girl_in_love girl_in_love girl_in_love ! Но мы как увидели, сразу его Тортиком назвали! Очень вкусно!!! good2
Только ей некогда было пчёлок делать. Спасибо тебе за рецепт от меня и доченьки!!! Romashki Rose Romashki
Фото
svetlana-sp

Светлана

53 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
22 Окт 2009 23:59

Распечатать сообщение
Какой вкусный и красивый салатик nyam2 . Очень оригинальное исполнение.
Спасибки!
Happy Wife

Настя

39 лет
Ленинградская область

Happy WifeМои рецепты
 
24 Окт 2009 3:02

Распечатать сообщение
svetlana-sp писал(а):
Но мы как увидели, сразу его Тортиком назвали! Очень вкусно!!!

Светочка, как я рада,что вам понравился слоеный салатик! Спасибо за доверие!!!Как красиво на фото слои получились! Все четко видно!
Моя фото не очень - это девчонки на моем дне рождении на мобильный сняли на работе. Им спасибо за это. Потом заменю их при случае.
Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki
Happy Wife писал(а):
Какой вкусный и красивый салатик . Очень оригинальное исполнение.

Спасибки!

Настюша, надеюсь понравится! Romashki Romashki sharik

Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
24 Окт 2009 9:45

Распечатать сообщение
Наталия О. писал(а):
Светочка, как я рада,что вам понравился слоеный салатик! Спасибо за доверие!!!

Ещё как понравился! Хочется готовить ещё и ёщё!!! nyam2 nyam2 nyam2 В отличие от других рецептов, твой, в моей кулинарной книге, стоит теперь в первых рядах!!! air_kiss friends Romashki
svetlana-sp

Светлана

53 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
10 Ноя 2009 12:21

Распечатать сообщение
Да такой тортик, можно подавать к десерту, вот гости удивятся то, когда этот торт будет стоять в Закусках, Обманем всех!!! Здорово!!! good2 good2 good2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Dolka

Ольга

37 лет
Химки

DolkaМои рецепты
 
10 Ноя 2009 23:49

Распечатать сообщение
вот так салатик!
очень меня поразило оформление, пчелки оч. прикольные.
спасибки за идейку, Наталь!!!
воспользуюсь обязательно!!!
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
24 Ноя 2009 22:42

Распечатать сообщение
Я тоже заинтригована таким рецептом. Беру на заметку и прячу в закладки. В ближайшее время испробую. Спасибо. girl_in_love Romashki
АлинкаЯ

Алла

52 года
Москва

АлинкаЯМои рецепты
 
25 Ноя 2009 1:46

Распечатать сообщение
Dolka-Олечка, чебосита-Лолочка, АлинкаЯ-Аллочка - девочки, пробуйте на здоровье! Если коржи покупные, делается очень быстро! Rose Romashki sharik
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
Re: Салат "Пчелки" из слоеных коржей
02 Дек 2009 2:57

Распечатать сообщение
Салатик очень необычный. Скоро мое День рождение, думаю гости будут в ударе от такой вкуснятины и красоты!!!!!!!!! Yahoo!
IrIna11

Иринка

48 лет
Ростов-на-Дону

IrIna11Мои рецепты
 
05 Дек 2009 13:27

Распечатать сообщение
Я тоже забрала в закладки, хочу попробовать, тем более из готового теста, вообще нет проблем."Тортик" очень оригинальный и оформление класс. СПАСИБО за такой оригинальный рецептик, как только смогу при первойже возможности отчитаюсь( я имею ввиду -фотку) а сделаю ещё раньше.ПАСИБКИ!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Tatjana

Татьяна

47 лет
КАНАДА

TatjanaМои рецепты
 
06 Дек 2009 0:00

Распечатать сообщение
IrIna11-Иринка, Tatjana-Танечка, попробуйте! Если коржи покупные- то вообще без проблем! Вообщем-то, он на это и рассчитан- быстро и вроде необычно. girl_bye
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
14 Дек 2009 1:50

Распечатать сообщение
Наталия!
Делала Олин (Имбирь) салат, украшала твоими пчёлами. Очень понравилось.

Фото

Спасибо! girl_in_love New Year ggg
Cнежная Королева

Наташа

40 лет
Россия, г.Стерлитамак

Cнежная КоролеваМои рецепты
 
26 Дек 2009 21:11

Распечатать сообщение
Здорово! Красота! friends friends
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
10 Мар 2010 19:16

Распечатать сообщение
Да, этот салат действительно очень вкусный.
Только у меня он называется "Закусочный торт".
И еще как вариант я иногда делаю его мясным, вместо
консервы ложу слой обжаренного фарша,
потом можно еще положить слой мелко покрошенных и обжаренных на сливочном масле шампиньонов, а в майонез выдавить через чеснокодавку чеснок. Вкус получается пикантный. Ну со слоями можно экспериментировать любые начинки, попробуйте.

У меня вопрос к : Наташа, 29 лет, Россия, г.Стерлитама
У Вас вместо слоеных коржей печенье "Крекер" соленый?
Мне кажется это очень интересное решение, и выглядит очень красиво.
Вы молодец!
karolina-r

Каролина

57 лет
Украина

karolina-rМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |