Сырная закуска с помидорами

На сайте есть подобные закуски, но все-же некоторые отличия имеются и если не возражаете, поделюсь своей версией
Не успела сфоткать в первоначальном виде поменяю фото, как собирусь снова делать, а делаю практически на каждое застолье, потому что всем очень нравится

Всё на глаз

Твердый сыр (~100-150 г) натереть на мелкой тёрке
1-2 зубчика чеснока тоже натереть на мелкой тёрке
Зелень петрушки и укропа по 2-3 веточки (можно либо петрушку, либо укроп) мелко нарезать
Майонез (2-3 ст.л.)
Всё перемешать. Консистенция такая, чтобы можно было сформировать шарик. Регулировать майонезом, поэтому его добавлять частями.
Помидоры лучше брать небольшого размера, чтобы на один укус- у меня сливки. Нарезать их кружочками.
Формировать из начинки шарики и укладывать их на подготовленные помидоры слегка прижав для лучшего распределения начинки.

Ещё вариант нафаршировать томаты черри, предварительно убрав мякоть.


Приятного аппетита!

LeDi WaDa писал(а):

делаю практически на каждое застолье, потому что всем очень нравится

Одна из любимых закусок, даже нелюбители чеснока в других блюдах, эту едят с удовольствием
Только зелень сюда редко добавляю, в след раз сделаю по рецепту
Лерочка, оочень аппетитные фото

Люньчик писал(а):

эту едят с удовольствием

Это точно!

Люньчик писал(а):

Только зелень сюда редко добавляю, в след раз сделаю по рецепту

Зелень сюда очень хорошо вписывается

Люньчик писал(а):

Лерочка, оочень аппетитные фото

Спасибо, Галочка

Делаю такое. Но без зелени и чеснока головку. Называется поэтому он у нас Гостимор

Наталья А* писал(а):

Делаю такое. Но без зелени

Рекомендую попробовать с зеленью

Наталья А* писал(а):

и чеснока головку.

Ого, целая головка

Наталья А* писал(а):

Называется поэтому он у нас Гостимор

И как, помогает?

LeDi WaDa писал(а):

помогает

Ага, давно не было у нас гостей. А когда приезжает сват, только их и ест но он считай член семьи

Наталья А* писал(а):

Ага, давно не было у нас гостей

Наталья А* писал(а):

А когда приезжает сват, только их и ест но он считай член семьи

Своим дыханием, наверное, гостей распугивает

Я делаю обязательно с сыром тру на мелкой терке + свежий укроп мелко и чесночок тоже на мелкой терке , майонез сверху украшаю или маслин кой разрезанной на колечки или листом петрушки распластанным - мы называем такую закуску Синьор Помидор

Все хорошо. Но зелень , если и жалуют, то разную, и то не все((

Ну вот я например кроме укропа не вижу ничего больше , режу очень мелко и он как- будто растворяется в сыре))))

Водоросли, как говорил маленький внук не нравится домашним, я и не кладу остальную зелень тоже мелеорублю только в супы

эльфеночек писал(а):

мы называем такую закуску Синьор Помидор

Отличное название

Наталья А* писал(а):

Но зелень , если и жалуют, то разную, и то не все((

В каждой семье делают по своему

эльфеночек писал(а):

Ну вот я например кроме укропа не вижу ничего больше

А мне и с одной петрушкой очень нравится

Наталья А* писал(а):

Водоросли, как говорил маленький внук

Надо же, какие ассоциации

LeDi WaDa писал(а):

по своему

Это да. На вкус и цвет фломастеры разные, один любит арбуз, другой свиной хрящик

Наталья А* писал(а):

На вкус и цвет фломастеры разные

Ты тоже проверяла это на практике в детстве?»

LeDi WaDa писал(а):

Ты тоже проверяла

Неа. Не жевала гудрон и смолу, жопки муравьев прошли мимо, много чего. В фломастеры только заливали одеколон, , чтобы писали, когда заканчивались

Наталья А*