Крылышки «Невозможно остановиться»

Ингридиенты:
куриные крылышки 1.7 кг
йогурт 150 гр
соль, черный перец
порошок карри 7 гр
сладкая паприка 7 гр
чеснок 3 зубчика
крахмал 70 гр

для соуса:
кетчуп 40 гр
мед 30 гр
сливочное масло 90 гр
острая паприка 7 гр
соль

Куриные крылышки разрезаем на три части.
Самую маленькую часть не используем.

Складываем в миску и сверху заливаем йогурт

и добавляем соль и черный перец по вкусу, карри,
сладкую паприку и чеснок

Все перемешиваем, закрываем пленкой и оставляем
мариноваться на 2 часа.

Через 2 часа достаем каждый кусочек и обваливаем в крахмале.
Лишний крахмал стряхиваем.

Выкладываем все в один слой на бумагу для выпечки

Отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут
Через 30 минут достаем из духовки и выкладываем крылышки в миску

Готовим соус. В небольшой сотейник выкладываем мед,
сливочное масло

кетчуп, острую паприку и соль

Готовим на небольшом огне около 7 минут

Приготовленным соусом заливаем крылашки и перемешиваем,
чтобы все хорошо покрылось соусом

После этого опять выкладываем все крылышки в один слой на протвень

и отправляем в духовку 180 °C на 15 минут или пока они не зарумяняться.

Приятного аппетита!