Суп из свинины с лапшой

Нашла этот рецепт в журнале "Школа гастронома", получилось очень просто и оригинально.

Вам понадобится:свинина, сушеные грибы, лапша, зеленая фасоль, зеленый лук, соль, перец.

Фасоль отварить

Грибы замочить в горячей воде и потом порезать на небольшие кусочки

Свинину порезать тонкими ломтиками и обжарить в кастрюле на масле минут 5

Залить водой, варить примерно минут 20 на медленном огне

Потом добавить грибы, фасоль, лук и варить еще минут 5, в самом конце добавить лапшу(можно зелени)

Душевноооооооооооо!!! Испробуем! СПАСИБО

goi писал(а):

Душевноооооооооооо!!! Испробуем! СПАСИБО

на здоровье

Спасибо за рецептик,Женечка! Попробую обязательно.

Jo-y, а шиитаке+китайский гриб (ушастый) подойдут?

И можно ли использовать сюда лапшу mien или pho?

Очень вкусно. Делали сегодня на ужин.