Сельдь в горчичном маринаде

Валентина, большое спасибо за рецепт. Селедочка-объедение.

Zolotце писал(а):

большое спасибо за рецепт. Селедочка-объедение.

На здоровье

рот предательски заполнился жидкостью!

завтра-же сделаю!!!

чебосита писал(а):

рот предательски заполнился жидкостью!

чебосита писал(а):

завтра-же сделаю!!!

Удачи

Сделал.

Вкусно.
Но почему у вас продукт получился на последнем снимке белым?
Что сделало его таким?

У меня много темнее, по цвету горчицы.
И по рецепту... Мне кажется что масло многовато. Стакан на 2 селедки?
Я излишки (масло просто отстоялось) тупо слил. Подумал и так столько лишнего жира потребляем.
Да и с горчицей. Я ложил меньше (просто не было в доме столько)
А надоть 4 (!!!!!!!!) столовых (!!!!) ложки. Это ж "живая" горчица получается.

Конечно все это ИМХО.

Но над рецептом будем работать, он того стоит.
Спасибо за рецепт.

Юр. писал(а):

Но почему у вас продукт получился на последнем снимке белым? Что сделало его таким?

Юрий, когда взбиваются желтки с растительным маслом, получается МАЙОНЕЗ, а он белый по цвету, и масла не остается в свободном виде, так что сливать нечего

Юр. писал(а):

Да и с горчицей. Я ложил меньше (просто не было в доме столько) А надоть 4 (!!!!!!!!) столовых (!!!!) ложки. Это ж "живая" горчица получается.

Посмотрите на фото - у меня дижонская горчица, она пряная, почти не горчит. И я написала

Valentina47 писал(а):

Чтобы соус был поострее, можно использовать русскую горчицу.

Вот я тоже не поняла про слив масла))))))Это ведь домашний майонез !Сколько лет его готовлю,не припомню отслоения масла!!!А рецепт я утащила)))Спасибо за идею!!!!!

Камчадалочка писал(а):

Вот я тоже не поняла про слив масла))

Думаю, что Юрий не взбивал, а просто перемешал немножко

Камчадалочка писал(а):

Спасибо за идею!!

Танюша, на здоровье

Valentina47
Валюша, принимай отчет! Утром сделала твою селедочку - и вот результат! Это мой ужин, который был съеден с огромным удовольствием! Нам всем селедочка ооочень понравилась! Спасибо за рецепт!


Твоя селедочка остается у нас жить!

я Марина писал(а):

Нам всем селедочка ооочень понравилась!

Как я рада, Мариночка!

я Марина писал(а):

Твоя селедочка остается у нас жить!

Как у тебя вкусно на тарелочке

Valentina47
Валюша, ну до чего же вкусная селедочка, не перестаю удивляться! Приходили к нам гости и я поставила на стол твою селедочку, так они не поверили, что не покупная, пока я не показала ее на нашем сайте. Так вот, велено от наших друзей передать тебе благодарность.
А это тебе от всех нас

я Марина писал(а):

велено от наших друзей передать тебе благодарность. А это тебе от всех нас

Мариночка, спасибо, дорогая, так приятно

От нас тоже БОЛЬШОЕЕЕЕЕЕЕ спасибо!!
Селедочка классная,

я использовала французскую горчичку и чуть русской (для остроты).
Еще меньше покупного продукта у нас на столе будет!!!

L@ris@ писал(а):

От нас тоже БОЛЬШОЕЕЕЕЕЕЕ спасибо!!

Лариса, на здоровье

L@ris@ писал(а):

Еще меньше покупного продукта у нас на столе будет!!!

Это здорово . Я последнее время страдаю аллергией на некоторые продукты (в основном когда готовое что-нибудь покупаем, поем, а через пару часов я уже знаю, что какая-то дрянь там была ), поэтому все стараюсь сама готовить

какая вкусная селедочка!

ИрКапичон писал(а):

какая вкусная селедочка!

Ага

Спасибо за рецепт. Я часто покупала уже готовую селёдку в горчичном соусе, мечтала научиться делать сама. И вот- свершилось
Вся семья в восторге
Это невероятно вкусно

IrinaBragina писал(а):

Я часто покупала уже готовую селёдку в горчичном соусе, мечтала научиться делать сама. И вот- свершилось

Ирочка, я очень рада, что рецепт понравился
Спасибо за фотоотчет

Добрый день!!!
Валентина, приготовила очень вкуснючую закуску. Продержалась 3 часа после приготовления и сняла пробу. Очень-очень!!! С черным хлебушком и сладким чаем - самое то!!!
Спасибо!!!

elenaii
Леночка, спасибо за отзыв

elenaii писал(а):

Продержалась 3 часа после приготовления и сняла пробу

Добрый день!!!
Валентина, селедочка так впечатлила, что сегодня повторила этот рецепт 😋
Спасибо вам!!!

elenaii писал(а):

селедочка так впечатлила, что сегодня повторила этот рецепт 😋

Очень приятно

elenaii писал(а):

Спасибо вам!!!

На доброе здоровье

Простите за глупый вопрос но хотелось переспросить,филе сельди уже соленое берём или сырое?Спасибо

анилаг писал(а):

Простите за глупый вопрос но хотелось переспросить,филе сельди уже соленое берём или сырое?Спасибо

Соленое без добавок в виде укропа и т.д.