Пирог «Укус пчелы»

Сообщение Автор
Пирог "Укус пчелы"
29 Июл 2007 0:37

Распечатать сообщение
Рецепт моей подруги Беллы.
Фото


В Германии это распространенный пирог. Так и называется: "Bienenstich" - "Укус пчелы". Странное название, но когда вы будете его печь, из кухни понесется аромат, который привлечет пчел со всей округи (даже тех, которые собирались укладываться спать). Very Happy

Для коржа вам понадобится:
1 стакан (200 мл) сливок 30% жирности
1 стакан сахара
5 яиц
2 стакана муки
1 пакетик (15 гр) разрыхлителя
2 пакетика ( по 8 гр) ванильного сахара

Для верхнего слоя вам понадобится:
1 стакан сахара
4 стол. ложки молока
1 стол. ложка меда
60 - 70 гр сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
200 гр миндаля, нарезанного тонкими пластинками

Взбиваете яйца.
Добавляете остальные продукты, предназначенные для коржа.
Все хорошо перемешиваете.
Получается жидкое тесто.
Выливаете его в форму, предварительно застелив ее бумагой для выпечки.
Выпекаете 20 минут при 180 градусах.

Фото


Пока печется корж, готовите смесь для верхнего слоя.
Масло растапливаете.
Добавляете остальные продукты.
Получается густая смесь.
Выкладываете ее ровным слоем на готовый корж.

Фото


Ставите в духовку еще на 20 минут.
Верхний слой зарумянивается и получается красивый, ароматный и вкусный пирог.

Фото


Из этого количества продуктов получается довольно большой пирог. Я пеку его в форме размером 26 на 40 см.

Попробуйте! Надеюсь вам понравится!
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
29 Июл 2007 3:05

Распечатать сообщение
Здорово, очень люблю такие пироги к чаю! Обязательно сделаю, никогда еще, честно говоря, не пробовала ничего делать с миндалем, но нужно же когда-то начинать! Romashki
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
30 Июл 2007 9:15

Распечатать сообщение
Какой пирог!!!! Должно быть, очень вкусный. Уже само описание (не говоря уж о фотографиях) вкусное. verygood Clapping
Фея Зима

Ирина

48 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
 
30 Июл 2007 12:34

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
Надеюсь вам понравится!

Ещё бы girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Такая красота!!!!!!
Барбацуца

РИТА

57 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
26 Ноя 2007 2:46

Распечатать сообщение
Лизочка,приготовила я твой пирог!!!
Фото

Это было супер!Вкуснятина не описуемая!!!СПАСИБО за рецепт. Romashki Romashki Romashki
Tatjana74


45 лет
Германия Dillingen-Saar

Tatjana74Мои рецепты
 
26 Ноя 2007 2:57

Распечатать сообщение
Танечка, я так рада!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
26 Ноя 2007 3:06

Распечатать сообщение
Лизонька привет!
Давно меня не было!
И вот наконец пришла к вам и сразу мне повезло , уверена, что пирог высшего качества! Обязательно сделаю! Romashki Скоро закончится пленка в фотике и выставлю вам свои кулинарные изделия! Embarassed
Lenochka


59 лет
Москва

LenochkaМои рецепты
 
26 Ноя 2007 3:17

Распечатать сообщение
Lenochka писал(а):
Скоро закончится пленка в фотике и выставлю вам свои кулинарные изделия

Lenochka, ждем с нетерпением!girl_in_love
А пирог этот уже давно здесь ... Я его еще летом выставила. Very Happy
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
02 Мар 2008 21:15

Распечатать сообщение
Лиза,решила испеч на выходные "укус пчелы"-вкусно!Девочки,советуйу!
Фото
oksana

Оксана

51 год
Чехия...

oksanaМои рецепты
 
02 Мар 2008 21:19

Распечатать сообщение
oksana, какой у тебя красивый пирожок получился!
verygood verygood
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
12 Мар 2008 0:26

Распечатать сообщение
Это такая вкуснятина,пальчики оближешь.
verygood girl_in_love Romashki
Только я пирог сделала в круглой форме,но вкус от этого не изменился
Фото
Natalie79

Наталья

40 лет
Германия

Natalie79Мои рецепты
 
20 Авг 2008 22:57

Распечатать сообщение
Лизонька!!!!Пирог-обалдеть!!!! good2 good2 good2 Не знаю насчет пчел,но моя семья,включая собаку,просто не выходили из кухни пока не выклянчили кусочек,а потом еще один,и еще один....Спасибо тебе большое!!! Rose Rose Rose
А вот и отчет
Фото


Фото
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
21 Авг 2008 0:28

Распечатать сообщение
Лилия, отчет - супер! Передавай привет своим сладкоежкам! Wink nyam2 Romashki Romashki
Natalie79, очень симпатичный пирожок у тебя! Rose Rose
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
21 Авг 2008 1:04

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
Передавай привет своим сладкоежкам

Спасибо... sharik Rose
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
11 Янв 2009 16:25

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
200 гр миндаля, нарезанного тонкими пластинками

dobriy denj, a mozhno mindalya pomenshe?
sara





saraМои рецепты
 
11 Янв 2009 16:49

Распечатать сообщение
sara писал(а):
dobriy denj, a mozhno mindalya pomenshe?

sara, можно попробовать, но не уверена, что будет хорошо... Нужно ведь покрыть миндальной смазкой всю поверхность довольно большого пирога.
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
24 Фев 2009 17:50

Распечатать сообщение
Здравствуйте. Только что испекла ваш пирог, очень вкусно. Мужа накормила Wink Сейчас пойду родителей угощю girl_claping

Спасибо большое за рецепт. girl_in_love
Elena20

Elena

30 лет
Germany

Elena20Мои рецепты
 
24 Фев 2009 17:54

Распечатать сообщение
Elena20, замечательно! Я очень рада, что пирог понравился! Yahoo! Yahoo!
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
20 Май 2010 12:53

Распечатать сообщение
Аппетитно! nyam2
Даже название вкусное какое- то girl_haha girl_haha girl_haha
Katerina_malina

Катерина

31 год
Челябинск

Katerina_malinaМои рецепты
 
04 Авг 2010 16:10

Распечатать сообщение
Дорогая Лиза!
Я Вам так благодарна за рецепт этого пирога. Я в своей жизни ничего вкуснее не пробовала. Огромное спасибо от всей моей семьи за вкуснятину!!!
good2 nyam2 air_kiss
С уважением Татьяна
T_Harmony

Татьяна


Украина, Киев

T_HarmonyМои рецепты
 
04 Авг 2010 16:52

Распечатать сообщение
Katerina_malina писал(а):
Даже название вкусное какое- то

Катя, ты права! Wink nyam2
T_Harmony писал(а):
Я в своей жизни ничего вкуснее не пробовала.

Татьяна, как мне приятно, что пирог понравился girl_in_love
T_Harmony писал(а):
Огромное спасибо от всей моей семьи за вкуснятину!!!

Кушайте на здоровье! friends Rose
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
05 Сен 2010 0:20

Распечатать сообщение
Лиза,пирог-изумительный! good nyam2
Сегодня пекла по вашему рецепту, муж с сыном уже полпротивня съели!Я,правда, готовила с грецкими орехами (миндаля не было),но все равно получилось невероятно вкусно,нежно,а тесто просто воздушное и очень ароматное!! good2
Спасибо вам огромное за потрясающий рецепт! Rose Rose Rose
mama_Olik

Ольга

41 год
Санкт-Петербург

mama_OlikМои рецепты
 
05 Сен 2010 1:57

Распечатать сообщение
mama_Olik писал(а):
Я,правда, готовила с грецкими орехами

Оля, интересный вариант ты придумала! good2
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
18 Сен 2010 14:50

Распечатать сообщение
Интересно, надо будет попробовать....! good
Aspeed

Дмитрий


Юрмала

AspeedМои рецепты
 
05 Окт 2010 18:20

Распечатать сообщение
У меня возник вопрос!миндаль самому нужно разрезать или уже нарезанный продается в магазинах?если самому, то как?он же так тоненько должен быть нарезан!это ж нереально!
кстати я эту сладость уже ела! только магазинную,ну ооооооочень вкусно!спасибо за рецепт!теперь буду сама готовить! Smile
Sandiy



Казахстан

SandiyМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |