Пирог «Укус пчелы»

Сообщение Автор
Пирог "Укус пчелы"
29 Июл 2007 0:37

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Рецепт моей подруги Беллы.
Фото


В Германии это распространенный пирог. Так и называется: "Bienenstich" - "Укус пчелы". Странное название, но когда вы будете его печь, из кухни понесется аромат, который привлечет пчел со всей округи (даже тех, которые собирались укладываться спать). Very Happy

Для коржа вам понадобится:
1 стакан (200 мл) сливок 30% жирности
1 стакан сахара
5 яиц
2 стакана муки
1 пакетик (15 гр) разрыхлителя
2 пакетика ( по 8 гр) ванильного сахара

Для верхнего слоя вам понадобится:
1 стакан сахара
4 стол. ложки молока
1 стол. ложка меда
60 - 70 гр сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
200 гр миндаля, нарезанного тонкими пластинками

Взбиваете яйца.
Добавляете остальные продукты, предназначенные для коржа.
Все хорошо перемешиваете.
Получается жидкое тесто.
Выливаете его в форму, предварительно застелив ее бумагой для выпечки.
Выпекаете 20 минут при 180 градусах.

Фото


Пока печется корж, готовите смесь для верхнего слоя.
Масло растапливаете.
Добавляете остальные продукты.
Получается густая смесь.
Выкладываете ее ровным слоем на готовый корж.

Фото


Ставите в духовку еще на 20 минут.
Верхний слой зарумянивается и получается красивый, ароматный и вкусный пирог.

Фото


Из этого количества продуктов получается довольно большой пирог. Я пеку его в форме размером 26 на 40 см.

Попробуйте! Надеюсь вам понравится!
 
29 Июл 2007 3:05

Распечатать сообщение
Тетя Таня


59 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Здорово, очень люблю такие пироги к чаю! Обязательно сделаю, никогда еще, честно говоря, не пробовала ничего делать с миндалем, но нужно же когда-то начинать! Romashki
 
30 Июл 2007 9:15

Распечатать сообщение
Фея Зима

Ирина

53 года
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
Какой пирог!!!! Должно быть, очень вкусный. Уже само описание (не говоря уж о фотографиях) вкусное. verygood Clapping
 
30 Июл 2007 12:34

Распечатать сообщение
Барбацуца

РИТА

61 год
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
Лиза писал(а):
Надеюсь вам понравится!

Ещё бы girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Такая красота!!!!!!
 
26 Ноя 2007 2:46

Распечатать сообщение
Tatjana74


49 лет
Германия Dillingen-Saar

Tatjana74Мои рецепты
Лизочка,приготовила я твой пирог!!!
Фото

Это было супер!Вкуснятина не описуемая!!!СПАСИБО за рецепт. Romashki Romashki Romashki
 
26 Ноя 2007 2:57

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Танечка, я так рада!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
26 Ноя 2007 3:06

Распечатать сообщение
Lenochka



Москва

LenochkaМои рецепты
Лизонька привет!
Давно меня не было!
И вот наконец пришла к вам и сразу мне повезло , уверена, что пирог высшего качества! Обязательно сделаю! Romashki Скоро закончится пленка в фотике и выставлю вам свои кулинарные изделия! Embarassed
 
26 Ноя 2007 3:17

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Lenochka писал(а):
Скоро закончится пленка в фотике и выставлю вам свои кулинарные изделия

Lenochka, ждем с нетерпением!girl_in_love
А пирог этот уже давно здесь ... Я его еще летом выставила. Very Happy
 
02 Мар 2008 21:15

Распечатать сообщение
oksana

Оксана

56 лет
Чехия...

oksanaМои рецепты
Лиза,решила испеч на выходные "укус пчелы"-вкусно!Девочки,советуйу!
Фото
 
02 Мар 2008 21:19

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
oksana, какой у тебя красивый пирожок получился!
verygood verygood
 
12 Мар 2008 0:26

Распечатать сообщение
Natalie79

Наталья

45 лет
Германия

Natalie79Мои рецепты
Это такая вкуснятина,пальчики оближешь.
verygood girl_in_love Romashki
Только я пирог сделала в круглой форме,но вкус от этого не изменился
Фото
 
20 Авг 2008 22:57

Распечатать сообщение
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
Лизонька!!!!Пирог-обалдеть!!!! good2 good2 good2 Не знаю насчет пчел,но моя семья,включая собаку,просто не выходили из кухни пока не выклянчили кусочек,а потом еще один,и еще один....Спасибо тебе большое!!! Rose Rose Rose
А вот и отчет
Фото


Фото
 
21 Авг 2008 0:28

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Лилия, отчет - супер! Передавай привет своим сладкоежкам! Wink nyam2 Romashki Romashki
Natalie79, очень симпатичный пирожок у тебя! Rose Rose
 
21 Авг 2008 1:04

Распечатать сообщение
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
Лиза писал(а):
Передавай привет своим сладкоежкам

Спасибо... sharik Rose
 
11 Янв 2009 16:25

Распечатать сообщение
sara





saraМои рецепты
Лиза писал(а):
200 гр миндаля, нарезанного тонкими пластинками

dobriy denj, a mozhno mindalya pomenshe?
 
11 Янв 2009 16:49

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
sara писал(а):
dobriy denj, a mozhno mindalya pomenshe?

sara, можно попробовать, но не уверена, что будет хорошо... Нужно ведь покрыть миндальной смазкой всю поверхность довольно большого пирога.
 
24 Фев 2009 17:50

Распечатать сообщение
Elena20

Elena

34 года
Germany

Elena20Мои рецепты
Здравствуйте. Только что испекла ваш пирог, очень вкусно. Мужа накормила Wink Сейчас пойду родителей угощю girl_claping

Спасибо большое за рецепт. girl_in_love
 
24 Фев 2009 17:54

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Elena20, замечательно! Я очень рада, что пирог понравился! Yahoo! Yahoo!
 
20 Май 2010 12:53

Распечатать сообщение
Katerina_malina

Катерина

35 лет
Челябинск

Katerina_malinaМои рецепты
Аппетитно! nyam2
Даже название вкусное какое- то girl_haha girl_haha girl_haha
 
04 Авг 2010 16:10

Распечатать сообщение
T_Harmony

Татьяна


Украина, Киев

T_HarmonyМои рецепты
Дорогая Лиза!
Я Вам так благодарна за рецепт этого пирога. Я в своей жизни ничего вкуснее не пробовала. Огромное спасибо от всей моей семьи за вкуснятину!!!
good2 nyam2 air_kiss
С уважением Татьяна
 
04 Авг 2010 16:52

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Katerina_malina писал(а):
Даже название вкусное какое- то

Катя, ты права! Wink nyam2
T_Harmony писал(а):
Я в своей жизни ничего вкуснее не пробовала.

Татьяна, как мне приятно, что пирог понравился girl_in_love
T_Harmony писал(а):
Огромное спасибо от всей моей семьи за вкуснятину!!!

Кушайте на здоровье! friends Rose
 
05 Сен 2010 0:20

Распечатать сообщение
mama_Olik

Ольга

45 лет
Санкт-Петербург

mama_OlikМои рецепты
Лиза,пирог-изумительный! good nyam2
Сегодня пекла по вашему рецепту, муж с сыном уже полпротивня съели!Я,правда, готовила с грецкими орехами (миндаля не было),но все равно получилось невероятно вкусно,нежно,а тесто просто воздушное и очень ароматное!! good2
Спасибо вам огромное за потрясающий рецепт! Rose Rose Rose
 
05 Сен 2010 1:57

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
mama_Olik писал(а):
Я,правда, готовила с грецкими орехами

Оля, интересный вариант ты придумала! good2
 
18 Сен 2010 14:50

Распечатать сообщение
Aspeed

Дмитрий


Юрмала

AspeedМои рецепты
Интересно, надо будет попробовать....! good
 
05 Окт 2010 18:20

Распечатать сообщение
Sandiy



Казахстан

SandiyМои рецепты
У меня возник вопрос!миндаль самому нужно разрезать или уже нарезанный продается в магазинах?если самому, то как?он же так тоненько должен быть нарезан!это ж нереально!
кстати я эту сладость уже ела! только магазинную,ну ооооооочень вкусно!спасибо за рецепт!теперь буду сама готовить! Smile
Страница 1 из 2

Наверх