Запеканка из мясного фарша с цветной капустой
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
25 Дек 2008 18:26
Блюдо это очень простое и следовательно, весьма привлекательное. При нарезании на куски выглядит достаточно красиво и к тому же вкусное
![]() Рецепт взят из книги "Про праздники" Для приготовления нужны такие продукты: 1 кг говяжьего фарша, упаковка цветной капусты 400 г, 100 г булки (вес уже без корочек ![]() Капусту отварила в подсоленной воде в течение 8 минут. Пока капуста варилась, измельчила петрушку, лук, чеснок и морковь. Капусту откинула на дуршлаг и оставила остывать, а лук, чеснок и морковь обжарила минут 5-7 Пока овощи обжаривались, замочила булку в молоке. В миску с фаршем выложила овощи вместе с маслом, слегка отжатую булку посолила, поперчила и тщательно все вымешала. Потом добавила яйца еще раз вымешала, добавила зелень и перемешала Прямоугольную форму застелила бумагой для выпекания, выложила в нее фарш примерно на 2/3 высоты формы и разровняла По центру формы аккуратно, чтобы не сломать, вдавила соцветия цветной капусты стеблем вниз вокруг капусты, слегка приминая, выложила еще фарш сверху положила остальной фарш, разровняла закрыла бумагой и поставила в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Через полчаса уменьшила температуру до 150 градусов и держала еще 1 час (можно и поменьше, просто я занималась другими делами ![]() Достала из духовки, дала немного остыть и выложила на блюдо Аромат.... ![]() В 100 г запеканки содержится: белки - 10.01 г жиры - 15.00 г углеводы - 2.21 г калории - 183.39 ккал Приятного аппетита ![]() |
Valentina47
73 года Cанкт-Петербург |
||||
25 Дек 2008 18:54
Валюш, а запеканка то вещь!!!!!!!!!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() При возможности исполню! ![]() Спасибо большое и с наступающим!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Vintage
47 лет ХМАО-Югра |
||||
25 Дек 2008 19:05
|
Valentina47
73 года Cанкт-Петербург |
||||
25 Дек 2008 19:12
Какой красивый мясной хлебушек !!!
![]() ![]() ![]()
Это очень хорошо, когда можно не стоять над плитой ![]() Спасибо за заманчивый рецепт, Валечка !!! Взяла на заметку !!! ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||
25 Дек 2008 19:31
Оленька, спасибо за оценку ![]() ![]()
На здоровье, надеюсь, пригодится ![]() |
Valentina47
73 года Cанкт-Петербург |
||||
25 Дек 2008 19:36
Валюш ![]() ![]()
Обязательно запеку и отчитаюсь ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||
26 Дек 2008 13:08
Молодец Валюша! Вкусно и красиво! Заношу в закладки.
![]() |
Татошка
63 года Санкт-Петербург |
||||
26 Дек 2008 13:44
![]() ![]() ![]()
Танюш, спасибо на добром слове ![]() ![]() ![]() |
Valentina47
73 года Cанкт-Петербург |
||||
26 Дек 2008 15:54
![]() ![]() |
Татошка
63 года Санкт-Петербург |
||||
26 Дек 2008 17:05
![]() ![]() ![]() |
Valentina47
73 года Cанкт-Петербург |
||||
07 Ноя 2009 13:24
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Очень класный и вкусный рецепт!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Санека
24 года Павлодар, Казахстан |
||||
08 Ноя 2009 22:49
Спасибо, солнышко ![]() ![]() ![]() |
Valentina47
73 года Cанкт-Петербург |
||||
01 Июл 2010 18:53
Люблю цветную капусту
![]() ![]() ![]() Рулетик с ней получится отменный! Спасибо за рецепт ![]() ![]() ![]() |
natalj
41 год Курган |
||||
01 Июл 2010 23:24
![]() ![]() ![]()
На здоровье ![]() |
Valentina47
73 года Cанкт-Петербург |
||||
01 Дек 2010 15:06
|
L@ris@
48 лет Хабаровский край |
||||
01 Дек 2010 17:47
Лариса, спасибо ![]()
![]() ![]() |
Valentina47
73 года Cанкт-Петербург |