Помидорчики «Страна Советов»

Сообщение Автор
Помидорчики "Страна Советов"
29 Июл 2007 21:47

Распечатать сообщение
Помидорчики "Страна Советов"

Рецепт подсмотрен мною на kuharka.ru.

Нужны помидоры, чеснок, болгарский перец и сельдерей.
Берете помидоры, вырезаете место плодоножки и суете туда половинку чеснока. На дно 3-литр. стерилизованной банки кладете сельдерей или петрушку (но лучше сельдерей), затем слой помидор, затем нарезанный на части перец, слой помидор, перца...сверху оставшаяся зелень.
Делаете маринад: на 2 литра воды 2 ст.ложки соли и 8 ст.ложки песка. Заливаете кипящим маринадом помидорчики, ждете 10-15 мин. Сливаете маринад, кипятите, добавляете 100 гр.9% усуса, заливаете помидорчики и закатываете.

А это уже в моём сегодняшнем исполнении.

Василиса

Светлана


Санкт-Петербург

ВасилисаМои рецепты
 
30 Июл 2007 12:44

Распечатать сообщение
А маринадом горячим заливать?
Евгения

Евгения

37 лет
Ростов на Дону

ЕвгенияМои рецепты
 
30 Июл 2007 12:52

Распечатать сообщение
Василиса
Вот это -красота!!!!!

Даже кушать жалко.... я бы баночку в сервант поставила.... verygood
Барбацуца

РИТА

56 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
30 Июл 2007 19:50

Распечатать сообщение
Евгения
Спасибо, исправила. Кипящим маринадом.

Барбацуца
Барбацуца писал(а):
Даже кушать жалко.... я бы баночку в сервант поставила....

Я так и сделаю Smile . Мне маринад нельзя, так это я родных побаловать.
Василиса

Светлана


Санкт-Петербург

ВасилисаМои рецепты
 
05 Авг 2007 12:49

Распечатать сообщение
Василиса, а по рецептуре больше ничего из приправок не нужно?
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
05 Авг 2007 13:10

Распечатать сообщение
Василиса, как хранить помидорчики? В холодильнике?

Василиса писал(а):
Барбацуца писал(а):
Даже кушать жалко.... я бы баночку в сервант поставила....

Я так и сделаю


Или можно при комнатной температуре?
Ната


50 лет
Новосибирск

НатаМои рецепты
 
05 Авг 2007 14:40

Распечатать сообщение
Ната
Ната писал(а):
Или можно при комнатной температуре?

Конечно, они же с уксусом. Мне хранить негде, в квартире у меня все банки в прихожей в шкафу или там же на антресоли.
Тетя Таня
Тетя Таня писал(а):
Василиса, а по рецептуре больше ничего из приправок не нужно?

Достаточно сельдерея и чеснока.
Василиса

Светлана


Санкт-Петербург

ВасилисаМои рецепты
 
05 Авг 2007 14:53

Распечатать сообщение
Василиса, красота! Аж слюнки побежали..Smile
Юлька_медик


35 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
08 Авг 2007 17:28

Распечатать сообщение
Василиса, а какой вкус получается у маринада? 8 ст.л. сахара на 2 ст.л. соли получится сладкий? Embarassed Embarassed Embarassed
Ирэна



г. Москва

ИрэнаМои рецепты
 
08 Авг 2007 20:24

Распечатать сообщение
Ирэна
А помидоры обычно и делают сладкими. Я с перцами раньше не делала, делала просто помидорки маринованные с зеленью и с таким же маринадом. Очень вкусно, причём маринад для меня вкуснее самих помидорок.
Василиса

Светлана


Санкт-Петербург

ВасилисаМои рецепты
 
09 Авг 2007 16:55

Распечатать сообщение
Василиса, спасибо за рецепт. Очень люблю помидоры в любом виде. Поэтому сейчас готовлюсь к осеннему сезону и в свою книжечку - рецептики. Твой рецептик очень, очень понравился. sharik sharik sharik
Ирэна



г. Москва

ИрэнаМои рецепты
 
27 Ноя 2007 3:40

Распечатать сообщение
Девчёночки, я делала такие помидорки, открыла вот недавно баночку, попробовать, мужу не очень т.к. они сладкие, зато я за один присест пол баночки затоптала, на следующий год обязательно сделаю побольше, для себя, ну очень они мне понравились verygood Romashki Romashki
Евгения

Евгения

37 лет
Ростов на Дону

ЕвгенияМои рецепты
 
28 Мар 2008 18:42

Распечатать сообщение
Василиса
Василиса,здравствуйте!
А помидоры надо укутывать?
Поночка

Наталья

44 года
Москва

ПоночкаМои рецепты
 
24 Авг 2008 12:18

Распечатать сообщение
Поночка
Здравствуйте! Я не укутываю.
Василиса

Светлана


Санкт-Петербург

ВасилисаМои рецепты
 
02 Сен 2008 19:36

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Вкусно и красиво girl_claping
Иришк@

Ирина

40 лет
Украина

Иришк@Мои рецепты
 
08 Сен 2008 15:46

Распечатать сообщение
я такие делаю уже два года girl_claping
Юлия Б

Юлия

40 лет
Коми

Юлия БМои рецепты
 
28 Июл 2009 11:57

Распечатать сообщение
И я такие помидорки закрываю уже два года, самые вкуснющие nyam2 даже рассол выпивается Drinks or Beer
Nelchik

Нелли

48 лет


NelchikМои рецепты
 
28 Июл 2009 21:20

Распечатать сообщение
"Страна советов" - это наилучший рецепт помидоров, которые мне доводилось пробовать!!! Такая вкуснотень - за уши не оттащишь. Сельдерей в сочетании с перцем дают "ореховую" ноту во вкусе, ну бесподобно... И рассол - да, выпивается, даже пианой компанией за ломящимся столом. girl_haha Василисе - орден за обнародование! air_kiss
Дона Флор

Мария

44 года
Украина

Дона ФлорМои рецепты
 
01 Авг 2009 1:17

Распечатать сообщение
Так-так-так girl_claping в закладочки срочно nyam2
Скорей бы уже закатать такую вкусноту! Василиса, прекрасный рецепт, спасибо sharik Romashki Romashki Romashki
Cashmere

Ольга

42 года
Санкт-Петербург

CashmereМои рецепты
 
12 Авг 2009 15:34

Распечатать сообщение
Василиса
Светлана, какие помидорки у тебя замечательные nyam2 good2 А уж какие вкусные я знаю !!! nyam2
Подтверждаю, помидорки суперрррррррр !!!!!!!!!!!!!
Закатывала их и в прошлом году и в этом ( только в этом году чесночёк им в ,, попу ,, не засовывала, а так просто положила и добавила лук и лаврушку.
А в доказательство несу баночки
Это с прошлого года
Фото


А это свежие Smile
stacnatalya

Наташа


Украина

stacnatalyaМои рецепты
 
19 Авг 2009 18:40

Распечатать сообщение
Василиса скажите а закатывать нужно без стерилизации?[/quote]
иналька

наталья

37 лет
Севастополь

иналькаМои рецепты
 
19 Авг 2009 19:20

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт, будем кушать зимой. good2
Войтышка

Наталья

44 года
Сумская область г.Ахтырка

ВойтышкаМои рецепты
 
10 Фев 2010 18:46

Распечатать сообщение
Светлана, большое спасибо за рецепт! Rose
Вчера попробовали - вкусно!!!
Мне нравятся сладкие маринады, но в этом рецепте количество сахара немного смутило - и зря. Все отлично, даже мужу понравилось, хотя он не любитель маринованных помидор. В этом году сделаю побольше и побольше перца положу, уж больно он вкусный получилчя.

Romashki Romashki Romashki
Мнямка

Светлана

41 год
Москва

МнямкаМои рецепты
 
13 Сен 2010 8:42

Распечатать сообщение
Света, спасибо за рецептик. Он теперь у меня на вооружении. Закрыла баночки на зиму. Вчера не удержались, открыли одну - вкуснотища. Остренькие получились, но в меру. Муж как раз острое любит. В общем большущее спасибо.
Gaball

Алла


Тольятти

GaballМои рецепты
 
17 Сен 2010 2:51

Распечатать сообщение
Этот рецепт делаю второй год и считаю "Страну СОветоВ" - одним из лучших рецептов.
ленорчик

ленорчик

47 лет
Люберы

ленорчикМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |