Свежая и свежемороженная красная икра

Сообщение Автор
Свежая и свежемороженная красная икра
26 Ноя 2008 13:34

Распечатать сообщение

Свежая и свежемороженная красная икра
Я уже больше 3 лет делаю красную икру по такому рецепту-успех 100%
Берем икру-свежую ,я в этот раз брала МОРОЖЕННУЮ-уж очень икры хотелось ,а сезон прошел.Икру привезла с "базара" ,она еще не успела разморозится,сразу положила в сито,включила гарячую воду-что бы рука "терпела" и начала легонько как бы сметать икринки.Потом хорошо промываю дальше,что бы смылись все чешуйки.Вот так.
икра при тепловой обработке обычно белёсой становится.Не пугайтесь girl_bye Потом откинуть на сито.
У меня было 3 паунда икры(это 3х485 гр)Теперь берем:
165 гр соли- обычной на 1 литр воды-закипятить. И теперь в эту воду -кипяток переложить нашу икру- на 3-5 минут!!!!! и накрыть крышкой.
Прозрачность и цвет у икры вернется ,слить воду. Добавляем обыкновенное подсолнечное масло и в холодильник-мы начинаем есть через 2 часа-икра готовая!!!!




Приятного аппетита!
OksanaO

Oksana

53 года
Canada BC-Vancouver - Richmond

OksanaOМои рецепты
 
26 Ноя 2008 14:03

Распечатать сообщение
Ух ты как интересно good , интересно у нас свежая и свежемороженная красная икра продается? никогда не встречала sad OksanaO спасибо за рецепт Rose
Натали_я

Наталия

39 лет
Украина, Харьков

Натали_яМои рецепты
 
26 Ноя 2008 14:29

Распечатать сообщение
Натали_я писал(а):
Ух ты как интересно good , интересно у нас свежая и свежемороженная красная икра продается? никогда не встречала sad OksanaO спасибо за рецепт Rose


Натали_я -Спасибо,что заглянула.Я делала так икру и возила в Украину этим летом-своим в подарок- а это больше 20 часов с пересадками
OksanaO

Oksana

53 года
Canada BC-Vancouver - Richmond

OksanaOМои рецепты
 
26 Ноя 2008 14:36

Распечатать сообщение
Натали_я
Натали_я писал(а):
интересно у нас свежая и свежемороженная красная икра продается?

Свежемороженной очень много продается в любом крупном супермаркете, а вот свежей нет sad

OksanaO
Рецепт good good2 Спасибо.Буду делать!!!
Аичка

Аида

40 лет
Украина

АичкаМои рецепты
 
26 Ноя 2008 14:42

Распечатать сообщение
Аичка
спасибо, что заглянула , рада если помогла
OksanaO

Oksana

53 года
Canada BC-Vancouver - Richmond

OksanaOМои рецепты
 
26 Ноя 2008 14:55

Распечатать сообщение
Аичка писал(а):
Свежемороженной очень много продается в любом крупном супермаркете, а вот свежей нет

Девочки, может кто видел в Москве свежемороженую икру? Моя внучка обожает. Я бы ей делала каждую неделю...
Оксаночка, спасибо тебе огромное за рецепт. give_heart Rose Rose Rose
goi

Ольга

58 лет
г. Москва

goiМои рецепты
 
26 Ноя 2008 15:16

Распечатать сообщение
Натали_я
Аичка
goi

Я рада, что вам всем рецепт понравился и надеюсь пригодится!

OksanaO

Oksana

53 года
Canada BC-Vancouver - Richmond

OksanaOМои рецепты
 
26 Ноя 2008 16:04

Распечатать сообщение
OksanaO
Не знаю, пригодится ли мне когда-нибудь этот рецепт , т.к. я в Германии вообще никакой икры не видела, а может не обращала внимания . unknown
Готовую в русском магазине можно купить , дорого, правда ! sad
А я, Оксаночка ,из твоих баночек ложечкой поела . girl_claping Ничего ?
А вообще икру очень люблю nyam2 nyam2 nyam2
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
26 Ноя 2008 16:09

Распечатать сообщение
goi писал(а):
Девочки, может кто видел в Москве свежемороженую икру?

я не видела, но меня тоже заинтересовала эта икра, интересно, если она есть в Москве, то сколько стоит? unknown
Kristina-66

Кристина

36 лет
Москва

Kristina-66Мои рецепты
 
26 Ноя 2008 17:40

Распечатать сообщение
Аичка, спасибо за ответ friends , надо будет посмотреть в супермаркете, никогда не замечала unknown
Натали_я

Наталия

39 лет
Украина, Харьков

Натали_яМои рецепты
 
26 Ноя 2008 17:52

Распечатать сообщение
у нас икра только готовая продаётся..пойду куплю и сделаю бутер nyam2 girl_haha
Daenur

ilona

57 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
26 Ноя 2008 18:55

Распечатать сообщение
Супер рецепт! good2
Оксана! Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Только я тоже не знаю (скорее, не обращала внимания) есть ли у нас в продаже свежая или свежемороженная икра. unknown
Daenur писал(а):
у нас икра только готовая продаётся..пойду куплю и сделаю бутер

girl_haha girl_haha girl_haha good2 good2 good2
Таисия

Таисия

51 год
Казахстан

ТаисияМои рецепты
 
26 Ноя 2008 19:57

Распечатать сообщение
Оксан, молодец!Rose Rose Я даже не представляю, где тут можно купить свежемороженную икру. sad
Virginia

Лида

55 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
26 Ноя 2008 20:32

Распечатать сообщение
И я не видала не то что бы свежую а и свежезамороженную икру в продаже. sad А с удовольствием бы сделала, икру мы любим. nyam2 nyam2 nyam2 Оксаночка , все равно спасибо за отличный рецептик. Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose
Lesik

Елена

46 лет
USA

LesikМои рецепты
 
26 Ноя 2008 21:05

Распечатать сообщение
Оксаночка Romashki Rose Свежемороженную икру видела в "Мэтро"-для девочек из Украины.
Насик

Натали

46 лет
Киев

НасикМои рецепты
 
27 Ноя 2008 0:24

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
OksanaO
А я, Оксаночка ,из твоих баночек ложечкой поела . girl_claping Ничего ?
А вообще икру очень люблю nyam2 nyam2 nyam2


Танюша-Угощайся!!!если б можно было unknown я б тебе выслала

Kristina-66
Натали_я
Daenur
Таисия
Virginia писал(а):
Оксан, молодец!Rose Rose Я даже не представляю, где тут можно купить свежемороженную икру. sad

Лидуся-у нас на причале продают рыбу,а рядом рыбный магазин.А проще приехать наконец-то ко мне-хоть тут поболтаем!!!!

Lesik писал(а):
Оксаночка , все равно спасибо за отличный рецептик. Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose

Я когда жила в Украине ,тоже не знала,что можно сделать икру самой- и она получится вкусной
Насик писал(а):
Оксаночка Romashki Rose Свежемороженную икру видела в "Мэтро"-для девочек из Украины.


Наташенька спасибо за информацию
Девочки, спасибо вам всем, я так рада!

OksanaO

Oksana

53 года
Canada BC-Vancouver - Richmond

OksanaOМои рецепты
 
27 Ноя 2008 12:32

Распечатать сообщение
Оксаночка, икра good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2
В продаже свежую ни разу не встречала unknown
Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
27 Ноя 2008 13:21

Распечатать сообщение
Vintage писал(а):
Оксаночка, икра good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2
В продаже свежую ни разу не встречала unknown


Спасибо за внимание рецепту!!!!
Мне очень приятно!

У нас есть рыбный базарчик-на причале там приходят катера и сразу можно купить свежую рыбу,креветки,икру.Ну и кругом кафешки-можно перекусить и выпить кофе .Там очень красиво good2 По возможности выставлю фотки,а то так спешила ,что не то нажала и вытерла все фотки с фотика unknown
OksanaO

Oksana

53 года
Canada BC-Vancouver - Richmond

OksanaOМои рецепты
 
27 Ноя 2008 13:44

Распечатать сообщение
Насик писал(а):
Оксаночка Romashki Rose Свежемороженную икру видела в "Мэтро"-для девочек из Украины.

Интересно а у нас в "Метро" проживает така икра scratch_one-s_head
За рецепт Romashki Romashki
ЛЁКА

Ольга


ПОДМОСКОВЬЕ

ЛЁКАМои рецепты
 
28 Ноя 2008 5:50

Распечатать сообщение
ЛЁКА-Оля
Спасибо за внимание рецепту!!!!
OksanaO

Oksana

53 года
Canada BC-Vancouver - Richmond

OksanaOМои рецепты
 
01 Дек 2008 15:00

Распечатать сообщение
OksanaO
Оксанка, я приготовила!!! Вам спасибо огромное, это очень, очень вкусно!!!!!!
Фото
Аичка

Аида

40 лет
Украина

АичкаМои рецепты
 
07 Дек 2008 2:13

Распечатать сообщение
ОксанаО писал(а):
А проще приехать наконец-то ко мне-хоть тут поболтаем!!!!

Неплохая идея! good Нам ведь это недолго! Мы любим путешествовать. pooh_go pooh_go Smile
Virginia

Лида

55 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
07 Дек 2008 2:49

Распечатать сообщение
Аичка писал(а):
OksanaO
Оксанка, я приготовила!!! Вам спасибо огромное[url=http://smiles.33b.ru/smile.113387.html][/url], это очень, очень вкусно!!!!!!

Я рала,что понравилось

Virginia писал(а):
Неплохая идея! good Нам ведь это недолго! Мы любим путешествовать. pooh_go pooh_go Smile


Лидуся-давай girl_claping и с горки покатаемся и икры покушаем

OksanaO

Oksana

53 года
Canada BC-Vancouver - Richmond

OksanaOМои рецепты
 
07 Дек 2008 3:22

Распечатать сообщение
ОксанаО писал(а):
Лидуся-давай гирл_цлапинг и с горки покатаемся и икры покушаем

Ой, Оксан! I якоi холери вас так далеко занесло?Smile К вам три дня самолетом лететь наверно надо!Smile Smile
Virginia

Лида

55 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
07 Дек 2008 3:30

Распечатать сообщение
Virginia писал(а):
Ой, Оксан! I якоi холери вас так далеко занесло?Smile К вам три дня самолетом лететь наверно надо!Smile Smile


Лидуся- я даже на карту не смотрю,что бы не грустить-что я в черта на куличках.Но я надеюсь мы всеравно увидимся!!!!!!
OksanaO

Oksana

53 года
Canada BC-Vancouver - Richmond

OksanaOМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |