Обалденная селедочка

Сообщение Автор
Обалденная селедочка
04 Янв 2009 22:30

Распечатать сообщение
Фото

Не давно, моя подруга дала мне этот рецепт, и теперь ни один накрытый мною стол не обходится без этой ОБАЛДЕННОЙ СЕЛЕДОЧКИ good2
Делюсь с вами.

1,500 кг. свежемороженой сельди
100 гр. уксуса
100 гр. растительного масла
100 гр. сахара
1 ст.л. соли
2-3 ст.л. томатного соуса
3 шт. луковицы
0,5 ч.л. черного молотого перца

Сельдь выпотрошить, отрезать плавники, голову и хвост. Разрезать филе на небольшие кусочки. Лук порезать полукольцами.
Смешать уксус, растительное масло, сахар, соль и довести до кипения. После закипания добавить томатный соус, лук и перец. Хорошо перемешать, довести до кипения и сразу выключить.
Остудить до комнатной температуры, залить соусом филе сельди, перемешать, поставить в холодильник и дать настояться ночь.
Марч

Юлия

40 лет
Украина

МарчМои рецепты
 
04 Янв 2009 22:49

Распечатать сообщение
CУПЕР!!!!!!! Rose
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
04 Янв 2009 22:51

Распечатать сообщение
Марч
Юля, перед самым НГ гостили у мамы и отведали у нее такой селедчки - объеденье! Мужчины вообще в восторге! Мы с сестренкой сразу прикарманили рецептик good2
Всем рекомендую! Romashki
Брусничка

Анастасия

40 лет
Челябинск

БрусничкаМои рецепты
 
04 Янв 2009 23:05

Распечатать сообщение
Ой, чувствую, сделаю! nyam2
Только сегодня говорили с мужем, что надо бы самим селедочку сделать! girl_haha
Вот сразу же и рецептик! good2
Юлечка, спасибо тебе огромное за рецептик! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
04 Янв 2009 23:09

Распечатать сообщение
alena-solena
Брусничка
Vera_77

Спасибо, girl_claping Рецептик действительно СУПЕР!!! Особенно под водочку
Марч

Юлия

40 лет
Украина

МарчМои рецепты
 
05 Янв 2009 4:17

Распечатать сообщение
Даааа, Юлечка, соблазнила nyam2
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
05 Янв 2009 16:17

Распечатать сообщение
Юля, очень понравился твой рецепт girl_in_love girl_in_love girl_in_love Представляю, какая вкусная селедочка получается nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо Romashki New Year Snegurochka
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
05 Янв 2009 16:50

Распечатать сообщение
Юльчик, собираюсь селёдочку по твоему рецепту приготовить, вопрос возник: если я в рассоле её оставлю на 2 дня, ничего? Или лучше вытащить на утро?
Я хочу на Рождество её на стол поставить (седьмого)
Romashki
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
05 Янв 2009 20:35

Распечатать сообщение
Monica
"если я в рассоле её оставлю на 2 дня, ничего? Или лучше вытащить на утро?"

Конечно, можно в рассоле оставлять, когда у меня остатки получаются, я их снова в рассол складываю и в холодильник. Мне иногда даже кажется, что чем дольше стоит, тем вкуснее становиться.
Надеюсь, мой рецептик понравится всем гостям Romashki
Марч

Юлия

40 лет
Украина

МарчМои рецепты
 
05 Янв 2009 20:57

Распечатать сообщение
Юлечка! Что ты имела в виду-томатный соус- это томатная паста или кетчуп,или любой том. соус ???????? girl_haha girl_haha New Year Tree
aleksandra


74 года
Украина г. Запорожье

aleksandraМои рецепты
 
05 Янв 2009 21:24

Распечатать сообщение
aleksandra писал(а):
Юлечка! Что ты имела в виду-томатный соус- это томатная паста или кетчуп,или любой том. соус ???????? girl_haha girl_haha New Year Tree


У нас в магазинах продается томатный соус ( так и называется ), я всегда использовала его. Но если нет, думаю, томатную пасту можно использовать, только немного развести водой, чтоб слегка жидкая была.
Попробуй good2
Марч

Юлия

40 лет
Украина

МарчМои рецепты
 
05 Янв 2009 21:42

Распечатать сообщение
Юля, а уксус скольки процентный?
G@lo4ka

Галина

66 лет
Екатеринбург

G@lo4kaМои рецепты
 
05 Янв 2009 23:04

Распечатать сообщение
G@lo4ka писал(а):
Юля, а уксус скольки процентный?

УКСУС 9%
Марч

Юлия

40 лет
Украина

МарчМои рецепты
 
05 Янв 2009 23:57

Распечатать сообщение
Юлечка, спасибо за быстрый ответ и конечно за рецепт!
friends Rose
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
06 Янв 2009 0:16

Распечатать сообщение
Юлечка , спасибо за селёдочку , свойская всегда вкуснее ! pig_ball
osoka

Ирина

53 года
Моск.обл.

osokaМои рецепты
 
06 Янв 2009 0:58

Распечатать сообщение
Спасибо всем за отзывы Romashki Romashki Romashki New Year Tree
Марч

Юлия

40 лет
Украина

МарчМои рецепты
 
10 Апр 2009 20:48

Распечатать сообщение
Марч Rose Rose Rose

Юленька! Несу тебе благодарность от любителей селедочки! friends
Посолила! good получилась!
Всем домашним понравилось. Соседям дала рецепт, тоже оценили, поделились с другими соседями... всем нравится! good2

А вот и отчет

Фото


Фото


Фото


СПАСИБО !!! praising
Люньчик

Галина

59 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
20 Апр 2009 20:19

Распечатать сообщение
А нам она не очень понравилась. Увы... Для нас она оказалась слишком сладкой и не очень соленой. А вы уверенны, что на 1,5 кг нужно всего 1 ст.л. соли?
Фото
Романия

Любовь

37 лет
Чувашия

РоманияМои рецепты
 
26 Апр 2009 19:25

Распечатать сообщение
Романия писал(а):
А нам она не очень понравилась. Увы... Для нас она оказалась слишком сладкой и не очень соленой. А вы уверенны, что на 1,5 кг нужно всего 1 ст.л. соли?

Любочка совершенно права-соли мало,сахара-много!Я приготовила чётко по рецепту и поняла,что этот маринад подходит не для свежей сельди,а как заливка для уже солёной селёдочки.Короче,всё выбросила.Прошу прощения,но получилось невкусно.
Мускат

Лена

48 лет
Хабаровск-Сеул

МускатМои рецепты
 
30 Май 2009 0:16

Распечатать сообщение
А нам она не очень понравилась. Увы... Для нас она оказалась слишком сладкой и не очень соленой. А вы уверенны, что на 1,5 кг нужно всего 1 ст.л. соли?

Любочка совершенно права-соли мало,сахара-много!Я приготовила чётко по рецепту и поняла,что этот маринад подходит не для свежей сельди,а как заливка для уже солёной селёдочки.

Девочки здравствуйте! пожалуйста кто делал ответьте всетаки из какой делать из свежей или из соленой...хочу сделать, но сомневаюсь какую взять...заранее спасибо!
mad1en

elena




mad1enМои рецепты
 
03 Июн 2009 1:06

Распечатать сообщение
я думаю что если добавить еще немного горошков горчички то получится еще вкуснее nyam2
natasha72

Наташа




natasha72Мои рецепты
 
03 Июн 2009 1:07

Распечатать сообщение
просто я люблю остренькое Embarassed
natasha72

Наташа




natasha72Мои рецепты
 
03 Июн 2009 1:08

Распечатать сообщение
Romashki все равно спасибки
natasha72

Наташа




natasha72Мои рецепты
 
05 Май 2010 14:36

Распечатать сообщение
Юля. вчера приготовила селедочку по твоему рецепту, сегодня уже попробывали. Нам понравилось!!! good good good
Спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
Oksana_l

Оксана

41 год
Беларусь

Oksana_lМои рецепты
 
26 Май 2010 15:30

Распечатать сообщение
Девочки, кому понравилось. Вы из какой селедки делали? Соленую брать или все-таки свежую?
марго_выборг

Маргарита

45 лет
г.Выборг

марго_выборгМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |