Обалденная селедочка

Не давно, моя подруга дала мне этот рецепт, и теперь ни один накрытый мною стол не обходится без этой ОБАЛДЕННОЙ СЕЛЕДОЧКИ
Делюсь с вами.

1,500 кг. свежемороженой сельди
100 гр. уксуса
100 гр. растительного масла
100 гр. сахара
1 ст.л. соли
2-3 ст.л. томатного соуса
3 шт. луковицы
0,5 ч.л. черного молотого перца

Сельдь выпотрошить, отрезать плавники, голову и хвост. Разрезать филе на небольшие кусочки. Лук порезать полукольцами.
Смешать уксус, растительное масло, сахар, соль и довести до кипения. После закипания добавить томатный соус, лук и перец. Хорошо перемешать, довести до кипения и сразу выключить.
Остудить до комнатной температуры, залить соусом филе сельди, перемешать, поставить в холодильник и дать настояться ночь.

CУПЕР!!!!!!!

Марч
Юля, перед самым НГ гостили у мамы и отведали у нее такой селедчки - объеденье! Мужчины вообще в восторге! Мы с сестренкой сразу прикарманили рецептик
Всем рекомендую!

Ой, чувствую, сделаю!
Только сегодня говорили с мужем, что надо бы самим селедочку сделать!
Вот сразу же и рецептик!
Юлечка, спасибо тебе огромное за рецептик!

alena-solena
Брусничка
Vera_77

Спасибо, Рецептик действительно СУПЕР!!! Особенно под водочку

Даааа, Юлечка, соблазнила

Юля, очень понравился твой рецепт Представляю, какая вкусная селедочка получается Спасибо

Юльчик, собираюсь селёдочку по твоему рецепту приготовить, вопрос возник: если я в рассоле её оставлю на 2 дня, ничего? Или лучше вытащить на утро?
Я хочу на Рождество её на стол поставить (седьмого)

Monica
"если я в рассоле её оставлю на 2 дня, ничего? Или лучше вытащить на утро?"

Конечно, можно в рассоле оставлять, когда у меня остатки получаются, я их снова в рассол складываю и в холодильник. Мне иногда даже кажется, что чем дольше стоит, тем вкуснее становиться.
Надеюсь, мой рецептик понравится всем гостям

Юлечка! Что ты имела в виду-томатный соус- это томатная паста или кетчуп,или любой том. соус ????????

aleksandra писал(а):

Юлечка! Что ты имела в виду-томатный соус- это томатная паста или кетчуп,или любой том. соус ????????

У нас в магазинах продается томатный соус ( так и называется ), я всегда использовала его. Но если нет, думаю, томатную пасту можно использовать, только немного развести водой, чтоб слегка жидкая была.
Попробуй

Юля, а уксус скольки процентный?

G@lo4ka писал(а):

Юля, а уксус скольки процентный?

УКСУС 9%

Юлечка, спасибо за быстрый ответ и конечно за рецепт!

Юлечка , спасибо за селёдочку , свойская всегда вкуснее !

Спасибо всем за отзывы

Марч

Юленька! Несу тебе благодарность от любителей селедочки!
Посолила! получилась!
Всем домашним понравилось. Соседям дала рецепт, тоже оценили, поделились с другими соседями... всем нравится!

А вот и отчет







СПАСИБО !!!

А нам она не очень понравилась. Увы... Для нас она оказалась слишком сладкой и не очень соленой. А вы уверенны, что на 1,5 кг нужно всего 1 ст.л. соли?

Романия писал(а):

А нам она не очень понравилась. Увы... Для нас она оказалась слишком сладкой и не очень соленой. А вы уверенны, что на 1,5 кг нужно всего 1 ст.л. соли?

Любочка совершенно права-соли мало,сахара-много!Я приготовила чётко по рецепту и поняла,что этот маринад подходит не для свежей сельди,а как заливка для уже солёной селёдочки.Короче,всё выбросила.Прошу прощения,но получилось невкусно.

А нам она не очень понравилась. Увы... Для нас она оказалась слишком сладкой и не очень соленой. А вы уверенны, что на 1,5 кг нужно всего 1 ст.л. соли?

Любочка совершенно права-соли мало,сахара-много!Я приготовила чётко по рецепту и поняла,что этот маринад подходит не для свежей сельди,а как заливка для уже солёной селёдочки.

Девочки здравствуйте! пожалуйста кто делал ответьте всетаки из какой делать из свежей или из соленой...хочу сделать, но сомневаюсь какую взять...заранее спасибо!

я думаю что если добавить еще немного горошков горчички то получится еще вкуснее

просто я люблю остренькое

все равно спасибки

Юля. вчера приготовила селедочку по твоему рецепту, сегодня уже попробывали. Нам понравилось!!!
Спасибо!!!

Девочки, кому понравилось. Вы из какой селедки делали? Соленую брать или все-таки свежую?