Сдобные рулеты
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
05 Янв 2009 3:02
 |
Alena
 Елена 59 лет Франция   |
|
200 гр. мягкого маргарина, 20 гр.дрожжей, 1 ст.теплого молока, 100гр. + 1 ст.ложка сахара, 5 желтков, 500 гр. + 2/3 ст.муки, ваниль.
в стакане теплой воды развести дрожжи, добавить 1 ст.л.сахара и 2/3 стакана муки, хорошо размешать и дать подойти; желки взбить со 100 гр.сахара, до его растворения, добавить маргарин, ваниль и еще взбить; в опару всыпать 500 гр. муки, а только потом !!! взбитые с маргарином яйца, хорошо вымешать, поставить в тепло, дать подойти, обмять и еще раз дать подойти; тесто разделить на 2 части, тонко раскатать, выложить начинку (мак, изюм, сгущенку и т.д.), свернуть рулет, испечь в духовке при 180° 30 мин.  |
|
|
05 Янв 2009 15:52
|
Miuda
 Екатерина 39 лет Москва |
|
Ой, как вкусненько !!!
И довольно просто !!! Alena !!! Спасибо за замечательный сладкий рецепт !!! 
 |
|
|
23 Май 2013 22:42
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
Тесто отличное - понравилось очень.
 Только я испекла не рулеты, а один большой закрытый сладкий пирог.  Спасибо за рецепт.  |
|
|
24 Май 2013 0:47
|
Alena
Елена 59 лет Франция |
|
Катюш, поздно заметила твой отзыв, извиняюсь.
Амритана, рада что тесто понравилось, пеки на здоровье. |