Шоколадные блинчики
Сообщение | Автор | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
06 Янв 2009 3:26
Вы не пробовали ещё шоколадные блинчики ?
А я вот сегодня испекла , попробовала и теперь предлагаю вам . Я их ещё начинила творогом и залила сливками. А на этом фото ещё добавила фруктовый йогурт (скрыла огрехи) . Рецепт нашла в интернете , но в процессе приготовления немного изменила его . Я напишу рецепт в оригинале , а справа добавлю свои изменения . 0,5 л молока 1 яйцо 1 стакан муки - у меня ушло 1,5 стакана, т.к. тесто показалось жидким 5 стол.ложек сахара - 3 ложки 2 стол.ложки какао - 3 стол. ложки , но я добавляла сладкое какао (фото) 1 стол.ложка растит.масла 0,5 ч.ложки соли , можно чуть больше Вот такой порошок я беру вместо какао . Он сладкий, поэтому я уменьшила количество сахара в рецепте . ![]() Из указанных ингредиентов завести тесто . На форуме уже есть много рецептов теста для блинов , я думаю, что там всё подробно описано. Скажу только, что я беру тёплое молоко и не всё , а вначале завожу тесто как на оладьи (в нём легко разбиваются все комочки) , а затем добавляю остальное . ![]() Это уже готовые блины : слева -шоколадные , а справа ажурные из обычного блинного теста , это я эксперементировала -на форуме видела , но сейчас не могу сказать у кого. Вот девочки дали ссылку приготовления ажурных блинчиков у Светланы. http://forum.say7.info/topic8659.html На фото ещё творог ,сахар и сливки ![]() Для начинки я смешала творог с сахаром и намазала на блин (края оставила не промазанными) . ![]() Свернула его рулетиком (края не закрывала) и уложила рядками в форму . Смешала сливки с сахаром, залила блины и отправила их в духовку на 15-20 минут . Можно эту процедуру сделать в микровелле . ![]() Можно для красоты обернуть их ажурными блинчиками , только сворачивать оба блинчика вместе - будут крепче держаться , да и красивее .Ажурный блинчик -снизу , шоколадный -сверху . Если края верхнего блинчика будут чуть выглядывать, то их немного подвернуть . ![]() ![]() Ажурные блинчики , конечно , красотой не блещут , но это так сказать эксперимент ! Девочки, я не могу сказать какие на вкус отдельно блинчики , но в сочетании с творогом и сливками очень вкусные ! Правда после духовки "ажур"под сливками мало просматривается . Может в микроволновке по- другому будет выглядеть Я за ужином не сказала мужу , что за блины , но он сразу определил на вкус присутствие шоколада . Сказал, что очень вкусно ! А вот мальчики не стали есть -они творог на дух не переносят . ![]() Надеюсь , что вам понравятся ! ![]() Приятного аппетита ! ![]() |
Ивановна
65 лет Германия |
||||||||
06 Янв 2009 3:27
Ивановна
Танечка,ну как всегда звезда!!!!А я первый блинчик слопаю!! ![]() |
Наташа-Ключик
|
||||||||
06 Янв 2009 3:31
Ивановна
Блинчики такие аппетиные, прям так хочется... ну точно - прощай фигура с диетами! Одни соблазны!! ![]() Блинчики супер!! ![]() ![]() |
Ingread
41 год США - Украина |
||||||||
06 Янв 2009 3:31
ой какая вкуснятинкааа!!!Обязательно попробую сделать!!
![]() А оформление просто потрясающее с ажурными блинчиками!!! ![]() |
СОНЕЧКА
|
||||||||
06 Янв 2009 5:11
На здоровье , Наташенька ! ![]() ![]() ![]() ![]()
Угощайся , Инночка ! ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Эту идею я здесь на форуме увидела , только не могу пока найти ...у кого . Девочки ! Спасибо вам за внимание ! ![]() ![]() ![]() |
Ивановна
65 лет Германия |
||||||||
06 Янв 2009 15:26
|
СОНЕЧКА
|
||||||||
06 Янв 2009 15:28
Танюша, как аппетитно
![]() ![]() ![]()
Не наговаривай на себя, выглядят на последней фотографии очень нарядно ![]() ![]() СОНЕЧКА Спасибо за ссылку, я их не видела раньше ![]() ![]() ![]() |
Valentina47
73 года Cанкт-Петербург |
||||||||
06 Янв 2009 15:40
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Daenur
58 лет israel |
||||||||
06 Янв 2009 15:56
И мне, и мне!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
kiska-bantik
|
||||||||
06 Янв 2009 16:05
Сонечка ! Спасибо тебе ! ![]() Я уже внесла эту ссылку в рецепт . ![]() |
Ивановна
65 лет Германия |
||||||||
06 Янв 2009 16:10
Угощайся , Валюша ! ![]()
Спасибо за комплимент ! ![]() ![]() ![]()
Бери , Илонка , не жалко ! ![]() ![]()
И ты , Инночка , бери ! ![]() Угощайтесь , девочки ! ![]() ![]() ![]() |
Ивановна
65 лет Германия |
||||||||
06 Янв 2009 21:58
Как вкусно! ![]() ![]() ![]() Блинчики супер, отдельное спасибо за вариант с шоколадным блинчиком! Я на ажурные блинчики уже давно глаз положила, но никак не могла для них начинку придумать (капусту в блинах, как предлагала Светлана, не очень люблю ![]() ![]() |
Сетичка
41 год Россия |
||||||||
06 Янв 2009 23:23
![]() ![]() |
Нютик34
47 лет Deutschland |
||||||||
06 Янв 2009 23:40
|
osoka
53 года Моск.обл. |
||||||||
06 Янв 2009 23:56
Вот это здорово!!!
![]() ![]() Спасибо за рецепт и идею ![]() ![]() ![]() |
Mary
26 лет Молдова |
||||||||
07 Янв 2009 1:43
Так и залечу когда нибудь на чаёк
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() СПАСИБО за идейку ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
перчик
43 года Германия |
||||||||
07 Янв 2009 8:37
Очень рада, Светочка , что тебе понравилось ! ![]() ![]()
![]() ![]()
Ириша ! ![]() ![]()
Спасибо огромное ! ![]() Девочки ! Спасибо вам, что заглянули в гости ! ![]() ![]() ![]() |
Ивановна
65 лет Германия |
||||||||
07 Янв 2009 8:43
Машенька ! На здоровье ! ![]()
Наташенька ! А ты не представляй...возьми и сделай ! ![]()
Я пошутила ![]() ![]() Девочки ! Спасибо вам за внимание к рецепту ! ![]() ![]() ![]() |
Ивановна
65 лет Германия |
||||||||
07 Янв 2009 13:48
Обязательно воспользуюсь ! С Рождеством ! |
osoka
53 года Моск.обл. |
||||||||
07 Янв 2009 14:34
Танюша,блинчики просто прелесть,попробую испечь по твоему рецепту!
![]() ![]() ![]() ![]() |
SVETLANA-75
45 лет Германия NRW |
||||||||
07 Янв 2009 21:02
![]() ![]() ![]() ![]()
Светочка ! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ивановна
65 лет Германия |
||||||||
18 Мар 2009 20:03
Татьяна! Умереть не встать.
![]() ![]() |
Куська
60 лет Санкт-Петербург |
||||||||
19 Мар 2009 19:59
![]() ![]() ![]() Наиля ! Да как же умирать , не попробовав таких блинчиков ? ![]()
Спасибо тебе, моя хорошая ! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ивановна
65 лет Германия |
||||||||
06 Май 2009 21:36
Ну,Татьяна, принимай фотоотчёт
![]() 800 мл (примерно) сыворотки,остаток от сыра,который недавно делала по Инночкиному рецепту. 2 шт.яйца, 2 ст.л. какао, 3 ст.л. сахара, 2 ст.муки (может больше),делала на глаз, 2 ст.л.раст.масла, немного соли. Начинка: Творог смешала со сметаной и йогуртом,чтобы был нежнее. Добавила немного ванильного сахара.А вот,собственно и они ![]() ![]() Спасибочки ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
*ALENUSCHKA*
44 года г.Щёлково (Моск.обл.) |
||||||||
07 Май 2009 4:55
Леночка ! Умница ! ![]() Такие блинчики красивые у тебя ! ![]() ![]() ![]() ![]()
Кстати с сыворотки блины особенные получаются , воздушнее чем с молока . ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Это тебе спасибочки ! ![]() |
Ивановна
65 лет Германия |