Шоколадные блинчики

Вы не пробовали ещё шоколадные блинчики ?
А я вот сегодня испекла , попробовала и теперь предлагаю вам .
Я их ещё начинила творогом и залила сливками. А на этом фото ещё добавила фруктовый йогурт (скрыла огрехи) .

Рецепт нашла в интернете , но в процессе приготовления немного изменила его .
Я напишу рецепт в оригинале , а справа добавлю свои изменения .

0,5 л молока
1 яйцо
1 стакан муки - у меня ушло 1,5 стакана, т.к. тесто показалось жидким
5 стол.ложек сахара - 3 ложки
2 стол.ложки какао - 3 стол. ложки , но я добавляла сладкое какао (фото)
1 стол.ложка растит.масла
0,5 ч.ложки соли , можно чуть больше

Вот такой порошок я беру вместо какао . Он сладкий, поэтому я уменьшила количество сахара в рецепте .

Из указанных ингредиентов завести тесто . На форуме уже есть много рецептов теста для блинов , я думаю, что там всё подробно описано. Скажу только, что я беру тёплое молоко и не всё , а вначале завожу тесто как на оладьи (в нём легко разбиваются все комочки) , а затем добавляю остальное .

Это уже готовые блины :
слева -шоколадные , а справа ажурные из обычного блинного теста , это я эксперементировала -на форуме видела , но сейчас не могу сказать у кого.
Вот девочки дали ссылку приготовления ажурных блинчиков у Светланы.
http://forum.say7.info/topic8659.html
На фото ещё творог ,сахар и сливки

Для начинки я смешала творог с сахаром и намазала на блин (края оставила не промазанными) .

Свернула его рулетиком (края не закрывала) и уложила рядками в форму .
Смешала сливки с сахаром, залила блины и отправила их в духовку на 15-20 минут . Можно эту процедуру сделать в микровелле .

Можно для красоты обернуть их ажурными блинчиками , только сворачивать оба блинчика вместе - будут крепче держаться , да и красивее .Ажурный блинчик -снизу , шоколадный -сверху . Если края верхнего блинчика будут чуть
выглядывать, то их немного подвернуть .

Ажурные блинчики , конечно , красотой не блещут , но это так сказать эксперимент !
Девочки, я не могу сказать какие на вкус отдельно блинчики , но в сочетании с творогом и сливками очень вкусные ! Правда после духовки "ажур"под сливками мало просматривается . Может в микроволновке по- другому будет выглядеть
Я за ужином не сказала мужу , что за блины , но он сразу определил на вкус присутствие шоколада .
Сказал, что очень вкусно ! А вот мальчики не стали есть -они творог на дух не переносят . Wink

Надеюсь , что вам понравятся ! nyam2

Приятного аппетита ! Romashki

Ивановна
Танечка,ну как всегда звезда!!!!А я первый блинчик слопаю!! girl_in_love

Ивановна
Блинчики такие аппетиные, прям так хочется... ну точно - прощай фигура с диетами! Одни соблазны!! acute

Блинчики супер!! nyam2

ой какая вкуснятинкааа!!!Обязательно попробую сделать!! Rose

А оформление просто потрясающее с ажурными блинчиками!!! nyam2

Наташечка,Горячий Ключ писал(а):

!А я первый блинчик слопаю!!

На здоровье , Наташенька ! friends

Ingread писал(а):

Блинчики такие аппетиные, прям так хочется...

Угощайся , Инночка ! give_heart

СОНЕЧКА писал(а):

ой какая вкуснятинкааа!!!Обязательно попробую сделать!!

Сонечка !

СОНЕЧКА писал(а):

А оформление просто потрясающее с ажурными блинчиками!!!

Эту идею я здесь на форуме увидела , только не могу пока найти ...у кого .

Девочки ! Спасибо вам за внимание ! New Year Tree

Ивановна

Вот я нашла Smile

http://forum.say7.info/topic8659.html

Танюша, как аппетитно nyam2

Ивановна писал(а):

Ажурные блинчики , конечно , красотой не блещут

Не наговаривай на себя, выглядят на последней фотографии очень нарядно girl_claping

СОНЕЧКА
Спасибо за ссылку, я их не видела раньше Rose

а что ещё сказать Embarassed

маловато....дай ешоооо nyam2

Daenur писал(а):

маловато....дай ешоооо

И мне, и мне!!!! girl_claping

Танюш, вкусняшка! nyam2

СОНЕЧКА писал(а):

Вот я нашла

Сонечка ! Спасибо тебе ! air_kiss

Я уже внесла эту ссылку в рецепт . girl_bye

Valentina47 писал(а):

Танюша, как аппетитно nyam2

Угощайся , Валюша ! friends

Valentina47 писал(а):

выглядят на последней фотографии очень нарядно

Спасибо за комплимент ! Romashki

Daenur писал(а):

маловато....дай ешоооо nyam2 nyam2

Бери , Илонка , не жалко ! girl_haha

kiska-bantik писал(а):

И мне, и мне!!!!

И ты , Инночка , бери ! friends

Угощайтесь , девочки ! New Year Tree

Ивановна писал(а):

Угощайтесь , девочки !

Как вкусно! girl_claping

Блинчики супер, отдельное спасибо за вариант с шоколадным блинчиком! Я на ажурные блинчики уже давно глаз положила, но никак не могла для них начинку придумать (капусту в блинах, как предлагала Светлана, не очень люблю Embarassed

) А это - как раз мое, любимое nyam2

Всё я побежала печь блинчики, nyam2

полный рот слюней.

Танечка, ты как всегда , молодец ! Такая вкуснятинка , мммм...Обязательно приготовлю . Это тебе

Вот это здорово!!! good2

Думаю,вкуснотища!!! nyam2

Спасибо за рецепт и идею Romashki

Так и залечу когда нибудь на чаёк nyam2

представляю какая вкуснота ещё и с творогом nyam2

СПАСИБО за идейку good2

Сетичка писал(а):

Блинчики супер, отдельное спасибо за вариант с шоколадным блинчиком!

Очень рада, Светочка , что тебе понравилось ! girl_claping

Нютик34 писал(а):

Всё я побежала печь блинчики,

Анюта ! Желаю удачи ! Wink

osoka писал(а):

Такая вкуснятинка , мммм...Обязательно приготовлю

Ириша !

Буду рада, если воспользуешься рецептом ! friends

osoka писал(а):

Это тебе

Спасибо огромное ! air_kiss

Девочки ! Спасибо вам, что заглянули в гости !
Romashki

Mary писал(а):

Спасибо за рецепт и идею

Машенька ! На здоровье ! give_heart

перчик писал(а):

представляю какая вкуснота ещё и с творогом nyam2 nyam2

Наташенька ! А ты не представляй...возьми и сделай ! Wink

перчик писал(а):

Так и залечу когда нибудь на чаёк

Я пошутила girl_haha

, конечно прилетай ...буду очень рада ! friends

Девочки ! Спасибо вам за внимание к рецепту !
New Year Tree

Ивановна писал(а):

Ириша ! Буду рада, если воспользуешься рецептом !

Обязательно воспользуюсь ! С Рождеством !

Танюша,блинчики просто прелесть,попробую испечь по твоему рецепту! nyam2

osoka писал(а):

Обязательно воспользуюсь !

Ириша !

SVETLANA-75 писал(а):

,попробую испечь по твоему рецепту!

Светочка ! girl_claping

Буду рада ! New Year Snegurochka

Татьяна! Умереть не встать. swoon

Красота да и только Rose

Куська писал(а):

Умереть не встать.

Наиля ! Да как же умирать , не попробовав таких блинчиков ? unknown

Куська писал(а):

Красота да и только

Спасибо тебе, моя хорошая ! friends

Ну,Татьяна, принимай фотоотчёт good2

Понравилась сама идея и сегодня испекла.Правда я делала по-своему:
800 мл (примерно) сыворотки,остаток от сыра,который недавно делала по Инночкиному рецепту.
2 шт.яйца,
2 ст.л. какао,
3 ст.л. сахара,
2 ст.муки (может больше),делала на глаз,
2 ст.л.раст.масла,
немного соли.

Начинка:
Творог смешала со сметаной и йогуртом,чтобы был нежнее.
Добавила немного ванильного сахара.А вот,собственно и они nyam2

:

Спасибочки Romashki

*ALENUSCHKA* писал(а):

Понравилась сама идея и сегодня испекла.

Леночка ! Умница ! air_kiss

Такие блинчики красивые у тебя ! good2

*ALENUSCHKA* писал(а):

800 мл (примерно) сыворотки,

Кстати с сыворотки блины особенные получаются , воздушнее чем с молока . nyam2

Я тоже часто пеку на ней...когда творог делаю.

*ALENUSCHKA* писал(а):

Творог смешала со сметаной и йогуртом,чтобы был нежнее.

*ALENUSCHKA* писал(а):

Спасибочки

Это тебе спасибочки !