Шоколадные блинчики

Сообщение Автор
Шоколадные блинчики
06 Янв 2009 3:26

Распечатать сообщение
Вы не пробовали ещё шоколадные блинчики ?
А я вот сегодня испекла , попробовала и теперь предлагаю вам .
Я их ещё начинила творогом и залила сливками. А на этом фото ещё добавила фруктовый йогурт (скрыла огрехи) .
Фото

Рецепт нашла в интернете , но в процессе приготовления немного изменила его .
Я напишу рецепт в оригинале , а справа добавлю свои изменения .

0,5 л молока
1 яйцо
1 стакан муки - у меня ушло 1,5 стакана, т.к. тесто показалось жидким
5 стол.ложек сахара - 3 ложки
2 стол.ложки какао - 3 стол. ложки , но я добавляла сладкое какао (фото)
1 стол.ложка растит.масла
0,5 ч.ложки соли , можно чуть больше

Вот такой порошок я беру вместо какао . Он сладкий, поэтому я уменьшила количество сахара в рецепте .


Из указанных ингредиентов завести тесто . На форуме уже есть много рецептов теста для блинов , я думаю, что там всё подробно описано. Скажу только, что я беру тёплое молоко и не всё , а вначале завожу тесто как на оладьи (в нём легко разбиваются все комочки) , а затем добавляю остальное .

Это уже готовые блины :
слева -шоколадные , а справа ажурные из обычного блинного теста , это я эксперементировала -на форуме видела , но сейчас не могу сказать у кого.
Вот девочки дали ссылку приготовления ажурных блинчиков у Светланы.
http://forum.say7.info/topic8659.html
На фото ещё творог ,сахар и сливки

Для начинки я смешала творог с сахаром и намазала на блин (края оставила не промазанными) .

Свернула его рулетиком (края не закрывала) и уложила рядками в форму .
Смешала сливки с сахаром, залила блины и отправила их в духовку на 15-20 минут . Можно эту процедуру сделать в микровелле .



Можно для красоты обернуть их ажурными блинчиками , только сворачивать оба блинчика вместе - будут крепче держаться , да и красивее .Ажурный блинчик -снизу , шоколадный -сверху . Если края верхнего блинчика будут чуть
выглядывать, то их немного подвернуть .


Ажурные блинчики , конечно , красотой не блещут , но это так сказать эксперимент !
Девочки, я не могу сказать какие на вкус отдельно блинчики , но в сочетании с творогом и сливками очень вкусные ! Правда после духовки "ажур"под сливками мало просматривается . Может в микроволновке по- другому будет выглядеть
Я за ужином не сказала мужу , что за блины , но он сразу определил на вкус присутствие шоколада .
Сказал, что очень вкусно ! А вот мальчики не стали есть -они творог на дух не переносят . Wink
Надеюсь , что вам понравятся ! nyam2
Приятного аппетита ! Romashki
Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
06 Янв 2009 3:27

Распечатать сообщение
Ивановна
Танечка,ну как всегда звезда!!!!А я первый блинчик слопаю!! girl_in_love
Наташа-Ключик





Наташа-КлючикМои рецепты
 
06 Янв 2009 3:31

Распечатать сообщение
Ивановна
Блинчики такие аппетиные, прям так хочется... ну точно - прощай фигура с диетами! Одни соблазны!! acute

Блинчики супер!! nyam2 good2
Ingread

Inna

40 лет
США - Украина

IngreadМои рецепты
 
06 Янв 2009 3:31

Распечатать сообщение
ой какая вкуснятинкааа!!!Обязательно попробую сделать!! Rose
А оформление просто потрясающее с ажурными блинчиками!!! nyam2
СОНЕЧКА





СОНЕЧКАМои рецепты
 
06 Янв 2009 5:11

Распечатать сообщение
Наташечка,Горячий Ключ писал(а):
!А я первый блинчик слопаю!!

На здоровье , Наташенька ! friends Rose Rose Rose

Ingread писал(а):
Блинчики такие аппетиные, прям так хочется...

Угощайся , Инночка ! give_heart Romashki Romashki Romashki

СОНЕЧКА писал(а):
ой какая вкуснятинкааа!!!Обязательно попробую сделать!!

girl_claping Сонечка ! girl_in_love Romashki Romashki Romashki
СОНЕЧКА писал(а):
А оформление просто потрясающее с ажурными блинчиками!!!

Эту идею я здесь на форуме увидела , только не могу пока найти ...у кого .

Девочки ! Спасибо вам за внимание ! New Year Tree New Year gifts New Year Tree
Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
06 Янв 2009 15:26

Распечатать сообщение
Ивановна

Вот я нашла Smile http://forum.say7.info/topic8659.html
СОНЕЧКА





СОНЕЧКАМои рецепты
 
06 Янв 2009 15:28

Распечатать сообщение
Танюша, как аппетитно nyam2 nyam2 nyam2
Ивановна писал(а):
Ажурные блинчики , конечно , красотой не блещут

Не наговаривай на себя, выглядят на последней фотографии очень нарядно girl_claping girl_claping

СОНЕЧКА
Спасибо за ссылку, я их не видела раньше Rose Rose Rose
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
06 Янв 2009 15:40

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 а что ещё сказать Embarassed маловато....дай ешоооо nyam2 nyam2
Daenur

ilona

57 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
06 Янв 2009 15:56

Распечатать сообщение
Daenur писал(а):
маловато....дай ешоооо

И мне, и мне!!!! girl_claping girl_claping girl_claping Танюш, вкусняшка! nyam2 nyam2 nyam2 New Year Snegurochka New Year Tree
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
 
06 Янв 2009 16:05

Распечатать сообщение
СОНЕЧКА писал(а):
Вот я нашла

Сонечка ! Спасибо тебе ! air_kiss
Я уже внесла эту ссылку в рецепт . girl_bye
Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
06 Янв 2009 16:10

Распечатать сообщение
Valentina47 писал(а):
Танюша, как аппетитно nyam2

Угощайся , Валюша ! friends
Valentina47 писал(а):
выглядят на последней фотографии очень нарядно

Спасибо за комплимент ! Romashki Romashki Romashki

Daenur писал(а):
маловато....дай ешоооо nyam2 nyam2

Бери , Илонка , не жалко ! girl_haha friends

kiska-bantik писал(а):
И мне, и мне!!!!

И ты , Инночка , бери ! friends

Угощайтесь , девочки ! New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
06 Янв 2009 21:58

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
Угощайтесь , девочки !

Как вкусно! girl_claping girl_claping girl_claping
Блинчики супер, отдельное спасибо за вариант с шоколадным блинчиком! Я на ажурные блинчики уже давно глаз положила, но никак не могла для них начинку придумать (капусту в блинах, как предлагала Светлана, не очень люблю Embarassed ) А это - как раз мое, любимое nyam2
Сетичка

Светлана

40 лет
Россия

СетичкаМои рецепты
 
06 Янв 2009 23:23

Распечатать сообщение
good2 Всё я побежала печь блинчики, nyam2 полный рот слюней.
Нютик34

Anna

46 лет
Deutschland

Нютик34Мои рецепты
 
06 Янв 2009 23:40

Распечатать сообщение
Танечка, ты как всегда , молодец ! Такая вкуснятинка , мммм...Обязательно приготовлю . Это тебе
osoka

Ирина

52 года
Моск.обл.

osokaМои рецепты
 
06 Янв 2009 23:56

Распечатать сообщение
Вот это здорово!!! good2 Думаю,вкуснотища!!! nyam2
Спасибо за рецепт и идею Romashki Romashki Romashki
Mary

Марья

25 лет
Молдова

MaryМои рецепты
 
07 Янв 2009 1:43

Распечатать сообщение
Так и залечу когда нибудь на чаёк nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 представляю какая вкуснота ещё и с творогом nyam2 nyam2
СПАСИБО за идейку good2 good2 Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
перчик

наташа

42 года
Германия

перчикМои рецепты
 
07 Янв 2009 8:37

Распечатать сообщение
Сетичка писал(а):
Блинчики супер, отдельное спасибо за вариант с шоколадным блинчиком!

Очень рада, Светочка , что тебе понравилось ! girl_claping friends

Нютик34 писал(а):
Всё я побежала печь блинчики,

Yahoo! Анюта ! Желаю удачи ! Wink

osoka писал(а):
Такая вкуснятинка , мммм...Обязательно приготовлю

Ириша ! girl_claping Буду рада, если воспользуешься рецептом ! friends
osoka писал(а):
Это тебе

Спасибо огромное ! air_kiss
Девочки ! Спасибо вам, что заглянули в гости !
Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
07 Янв 2009 8:43

Распечатать сообщение
Mary писал(а):
Спасибо за рецепт и идею

Машенька ! На здоровье ! give_heart

перчик писал(а):
представляю какая вкуснота ещё и с творогом nyam2 nyam2

Наташенька ! А ты не представляй...возьми и сделай ! Wink
перчик писал(а):
Так и залечу когда нибудь на чаёк

Я пошутила girl_haha , конечно прилетай ...буду очень рада ! friends
Девочки ! Спасибо вам за внимание к рецепту !
New Year Tree friends New Year Tree
Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
07 Янв 2009 13:48

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
Ириша ! Буду рада, если воспользуешься рецептом !

Обязательно воспользуюсь ! С Рождеством !
osoka

Ирина

52 года
Моск.обл.

osokaМои рецепты
 
07 Янв 2009 14:34

Распечатать сообщение
Танюша,блинчики просто прелесть,попробую испечь по твоему рецепту! nyam2 Yahoo! friends air_kiss
SVETLANA-75

Светлана

44 года
Германия NRW

SVETLANA-75Мои рецепты
 
07 Янв 2009 21:02

Распечатать сообщение
osoka писал(а):
Обязательно воспользуюсь !

girl_claping Ириша ! Rose Rose Rose

SVETLANA-75 писал(а):
,попробую испечь по твоему рецепту!

Светочка ! girl_claping Буду рада ! New Year Snegurochka New Year Tree New Year Snegurochka
Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
18 Мар 2009 20:03

Распечатать сообщение
Татьяна! Умереть не встать. swoon Красота да и только Rose
Куська

Наиля

59 лет
Санкт-Петербург

КуськаМои рецепты
 
19 Мар 2009 19:59

Распечатать сообщение
Куська писал(а):
Умереть не встать.

girl_haha girl_haha girl_haha
Наиля ! Да как же умирать , не попробовав таких блинчиков ? unknown
Куська писал(а):
Красота да и только

Спасибо тебе, моя хорошая ! friends Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
06 Май 2009 21:36

Распечатать сообщение
Ну,Татьяна, принимай фотоотчёт good2 Понравилась сама идея и сегодня испекла.Правда я делала по-своему:
800 мл (примерно) сыворотки,остаток от сыра,который недавно делала по Инночкиному рецепту.
2 шт.яйца,
2 ст.л. какао,
3 ст.л. сахара,
2 ст.муки (может больше),делала на глаз,
2 ст.л.раст.масла,
немного соли.

Начинка:
Творог смешала со сметаной и йогуртом,чтобы был нежнее.
Добавила немного ванильного сахара.А вот,собственно и они nyam2 :

Спасибочки Romashki Rose give_heart girl_in_love Drinks or Beer
*ALENUSCHKA*

Елена

43 года
г.Щёлково (Моск.обл.)

*ALENUSCHKA*Мои рецепты
 
07 Май 2009 4:55

Распечатать сообщение
*ALENUSCHKA* писал(а):
Понравилась сама идея и сегодня испекла.

Леночка ! Умница ! air_kiss
Такие блинчики красивые у тебя ! good2 good2 nyam2 nyam2
*ALENUSCHKA* писал(а):
800 мл (примерно) сыворотки,

Кстати с сыворотки блины особенные получаются , воздушнее чем с молока . nyam2 Я тоже часто пеку на ней...когда творог делаю.
*ALENUSCHKA* писал(а):
Творог смешала со сметаной и йогуртом,чтобы был нежнее.

nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
*ALENUSCHKA* писал(а):
Спасибочки

Это тебе спасибочки !

Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |