Румынский суп с помидорами и рисом

Мои первые шаги в приготавлении румынской кухни. Начала я с супчика - получился простой, наваристый и очень вкусненький супец! Прошу вас строго не судить

Думаю почти в каждом холодильнике найдется:
лук - 1 шт.
помидоры - 2 больших мягких (можно взять консервированные)
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1 маленький
рис - 1/2 чашечки
бульон - 1 л (я делала из вегеты)
сахар - 1 ч. ложка
чеснок - 1 зубчик
соль, перец по вкусу

1. Лук порубить, обжарить в масле в кастрюле, где будет варится суп.
2. Помидоры порезать, смешать с луком и тушить на слабом огне. Затем добавить натертую морковь, рубленную петрушку, добавить немного горячей воды, чтобы получилась кашица. Добавить рис, сахар, измельченный чеснок и соль.
3. Залить все бульоном все перемешать, довести до кипения и проварить 15 минут.
4. По оригинальному рецепту смесь надо протереть через сито, но я шумовкой выложила всю густоту в блендер и перемолола, выложила в кастрюлю.
5. Проварить на медленном огне, помешивая, в течение 5 минут. От себя я добавила 2 стожки концервированного горошка (надо было его куда-то из холодильника "пристроить")
6. Подавать со сметаной и зеленью



Poftă Bună! (Приятного аппетита!)


[url=http://[censored smajliki]/smilie-741865671.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-741865671.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-741865671.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-741865671.html][/url]

Romania

Танюша, спасибо тебе большое за рецепт

Спасибо, всей семьей любим супы-пюре, вот освоим и еще один вариант!

Танечка, замечательное знакомство с Румынской кухней
Супчик просто
Беру в закладки

олина,
alena-solena
Барбацуца,
Девочки дорогие , спасибо вам большое за ваше внимание к моему скромному дебюту Очень рада, что вам понравилось. А супчик действительно очень вкусненький

Романиа
Спасибо за рецепт!!! Очень прошу еще продолжать знакомить нас с традиционной Румынской кухней

Jez-Alina, тебе спасибо за внимание А с Румынской кухней я только начинаю осваиваться Если тебе интересно, вот еще один рецептик из моей коллекции на эту тему http://forum.say7.info/topic11285.html?sid=c4c5fa4dfc6a29f6a1c5c4e5ee2fe113

буду пробовать!
замечательные рецепты

rikkka

rikkka писал(а):

буду пробовать! замечательные рецепты sharik

Спасибо Анюта за внимание к рецепту и за отзыв Надеюсь рецепт будет полезен!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-113626983.html][/url]

Мне супчик понравился, люблю лёгкие, не мясные супы

FIONita
Спасибо за внимание к моему рецептику! очень приятно, что супчик понравился!
Кушайте на здоровье! .

Дорогая Танечка, Ваш супчик очень понравился всей семье - и крошка сын и папа кушали быстро и с аппетитом! Очень рада, что на поиск "суп с помидорами" попалась Ваша вкуснятинка. Буду пробовать Ваши остальные блюда!

Голубянка

Голубянка писал(а):

Дорогая Танечка, Ваш супчик очень понравился всей семье - и крошка сын и папа кушали быстро и с аппетитом

Лерочка, спасибо большое за добрый отзыв! Мне очень приятно, что супчик порадовал все семейство! Он действительно очень вкусный, сытный и необычный

Голубянка писал(а):

Очень рада, что на поиск "суп с помидорами" попалась Ваша вкуснятинка

И я очень рада

Голубянка писал(а):

Буду пробовать Ваши остальные блюда!

На здоровье! Буду рада, если что-то еще понравится и вы снова заглянете с отзывом