Ленивые Голубцы

Сообщение Автор
Ленивые Голубцы
10 Янв 2009 22:04

Распечатать сообщение
Ленивые Голубцы от Ayn из «Мои Кулинарные Зарисовки»
Слова автора с моими комментариями в скобках sharik

Фото


Голубцы:
500г любого мясного фарша (у меня свиной+говяжий)
500г белокочанной или краснокочанной капусты, тонко нашинковать
баночка консервированных грибов 100 г, слить воду и порезать
1 1/2 чашки отварного риса
1 чашка порезанного зелёного лука или средняя головка репчатого лука
зелень укропа или петрушки
соль, перец
панировочные сухари

Соус :
1 литр томатного сока
1/2 чашки крем фреш или сметаны
3 зубчика чеснока, мелко порубить
зелень укропа или петрушки
соль, перец

Прогреть духовку до 220°C/425°F.

Нашинкованную капусту залить кипятком на 1-3 минуты. Откинуть капусту на сито, промыть холодной водой и слегка отжать.
В большой миске смешать все ингредиенты для голубцов.Сформировать из получившегося фарша шарики размером 5-6 см в диаметре.Обвалять в сухарях и сложить в смазанную маслом форму для запекания.

Фото


Поставить в духовку и запекать 10-15-минут.

Соус: В кастрюле нагреть томатный сок,сметану. Добавить соль,перец,чеснок(я ещё специй добавила и 1/2 ч.л диджонской горчицы)и зелень(я не добавляла,а посыпала зеленью готовые голубцы).
Понизить t до 200°C/400°F.
Достать из духовки голубцы, залить соусом. Накрыть форму фольгой(я не накрывала)и запекать 30-35 минут(я 45 минут)или до готовности.
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
 
10 Янв 2009 22:09

Распечатать сообщение
Лав-Ира
Ирина! Я такой рецепт еще не встречала nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо тебе за вкуснятину girl_in_love girl_in_love girl_in_love
мармеладка

Людмила

60 лет
москва

мармеладкаМои рецепты
 
10 Янв 2009 23:02

Распечатать сообщение
мармеладка писал(а):
Ирина! Я такой рецепт еще не встречала

и я friends
мармеладка писал(а):
Спасибо тебе за вкуснятину

пожалуйста Romashki
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
 
11 Янв 2009 0:39

Распечатать сообщение
Лав-Ира
Ириночка, спасибо за такую вкуснятину. До сегодняшнего дня я делала ленивые голубцы слоями в кастрюле. Твой рецепт просто класс!!! girl_claping girl_claping Rose
Elen@

Елена

60 лет


Elen@Мои рецепты
 
11 Янв 2009 1:26

Распечатать сообщение
Elen@ Rose
Лена спасибо Romashki и на здоровье Romashki
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
 
12 Янв 2009 18:27

Распечатать сообщение
Ирочка, вот мои ленивцы

Фото


это они еще последние минуты в духовке сидят, за ужином попробуем nyam2

спасибо за рецепт, я вчера искала рецепт ленивых голубцов, и твой мне понравился - не надо обжаривать и соус интересный - из томатного сока, только мне он показался густоват и я добавила немного воды, а еще сушеного сельдерея, а зелень пока из магазина до меня не дошла Embarassed

Romashki Romashki Romashki New Year Snegurochka
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
13 Янв 2009 3:24

Распечатать сообщение
Ирочка Rose
Ой тезка какая ты быстрая Yahoo!
Ирочка писал(а):
мне понравился - не надо обжаривать

friends вот-вот и мне friends
Ирочка писал(а):
за ужином попробуем

надеюсь вам понравится Romashki нам да nyam2
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
 
13 Янв 2009 10:29

Распечатать сообщение
Ирусь, нам понравились голубчики, я еще кашку пшеничную сварила nyam2 , только соус надо сдабривать специями и сахарком чуть-чуть, первый блин - комом!!!!!

спасибо за простой рецепт Romashki New Year Snegurochka
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
15 Янв 2009 5:46

Распечатать сообщение
Ирочка писал(а):
нам понравились голубчики

ура Yahoo!
Ирочка писал(а):
я еще кашку пшеничную сварила


good2 а мы с овсянкой лопали girl_haha

Ирочка писал(а):
только соус надо сдабривать специями и сахарком чуть-чуть

Лав-Ира писал(а):
я ещё специй добавила и 1/2 ч.л диджонской горчицы

я так и делала Wink
Ирочка писал(а):
спасибо за простой рецепт

пожалуйста Romashki
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
 
01 Мар 2009 22:15

Распечатать сообщение
Ирина, спасибо Вам большое!
я сделала голубцы по Вашему рецепту с красной капустой, это просто нечто! nyam2
Ive

Александра

37 лет
Москва

IveМои рецепты
 
04 Мар 2009 7:41

Распечатать сообщение
Ive Rose
Саша всегда пожалуйста Romashki Romashki Romashki
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
 
11 Дек 2009 12:17

Распечатать сообщение
Лав-Ира
Ира, принимай отчет:
Фото

Только в соус я добавила овощи Embarassed Получилосьочень вкусно good2
Муж был в восторге и сказал, что такие голубцы ему нравятся гораздо больше, чем обычные Yahoo! Спасибо, тебе за рецепт! Romashki Romashki Romashki
poisonous

Наталья

43 года
г. Барнаул

poisonousМои рецепты
 
12 Дек 2009 0:25

Распечатать сообщение
Ирочка! Спасибо за рецепт! Соус делала с помидорами в собственном соку.
Понравились всем очень-очень! New Year Snegurochka
Фото
ELBI

Jelena

58 лет
ESTONIA,Tallinn

ELBIМои рецепты
 
12 Дек 2009 4:47

Распечатать сообщение
poisonous писал(а):
Ира, принимай отчет:

Наташа,кррррраааасота Yahoo! nyam2
poisonous писал(а):
Только в соус я добавила овощи

Отличная идея nyam2
poisonous писал(а):
Муж был в восторге и сказал, что такие голубцы ему нравятся гораздо больше, чем обычные

Вот и я о том же girl_haha Drinks or Beer
poisonous писал(а):
Спасибо, тебе за рецепт!

Всегда пожалуйста Romashki

ELBI писал(а):
Ирочка! Спасибо за рецепт!

Кушайте на здоровье New Year Snegurochka New Year Tree
ELBI писал(а):
Соус делала с помидорами в собственном соку.

Ох как по-домашнему girl_in_love
ELBI писал(а):
Понравились всем очень-очень!

Очень рада Romashki Romashki Romashki
Фото такое весеннее girl_in_love
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
 
01 Сен 2010 4:23

Распечатать сообщение
Голубцы очень вкусные и нежные получаются! Наверняка буду делать их еще nyam2
Sanchita

Александра




SanchitaМои рецепты
 
17 Ноя 2010 11:27

Распечатать сообщение
Ирочка, спасибо за рецепт! У меня было полбаночки лечо, с ним получилось тоже вкусно good2
Фото

А на тарелочке- вот так, немножко развалились правда Embarassed Embarassed
Фото
ЮляР

Юля

38 лет
Екатеринбург

ЮляРМои рецепты
 
09 Фев 2011 17:30

Распечатать сообщение
Лав-Ира
Нашла то, что искала girl_claping - отправляюсь на кухню pooh_go ...
Спасибо за вкусняшечку girl_in_love sharik !
Bubamara

Vera

53 года
Budapest

BubamaraМои рецепты
 
29 Мар 2011 13:55

Распечатать сообщение
Вот сейчас приготовила!Очень вкусно,мужу очень понравилось,хотя я готовила ленивые голубцы в первый раз,всё получилось супер!!!Спасибо вам огромное! :Rose[img]
Мурза

Ольга

36 лет
Камень-на-оби

МурзаМои рецепты
 
21 Май 2011 3:08

Распечатать сообщение
Приготовила вчера. ТАААААКИЕ вкусные получились, что просто не передать Smile Соуса я ложила больше, и всячески его изменила всякими травками приправками. Голубцы в сухариках не обваливала, просто ложила чуть подальше от друг друга. nyam2
Jez

Alina

37 лет
New Jersey, USA

JezМои рецепты
 
10 Фев 2014 23:16

Распечатать сообщение
Фото

good
Alverg

Olga

33 года
Schwarzwald

AlvergМои рецепты
 
02 Май 2014 3:04

Распечатать сообщение
Ирочка, спасибо большое за вкусный рецепт! Romashki
Успела сфоткать только остатки, т.к. гости сегодня были косяком! girl_haha



Очень всем было вкусно! nyam2

Вот немного приличнее фоточки:



mylik.sv

Елена


Украина г.Киев

mylik.svМои рецепты
 
22 Май 2015 1:26

Распечатать сообщение
Фото



Фото



Спасибо за рецепт girl_cook ,гарнир был лишним Congratulate .Блюдо сытное само по себе.
Фото
Rahionara

Eva




RahionaraМои рецепты
 
01 Июл 2021 17:35

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт. Сделала сразу двойную порцию. Ели без гарнира. Отличный ужин!!
Gayush71

Gayane

50 лет
Yerevan

Gayush71Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |