Салат из молок лососевых рыб

alena-solena писал(а):

Картинку бы... Панировочки-то...

Где фотик взять? Пакет желтый с фотографией мяса с вилкой.

Надюха
Про дрожжи... Разглядела,что написано.Специально подобранные ингридиенты защищают мясо от поглощения слишком большого количества жира.

...

Надюха писал(а):

А почему дрожжи туда добавили? umnik2

А это, наверное, еще и для того, чтобы при тепловом воздействии они (сухари) в об"еме увеличивались...

Отчитываюсь без фото (один в один). Салат Душевнейший.
Я немного потом схитрила и ярым нелюбителям молоки порезала их вдоль соломкой. Приняли за кальмаров. Хвалили. А я в душе хи-хи- кала
Кстати, эту идею "фальшивых" кальмаров я расшифровала в одном кафе. Там за чистую монету подавали их в кальмарном салате. Но моя любомь именно к молокам безошибочно их там вычислила.

Libelle
Zovik
Ой, как же я рада, что салатик понравился!!!
Ваш отчет, как бальзам на душу!

Libelle писал(а):

Салат вкусненький и огурчик,что потереть надо,тоже в тему.

У меня знакомая делала еще без огурцов, но с грибами и сыром. Говорит, что вкусно. Но, я думаю, что огурчики здесь то, что надо!!! Хотя, нужно попробовать и с грибами!

alena-solena писал(а):

А это, наверное, еще и для того, чтобы при тепловом воздействии они (сухари) в об"еме увеличивались...

Я тоже так подумала. В ресторанах иногда бывают луковые или кальмаровые колечки в таком пышном кляре. Наверно, в таких сухарях делают!

Надюха писал(а):

да они на каждом рынке в рыбном отделе.

А кстати, позвольте поинтересоваться, не опасаетесь ли вы покупать рыбу в рыбных отделах рынков?

Хочу ещё заодно представиться, очень давно читаю форум, просто тонну полезной информации узнал отсюда, вот решил, наконец, зарегистрироваться. Меня зовут Андрей.

Просто меня недавно один мой приятель, тоже любитель готовить, напугал паразитами в рыбе, причём именно с рынка. Говорит: "там за качеством товара следят меньше, чем в магазине, да и вообще, неизвестно, кто эту рыбу проверяет на отсутствие паразитов"...правда, он вообще рынки ненавидит, говорит:"там грязно, непонятные санитарные условия,очереди в каждую палатку, хамство..."

Globus, не так часто, но иногда приходится покупать на рынке! Сама не очень люблю туда ходить! Тем более. что вижу, что везде так накручены весы, да еще и сунут обязательно что-нибудь непотребного вида! Предпочитаю "РЕАЛ", "МЕТРО" или "Перекресток". Но, в магазинах не всегда бывает то, что ищешь. И если покупаю на рынке - все очень тщательно смотрю и пронюхиваю!

Готовила салатик на 8 Марта. Не стала добавлять отварную картошку. Получилось нежненько!

Надюха
Наденька,спасибо за салатик!Очень вкусно Случайно попала на эти молоки в супермаркете и вспомнила что где то мелькал рецептик Купила,сделала.Дочь увидела - говорит "о ,у нас салатик с грибочками" Муж тоже так подумал Похвалили!

Спасибо большущее ещё раз!!!

Lakshmi, я очень рада, что салатик понравился!!! Спасибо за доверие к рецепту!!!

Надюша,приветик Решила свой первый комент оставить этому салатику,правда просто прелесть.

@Аришка@, спасибо, что заглянула! Салатик у нас прижился с твоей легкой руки!!! Это тебе спасибо!!!

Спасибо большое за рецепт, молоки очень люблю. Обязательно сделаю такой салатик на новый год.

Мелисентас, спасибо, что заглянула сюда. Буду ждать фотоотчет и отзыв о салатике.

Всем добрый день!!!

Надюха
Темка старая но у меня сейчас как раз сезон
Мне этот рецепт как нельзя кстати!!! Дело в том что живу я у моря, заготовка горбуши (лосося) на зиму это каждый год обязательно. Что делать с рыбой знаю: жареная, уха, котлеты и тд. А вот молоки только жареные, да котлеты как то делала из них. Один раз делала салат острый типа корейского.

Zovik писал(а):

молоки порезала их вдоль соломкой. Приняли за кальмаров. Хвалили.

Я так обманула гостей Потом правда призналась
Ваш рецепт обязательно будет сделан в ближайшее время, естессно с отчетом!!!
Кстати про панирувку: я еще жарила в манке, и рыбу тоже попробуйте может кому понравится

НадюшаЯ, спасибо, что заглянула в гости!

НадюшаЯ писал(а):

Ваш рецепт обязательно будет сделан в ближайшее время, естессно с отчетом!!!

Надеюсь, что салатик понравится. Буду ждать отчет.

НадюшаЯ писал(а):

Кстати про панирувку: я еще жарила в манке, и рыбу тоже попробуйте может кому понравится

Очень хорошая идейка. Обязательно попробую!!! Спасибо!

Всем добрый день!!!
Надежда!
Вот мой запоздалый отчет, так получилась...

Ну кальмар кальмаром
Спасибо!!!

НадюшаЯ, спасибо за фотоотчетик!!!
А я что-то давно не готовила молоки. Очень люблю их жарить.

А я сейчас приготовила салат с молоками. Добавила крабовые палочки, рис, соленые огурцы, лук, яйцо. Заправила майонезом. Получилось вкусно. Попробуйте. Мне интересно обжарить в сухарях необычных.

Lidiaryazan писал(а):

А я сейчас приготовила салат с молоками. Добавила крабовые палочки, рис, соленые огурцы, лук, яйцо. Заправила майонезом. Получилось вкусно

Лида, спасибо за рецептик!!! Попробуем!!!

Спасибо за вкусный рецептик!!!

Лет 20 назад делала такой салатик на день рождения, вместо оливье, подружки разобрали рецепт. Очень вкусный!