Хлеб ржано-пшеничный с томатом и чесноком

Скажите,пожалуйста,а пшеничная мука это какая? макфа высший сорт?

да, "Макфа" вполне подойдет)

Julia & Ko
Юленька!
Я сижуи балдю - такааааая красота-вкуснота получилась! Аж самой не верится, что я такое и могла сваять. Но с твоей-то помощью! как в лучших пекарнях

Хлебушек получился ооооочень вкусный и по простоте приготовления - выше всяких похвал!

Спасибо, дорогая

С фоточкой попозже загляну

Ekaterino4ka писал(а):

Я сижуи балдю - такааааая красота-вкуснота получилась!

Катюшка, не представляешь, как я рада!

Ekaterino4ka писал(а):

С фоточкой попозже загляну

буду ждать

Julia & Ko писал(а):

буду ждать

дождалась)))
вот какой был красавец

Ekaterino4ka писал(а):

вот какой был красавец

Катюша, точно красавец!!!!

Хлебушек на вкус понравился, делала в ХП


Спасибо за рецепт

Irina1607 писал(а):

Хлебушек на вкус понравился,

Irina1607 писал(а):

делала в ХП

Ирина, трудностей никаких не возникло? Можно смело рекомендовать его в этих пропрциях?

Julia & Ko писал(а):

Ирина, трудностей никаких не возникло?

Трудностей вообще никаких

Julia & Ko писал(а):

Можно смело рекомендовать его в этих пропрциях?

Можно смело рекомендовать, следить за колобком и все будет замечательно

Irina1607

Скажите, пожалуйста, что значит выпекать с паром? В духовку поставить емкость с водой?

Clio-mi писал(а):

В духовку поставить емкость с водой?

да, подробнее можно почитать в теме у Аннушки http://forum.say7.info/topic3949.html

Юлечка , твой хлеб - просто палочка-выручалочка! У меня куча знакомых с сахарным диабетом, в т.ч. свекровь. Собирались к ней в гости, я хотела ее своим хлебом угостить. На закваске уже не успевала - надо было раньше закваску ставить, и тут увидела этот хлеб, он же без сахара! Всем очень понравилось, я потом еще пекла и еще печь буду Я добавляла семечки, получилось вкусно. Второй раз пекла, положила больше ржаной муки, тоже здорово. Хлеб не такой пышный, но по вкусу прелесть.И еще я кладу орегано и базилика по 0.5 ч.л.
А вот тот первый вариант, где по рецепту пшеничной муки, с семечками:

Evans1
Полина, спасибо за вкусные фоточки и приятный отзыв

Вкусный хлебушек получился Спасибо за рецепт!

Юлечка! Давно хотела испечь этот хлеб. И, вот свершилось!





Я немножко посвоевольничала, а именно, добавила 1 ст. л. ржаного солода, чтобы хлебушек был потемнее и 1 ст. л. оливкового масла. Все остальное строго по рецепту. Хлебушек получился очень-очень вкусный и ароматный.
Юлечка! Спасибо за рецепт очень-очень вкусного хлебушка. Обязательно буду повторять.

Повторяла.



Еще раз спасибо.

Большое спасибо за рецепт! Первый раз пыталась испечь хлеб, очень переживала за результат. Дочка ела корочку ещё теплой, сказала, что получился настоящий хлеб
Чеснок добавляла сухой, ещё базилик 1 чл. В следующий раз добавлю томат-пасты больше, 3 ст л плохо видны в моем хлебе.

Julia & Ko, спасибо за рецепт! Когда-то уже пекла, но почему-то не отчиталась ))

Цвет (брала пасту Cirio) и аромат чеснока после выпечки пропали, зато хороший хлебушек к супу остался!)

Спасибо!

Повторила.


Ну очень вкусный хлебушек!

Yuka75
LubovZ
mulberry

милюда
Люся, ты меня прям балуешь фотоотчетами , а я практически перестала здесь появляться

Julia & Ko
Юлечка! Очень рада, что ты зашла на форум. Заглядывай почаще.

милюда писал(а):

Заглядывай почаще.

не получается, я чего-то слишком ленивая стала, даже отчеты редко размещаю, хотя готовлю регулярно сфотографирую, у себя на страничке в ВК выложу для своих пиявок (девчонки выросли, да и сын готовит, когда настроение есть) и на этом успокаиваюсь