Галушки с квашеной капустой

Очень вкусное блюдо!!

Рецепт:

500 гр свиного мяса (мякоть)
подсолнечное масло
1-2 луковицы
300 гр белокачаной капусты
300 гр квашеной капусты
Я всегда делаю только из квашеной капусты,я беру уже готовую магазиную 500 гр
Соль перец по вкусу

Рецепт для галушек:

1 стакан воды
2 яйца
щепотка соли
муки чтобы замесить тесто как на пельмени
можно делать только пол порции т.к получается много галушек

600 гр картошки




режем мясо на кусочки(кубики) и лук, всё хорошо обжариваем на подсолнечном масле почти до готовности,солим перчим добавляем капусту
и тушим дальше на слабом огне добавляем немного воды



вот эту капусту я беру



пока тушится делаем тесто на галушки


вот так выглядит тесто в готовом виде,накрываем полотенцем оставляем немного отдохнуть

затем чистим картошку режем на крупные кубики и варим в большой кастрюле
где-то 10 минут


делаем колбаску из теста и режем на небольшие кусочки


и добавляем к картошке и варим ещё 10-15 минут

как будет готово сливаем воду и кушаем!!

Всем приятного аппетита

Наташенька, какая аппетитная капустка у тебя получилась. Я очень люблю тушённую капусту, а дети мои не хотят её есть, поэтому я очень редко её готовлю.

Наташа, очень хороший рецепт!
Спасибо!

Девочки спасибо большое ,мы тоже очень любим тушёную капусту!!попробуйте это очень вкусно

Наташенька, спасибо за рецепт, - очень понравился!

Я обязательно воспользуюсь твоим рецептом, это будет дань памяти моему папе, он очень любил и умел делать галушки, да я не помнила как. Спасибо большое, а выглядит все так аппетитно и ароматно !!!

ВанамикеНаташа, вкусно , чую
через манитор аромат

Элина как вкусно выглядит я очень рада что тебе понравилось спасибо за даверие.

Алёна,Нелли спасибо попробуйте очень всусно

супер!!!!

Наташечка,замечательный рецепт!У меня даже сыночек добавки попросил(а он очень плохо ест такого рода блюда)5+

У меня когда-то(в прошлой жизни )соседка была-немка.Она меня таким блюдом угощала но без мяса так как времена были...И ещё она тесто делала на соде.так как всё было постное то ели мы это блюдо со сметаной.Спасибо что напомнили такой замечательный рецепт.А вообще это немецкое блюдо?