Салат с апельсиновым желе
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
18 Янв 2009 22:22
 |
Наталия_Burda
 Наталия Санкт-Петербург   |
 После длительных новогодних праздников, объедания сытными салатами и закусками, хочется чего-нибудь легкого и свежего. Поэтому, спешу поделиться с вами рецептом одного из наших любимых салатов, когда-то вычитанного в журнале «Гастроном». Ингредиенты: Крабовые палочки (200г) Зеленое яблоко – 1-2 шт. Авокадо Стебель сельдерея – 2 шт. Красный лук - четвертинка цедра половины апельсина Майонеза – 2-3 ст.л. небольшой пучок кинзы 1. Желе. Можно сделать желе по рецепту (0,5 л апельсинового сока, 100 мл сухого шампанского, 4 г желатина, сахар по вкусу), либо приготовить из готового желе (воды стоит взять на треть меньше, чтобы можно было его спокойно нарезать кубиками). 2. Крабовые палочки порезать кубиками (не мельчить).Стебли сельдерея очистить и нарезать небольшими кубиками, добавить тонко-тонко нарезанный красный лук, зеленое яблоко, авокадо (его можно сбрызнуть лимоном) и кинзу. Цедру апельсина натереть на самой мелкой терке и добавить в салат, смазать майонезом. 3. Желе нарезать небольшими кубиками и украсить им тарелку, также можно украсить тонюсенькими стружками апельсиновой цедры. |
|
|
18 Янв 2009 22:32
|
Аичка
 Аида 45 лет Украина |
|
Наталия_Burda
Здорово!!!  |
|
|
18 Янв 2009 22:33
|
Сетичка
 Светлана 45 лет Россия |
|
Наталия_Burda
Наташа, салатик просто - ах! 
Как интересно - с желе  Надо попробовать! |
|
|
18 Янв 2009 22:41
|
Зефирка
 Германия |
|
Наталия_Burda
Наташ, как интересно! у тебя всегда рецепты интересные и необычные!
 |
|
|
18 Янв 2009 22:42
|
Наталия_Burda
Наталия Санкт-Петербург |
|
Аичка-Аида, спасибо большое!
Сетичка-Светочка, благодарю!!! Когда надо быстро что-то сделать - приходится делать без желе, оно здесь больше как декор идет  И дети первым делом желе выковыривают на тарелке |
|
|
18 Янв 2009 22:44
|
Наталия_Burda
Наталия Санкт-Петербург |
|
Зефирка-Ниночка, огромное спасибо, очень приятно слышать такие слова!
 |
|
|
18 Янв 2009 22:52
|
Людо4ка
 Людмила 50 лет Киев |
|
Наташенька, как изыскано!!!!
Спасибки за идею , попробуем!!!  |
|
|
18 Янв 2009 23:26
|
Лиза
 Германия - Украина |
|
Наталия_Burda, здорово!!!!
|
|
|
19 Янв 2009 0:09
|
Наталия_Burda
Наталия Санкт-Петербург |
|
Людо4ка-Людочка,
Лиза,
Спасибо! В посленовогодний период очень даже оттягивает такой легкий салатик   |
|
|
19 Янв 2009 0:26
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Наталия_Burda
Наташа, какой шикарный салатик!!!! Я балдю!!!  Рецепт в закладки!!! Спасибо!!! |
|
|
19 Янв 2009 1:02
|
Vera_77
 Вера Украина |
|
Наташенька!
Очень изысканно!
И рецепт и подача! Молодец! |
|
|
19 Янв 2009 2:11
|
Наталия_Burda
Наталия Санкт-Петербург |
|
Имбирь-Олечка,
Vera_77-Верочка,
спасибо вам большое! Надеюсь, что на вкус он понравится не меньше  |
|
|
19 Янв 2009 3:49
|
alena-solena
 Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
Ах, Наташенька, ах, выдумщица!
!!!!! И как только успеть приготовить все твои фишки и штучки? Но я попытаюсь!..... |
|
|
19 Янв 2009 11:29
|
Наталия_Burda
Наталия Санкт-Петербург |
|
alena-solena-Алёночка,
с тех пор, как я пришла на этот форум, только и успеваю рецепты девочек и мальчиков опробывать, а про те, что готовила ранее, почти стала забывать уже |
|
|
19 Янв 2009 14:48
|
alena-solena
Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
Наталия_BurdaАбсолютно аналогично!!! Даже уже почти не пишу свои рецепты, потому что хочется пробовать все новые и новые, и делиться впечатлениями!
 |
|
|
19 Янв 2009 14:54
|
Ирочка
 Ирина Россия |
|
Класс!!!!!!!!!
|
|
|
19 Янв 2009 15:17
|
Ksenchik
 Ксюша 43 года Новосибирск |
|
Наталия_Burda!!!! Вот это салатик!!!!
Красиво!!! Необычно!!!!  Вкусно!! Спасибо |
|
|
20 Янв 2009 2:26
|
Наталия_Burda
Наталия Санкт-Петербург |
|
Ирочка,
Ksenchik-Ксюша, |
|
|
20 Янв 2009 18:32
|
Ирулька
 Украина |
|
Вот это салатиииик!!!
Супер! Как говорится -"с изюминкой"! Очень необычно! Молодец, Наташа! Спасибо за рецепт! |
|
|
20 Янв 2009 20:26
|
Наталия_Burda
Наталия Санкт-Петербург |
|
Ирулька-Ирочка, большущее спасибо!!!
|
|
|
15 Фев 2014 0:13
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
 Делала себе на ужин.  Не оформляла и не украшала.  Салатик понравился очень.   |