Салат с апельсиновым желе
Сообщение | Автор |
---|---|
18 Янв 2009 22:22
|
Наталия_Burda
Санкт-Петербург |
После длительных новогодних праздников, объедания сытными салатами и закусками, хочется чего-нибудь легкого и свежего. Поэтому, спешу поделиться с вами рецептом одного из наших любимых салатов, когда-то вычитанного в журнале «Гастроном». Ингредиенты: Крабовые палочки (200г) Зеленое яблоко – 1-2 шт. Авокадо Стебель сельдерея – 2 шт. Красный лук - четвертинка цедра половины апельсина Майонеза – 2-3 ст.л. небольшой пучок кинзы 1. Желе. Можно сделать желе по рецепту (0,5 л апельсинового сока, 100 мл сухого шампанского, 4 г желатина, сахар по вкусу), либо приготовить из готового желе (воды стоит взять на треть меньше, чтобы можно было его спокойно нарезать кубиками). 2. Крабовые палочки порезать кубиками (не мельчить).Стебли сельдерея очистить и нарезать небольшими кубиками, добавить тонко-тонко нарезанный красный лук, зеленое яблоко, авокадо (его можно сбрызнуть лимоном) и кинзу. Цедру апельсина натереть на самой мелкой терке и добавить в салат, смазать майонезом. 3. Желе нарезать небольшими кубиками и украсить им тарелку, также можно украсить тонюсенькими стружками апельсиновой цедры. |
|
18 Янв 2009 22:32
|
Аичка
45 лет Украина |
Наталия_Burda
Здорово!!! |
|
18 Янв 2009 22:33
|
Сетичка
44 года Россия |
Наталия_Burda
Наташа, салатик просто - ах! Как интересно - с желе Надо попробовать! |
|
18 Янв 2009 22:41
|
Зефирка
Германия |
Наталия_Burda
Наташ, как интересно! у тебя всегда рецепты интересные и необычные! |
|
18 Янв 2009 22:42
|
Наталия_Burda
Санкт-Петербург |
Аичка-Аида, спасибо большое!
Сетичка-Светочка, благодарю!!! Когда надо быстро что-то сделать - приходится делать без желе, оно здесь больше как декор идет И дети первым делом желе выковыривают на тарелке |
|
18 Янв 2009 22:44
|
Наталия_Burda
Санкт-Петербург |
Зефирка-Ниночка, огромное спасибо, очень приятно слышать такие слова!
|
|
18 Янв 2009 22:52
|
Людо4ка
49 лет Киев |
Наташенька, как изыскано!!!! Спасибки за идею , попробуем!!!
|
|
18 Янв 2009 23:26
|
Лиза
Германия - Украина |
Наталия_Burda, здорово!!!!
|
|
19 Янв 2009 0:09
|
Наталия_Burda
Санкт-Петербург |
Людо4ка-Людочка,
Лиза, Спасибо! В посленовогодний период очень даже оттягивает такой легкий салатик |
|
19 Янв 2009 0:26
|
Имбирь
Сибирь |
Наталия_Burda
Наташа, какой шикарный салатик!!!! Я балдю!!! Рецепт в закладки!!! Спасибо!!! |
|
19 Янв 2009 1:02
|
Vera_77
Украина |
Наташенька!
Очень изысканно! И рецепт и подача! Молодец! |
|
19 Янв 2009 2:11
|
Наталия_Burda
Санкт-Петербург |
Имбирь-Олечка,
Vera_77-Верочка, спасибо вам большое! Надеюсь, что на вкус он понравится не меньше |
|
19 Янв 2009 3:49
|
alena-solena
Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
Ах, Наташенька, ах, выдумщица! !!!!! И как только успеть приготовить все твои фишки и штучки? Но я попытаюсь!.....
|
|
19 Янв 2009 11:29
|
Наталия_Burda
Санкт-Петербург |
alena-solena-Алёночка,
с тех пор, как я пришла на этот форум, только и успеваю рецепты девочек и мальчиков опробывать, а про те, что готовила ранее, почти стала забывать уже |
|
19 Янв 2009 14:48
|
alena-solena
Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
Наталия_BurdaАбсолютно аналогично!!! Даже уже почти не пишу свои рецепты, потому что хочется пробовать все новые и новые, и делиться впечатлениями!
|
|
19 Янв 2009 14:54
|
Ирочка
Россия |
Класс!!!!!!!!!
|
|
19 Янв 2009 15:17
|
Ksenchik
42 года Новосибирск |
Наталия_Burda!!!! Вот это салатик!!!! Красиво!!! Необычно!!!! Вкусно!! Спасибо
|
|
20 Янв 2009 2:26
|
Наталия_Burda
Санкт-Петербург |
Ирочка,
Ksenchik-Ксюша, |
|
20 Янв 2009 18:32
|
Ирулька
Украина |
Вот это салатиииик!!! Супер! Как говорится -"с изюминкой"! Очень необычно! Молодец, Наташа! Спасибо за рецепт!
|
|
20 Янв 2009 20:26
|
Наталия_Burda
Санкт-Петербург |
Ирулька-Ирочка, большущее спасибо!!!
|
|
15 Фев 2014 0:13
|
Амритана
Одесса, Украина |