Корзиночки со вкусом пиццы

Сообщение Автор
Корзиночки со вкусом пиццы
31 Янв 2009 18:39

Распечатать сообщение
Листая кулинарную тетрадь…

Еще один вариант выпечки – закуски из готового слоеного теста.
Минимум времени, что так важно, когда на пороге гости или просто время побаловать своих чем-то вкусным, не требующим особых усилий.
Угощайтесь!


Корзиночки со вкусом пиццы

Фото

1 упаковка (500 г) слоеного теста
200-250 г п/к колбасы
150 г твердого сыра
3-4 помидора (или шерри – по 1/2-1 шт. на 1 корзиночку)
200 г майонеза
2 яйца
кетчуп – по вкусу
2 ст.л. оливкового масла
соль и специи – по вкусу

Фото

Противень для выпечки маффинов (на 12 шт.)
-------

Разморозить тесто (лучше достать его с вечера и оставить в холодильнике на 7-8 час.).
Нарезать маленькими кусочками колбасу, сыр и помидоры.

Заливка:
Взбить яйца. Смешать с майонезом и оливковым маслом.
Посолить и приправить специями по вкусу. По желанию можно добавить кетчуп и мелко нарезанную зелень.

Нагреть электродуховку до 270 град.

Слегка раскатать тесто.
Вырезать из него кружочки, размер которых соответствует размеру углублений противня.

Фото

Проложить тестом дно и стенки углублений.

Фото

Положить в каждую «чашечку» кусочки колбасы, помидоров и сыра.

Фото


Фото


Фото

Полить заливкой – примерно 1-1,5 ст.л.

Фото

Можно посыпать сверху семенами кунжута.

Фото

Выпекать при 250 град. примерно 25 мин. до готовности.
Достать противень из духовки и отставить на 5-7 мин.

Фото

Затем аккуратно вынуть «корзиночки».
Переложить выпеченные корзиночки на решетку.

Фото

Подать горячими.

Фото

Остывшие корзиночки можно разогреть в СВЧ.

Приятного аппетита!


*******

Из остатков теста и начинки можно приготовить пиццу.


Пицца из слоеного теста

Фото

Раскатать тесто до толщины 2-3 мм.
Вырезать круг по размеру чуть больше диаметра формы для пиццы.
Выложить его на дно формы.
Смазать поверхность кетчупом, смешанным с майонезом, оливковым маслом (1 ст.л.) и лимонным соком (по вкусу).
Сверху разложить начинку (любая – по вкусу).
Посыпать тертым сыром.
По желанию украсить фигурками, вырезанными из обрезков теста.

Фото

Выпекать 20-25 мин. при 230 град. до готовности.
Подать горячую пиццу, переложив ее на деревянную доску, и нарезать порциями.

Приятного аппетита! give_heart
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
31 Янв 2009 20:35

Распечатать сообщение
Вкуснотища наверное!!!!!!!!!!!!!!!!
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

girl_claping girl_claping girl_claping
Dochka

Валя

39 лет
Иерусалим

DochkaМои рецепты
 
10 Окт 2009 9:35

Распечатать сообщение
Отличный вариант пицы в корзиночках!
Очень оригинально!
Спасибо Людочка.
иришка22-6-57

Ирина


канада

иришка22-6-57Мои рецепты
 
11 Фев 2010 2:39

Распечатать сообщение
Люмана
Людочка,спасибо за быстрый и отличный рецепт вкусной закуски!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
У меня они малипусенькие "на зубок" nyam2 girl_in_love
очень нам понравилось!!!
adelja

Adelja

50 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
27 Мар 2011 18:24

Распечатать сообщение
Люмана
Еще раз спасибо, Людмила! Romashki
Фото

Замечательные быстрые корзиночки! good
Делала дополнительно с маслинами, соленым огурчиком и кетчупом (колбаска, сыр и помидор обязательно). Объеденье!
Делала с вечера для завтрака. Ха-ха, завтрак-таки пришлось готовить завтра! girl_haha girl_haha girl_haha Съели все подчистую! nyam2 nyam2 nyam2
Вкусно! Быстро! Красиво!
Спасибо!
Праздник жизни

Виктория

51 год
Минск

Праздник жизниМои рецепты
 
27 Мар 2011 19:09

Распечатать сообщение
супер!!! girl_claping на завтрак мужу теперь буду готовить.а какое тесто вы брали бездрожжевое или дрожжевое?
Светлана 1

Шипучка

37 лет
Краснодарский край

Светлана 1Мои рецепты
 
12 Май 2011 1:25

Распечатать сообщение
По вашим мотивам готовила на рубленом дрожжевом тесте. Начиняла обжаренной курицей, сол. огурчиками, маслинками, помидорками, ну и сыр, конечно + заливка (вот это мне особенно понравилось). Получилось очень вкусно и необычно!!! Делала на вынос на детский праздник. И очень удобно!!!
Фото

Фото

Спасибо!!
Отдельное спасибо Викуле за наводку!!!!
Заюха

Ольга

48 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
30 Ноя 2011 13:20

Распечатать сообщение
Обожаю пиццу! А мини пиццочки вообще находка nyam2
Люмана, спасибо за рецепт Romashki
JTaurus

Юлия

33 года
Екатеринбург

JTaurusМои рецепты
 
27 Май 2013 16:15

Распечатать сообщение
Вот это да.....красота и вкусность)))
Я за тестом....пошла))) girl_claping
Ubera

Галина

59 лет
Москва

UberaМои рецепты
 
13 Янв 2017 2:10

Распечатать сообщение
Снова пришла к Вам за рецептом, буду завтра готовить, очень понравились корзиночки.
Татулечка

Татьяна

38 лет
Москва

ТатулечкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |