Греческий слоеный салат

Греческий слоеный салат




Девочки,хочу предложить вам вкусный слоеный салат,непохожий на обычные слоеные майонезные салаты!


Продукты:
350г.фарша /или мелко нарезанного мяса/
3-4 помидора
1 средняя луковица
6 мариннованных острых перчиков
4ст.лож.чернах оливок без косточек
250г творожка или густой сметаны
1 стаканчик йогурта натурального
1 салатный огурец
чеснок,перец,соль,укроп.


В двух столовых ложках подсолнечного масла поджарить фарш с чесноком,посолить,поперчить/можно добавить типичную для греческой кухни готовую смесь специй - гирос/gyros /.
Остудить и выложить первым слоем.

Лук нарезать полукольцами,примять слегка с солью или маринадом от перчиков и выложить на мясо.

Мариннованный перчик нарезать кубиками и выложить на лук.

Из помидор удалить семена/eсли этого не сделать,то oсядет лишняя жидкость/ и нарезать кубиками,выложить 4-ым слоем.

Оливки нарезать колечками и раскидать на помидоры/кто не любит оливки можно обойтись без них,салат тоже вкусен-проверено!/

Для заливки смешиваем йогурт с творожком/или сметаной/,солим,перчим,добавляем мелко нарезанный укроп и огурец,нарезанный мелкими кубиками или натертым на крупной терке.

Выкладываем эту смесь последним слоем и ставим в холодильник пропитаться.

Украшаем по своему желанию.

Аделечка, салат обалденный!
Ничего похожего не делала! Буду делать!
Спасибо большое за рецепт!!!!!!!!

Vintage

Vintage писал(а):

Ничего похожего не делала! Буду делать! Спасибо большое за рецепт!!!!!!!!

Инночка,тем более стоит попробовать!!!
Буду рада,если придется по-вкусу!

И один вопрос: с луком ничего не делаем? Просто сырой режем и на фарш?

Vintage писал(а):

один вопрос: с луком ничего не делаем? Просто сырой режем и на фарш?

Инна,я лук мну слегка с солью или маринадом от перчиков!

Аделичка, салатик Такой необычный, интересный. Спасибо за рецептик, утащила в закладки.

Lesik
Лена,да салатик необычен,но вкусный!
Буду рада,если тебе тоже понравится!

adelja
Милая Аделия!!!!!!!!!!!!
Хочу сказать, что вкуснее салатика мы не едали!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Это просто чудо какое-то, а не салатик!!!!!!!!!!!!!!!!!
Делала два раза: когда к нам гости приходили и для мамы на ДР!!!!
Все были в восторге!



Стал моим любимым!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Хотя у Вас все рецепты просто суперские!!!!!!

Ланушка80
Светланка,спасибо большое за умопомрочительный /не побоюсь этого слова/ фотоотчет!!!
Ты так красиво и нежно украсила салатики - супер смотрится!!!

Ланушка80 писал(а):

Хочу сказать, что вкуснее салатика мы не едали!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Это просто чудо какое-то, а не салатик!!!!!!!!!!!!!!!!!

я очень-очень этому рада!

Ланушка80 писал(а):

Стал моим любимым!

и мой тоже!!!
Спасибо за воплощенный интерес к рецепту,а то салатик как-то незаслуженно оставался без внимания! Благодарю!!!

adelja

adelja писал(а):

а то салатик как-то незаслуженно оставался без внимания!

это точно!!!!!!!!!!!!!!!
просто я, когда читала рецепт, немного не понимала такого сочетания продуктов... и мне стало так интересно....что я сделала!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
и теперь всем-всем его рекламирую!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ланушка80

Ланушка80 писал(а):

просто я, когда читала рецепт, немного не понимала такого сочетания продуктов... и мне стало так интересно....что я сделала!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Молодец,что не побоялась такого сочетания продуктов,к счастью салат не разочаровал!!! Я этому очень рада!!!
Света,это тебе за отвагу

Ланушка80 писал(а):

и теперь всем-всем его рекламирую!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

adelja

Аделик, салатик уже распечатала, сегодня сделаю хочется чего-ндь этакого и без майонеза

Зефирка

Зефирка писал(а):

Аделик, салатик уже распечатала, сегодня сделаю

Очень этому рада!

Зефирка писал(а):

хочется чего-ндь этакого и без майонеза

Ниночка,салат и вправду неординарный,не похож на обычные слоенные салаты и не жирный!
Ну вообще-то тебе самой пробовать и решать!!!
В любом случае желаю вкусного салата и чтоб наше"хоца чего-ндь этакого" всегда удовлетворялось!!!!!!

adelja
Аделечка, вчера сделала очень вкусно, я с зелёным луком сделала
Большое спасибо за рецепт теперь буду делать такой

adelja писал(а):

не похож на обычные слоенные салаты и не жирный!

таким салатиком можно на завтрак, обед и ужин угощаться

Зефирка писал(а):

аделя Аделечка, вчера сделала ням2: очень вкусно, я с зелёным луком сделала Большое спасибо за рецепт теперь буду делать такой таким салатиком можно на завтрак, обед и ужин угощаться

Нина,а ведь это отличная идея-с зеленым луком!Спасибо!Обязательно воспользуюсь!!!
Очень рада,что тебе салатик пришелся по-вкусу!!!
Согласна на обед и ужин,а на завтрак я - сладкоежка!

Аделя, пошла делать ваш салатик) вчера ночью нашла рецепт и еле утра дождалась чтобы сбегать в магазин и купить все необходимое))))

Сделала - это что-то! Язык можно проглатить! ООООЧЕНЬ вкусный салатик! Аделя, спасибо вам большущее! думаю, что теперь буду делать его на все праздники
Еще раз спасибо за такую вкуснятинку!

Таська

Таська писал(а):

Сделала - это что-то! Язык можно проглатить! ООООЧЕНЬ вкусный салатик

Танечка,мне очень радостно,что салатик понравившись по-описанию, понравился и на вкус!!!

Таська писал(а):

Аделя, спасибо вам большущее! думаю, что теперь буду делать его на все праздники Еще раз спасибо за такую вкуснятинку

Делай,дорогая на здоровье,очень приятно!!!
Спасибо за доверие к рецептику и за отчет!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-979511079.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-979511079.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-979511079.html][/URL]

Салатик что надо Муж вчера спросил, почсему я такого салата до сих пор не делала. Вчера умял за милу душу, сегодня требует повтора

Фея Зима

Фея Зима писал(а):

Салатик что надо

ура!!!

Фея Зима писал(а):

Муж вчера спросил, почсему я такого салата до сих пор не делала

Ирина,а действительно,почему до сих пор не делала?

Фея Зима писал(а):

Вчера умял за милу душу, сегодня требует повтора

Вот и еще один любитель такого салатика к нам присоединился
Ирина,очень приятно,что ты приготовила салатик по-моему рецептику
и мужу угодила и меня порадoвала!!!

Ja tolko 4to sdelala tvoj salat- SYPER!

zhaba

zhaba писал(а):

Ja tolko 4to sdelala tvoj salat- SYPER

Очень рада
Кушайте на здоровье!!!

Аделя, а сколько салату нужно настояться? Насколько заранее его можно приготовить?

Домовенок Кузя

Домовенок Кузя писал(а):

Аделя, а сколько салату нужно настояться? Насколько заранее его можно приготовить?

Лена,лучше,если дать настояться,часов 5-6,
а для празднеств я обычно вечером делаю,затягиваю пленочкой и в холодильник на ночь
Еще один нюанс,если задолго делать,то помидоры нужно освободить от семян,чтобы лишняя жидкость не отстоялась,а если для скоренького поедания,то можно и не делать этого
Желаю вкусного салатика

Аделичка, спасибо за ответ..
Меня такой вариант очень устраивает, когда можно заранее сделать, а то перед приходом гостей вечно не хватает времени..
попробую для первого раза купить готовое мясо гирос..
Когда сделаю - прикреплю фоточку..

Домовенок Кузя

Домовенок Кузя писал(а):

Меня такой вариант очень устраивает, когда можно заранее сделать, а то перед приходом гостей вечно не хватает времени..

Лена,и я любитель заранее готовить по-возможности,чтобы не со сковородкой двери гостям открывать

Домовенок Кузя писал(а):

попробую для первого раза купить готовое мясо гирос..

полуфабрикат очень хорошо подойдет, только если слишком крупные кусочки мяса разрезать

Домовенок Кузя писал(а):

Когда сделаю - прикреплю фоточку

Буду ждать
И надеюсь угодит салатик на вкус