Закусочный торт с форелью

Сообщение Автор
Закусочный торт с форелью
04 Фев 2009 20:25

Распечатать сообщение
Фото


Это великолепный торт,который сразит ваших гостей. Рецепт взят у Наталины с кулины форума. Огромное спасиба Наташе за тортик. Когда мои гости увидели торт на столе, то спросили робко, может мы сначала водочки выпьем , а потом уж сладкое)))))) Так что советую приготовить!

Фото


Цитата:
Состав
1-2 больших пакета нарезного тостерного хлеба
300 г форели с/с
упаковка охлажденных крабовых палочек
3 упаковки творожного сыра по ~200 г (в итоге 600 г)
200 г густого майонеза
2 пакетика быстрорасворимого желатина
черный молотый перец
200 мл 23% сливок для взбивания
пучек зеленого лука (перо)
салатные листья

Способ приготовления
С хлеба (нарезанного) снять корки.
Форель порезать кубиками(оставить немного для украшения),
так же кубиками порезать крабовые палочки.
Желатин(1 пачку) замочить в 50 мл. воды холодной на 10-20 минут. Растворить на плите, не кипятить!
Взбить 2 баночки сыра, 3 части майонеза и все сливки, поперчить(не солить). Влить чуть остывший раствор желатина и еще раз взбить.
Взять разъемную форму для тортов, выложить первым слоем подготовленный тостерный хлеб(просветы обязательно закрывать нарезанным на маленькие части хлебом), смазать сырным кремом.
На крем выложить кусочки рыбы.
Следующий слой хлеб, на хлеб так же нанести сырную массу, сверху крабовые палочки.
Выкладываем еще один слой - хлеб, масса, форель. Завершить слои хлебом и творожной массой.
Каждый слой укладывать плотно, слегка прижимать хлеб рукой, форму можно даже несколько раз стукнуть об стол, чтобы слои легли ровно.
Форму убрать в холодильник на 3-4 часа.
Желатин замочить в 50 мл воды. Растворить на плите.
Взбить одну баночку сыра с оставленной частью майонеза. Добавить желатин. Тщательно смешать. Лук зеленый очень мелко порезать.
Форму вынуть из холодильника. По бокам провести острым ножом и снять кольцо.
Бока и верх торта обмазать подготовленной сырной массой. Бока аккуратно присыпать(задекорировать) зеленым луком(по желанию лук можно заменить укропом). Верх украсить форелью ( уложить в виде розы) и салатными листочками. Снова осторожно поставить в холодильник на 1 час.


Сыр я брала Бонжур творожный. Тортик готовила с вечера. Утром только обмазала , украсила и до прихода госте отправила в холодильник.
Эсми

Татьяна

49 лет
Люберцы

ЭсмиМои рецепты
 
04 Фев 2009 20:33

Распечатать сообщение
Танечка, торт просто чудо! Я обязательно сделаю. Скоро сынульке день рождение, буду тоже гостей (взрослых) вводить в заблуждение! rofl2 Спасибо! girl_in_love
СветаФорчик

Светлана

43 года
Москва

СветаФорчикМои рецепты
 
04 Фев 2009 20:38

Распечатать сообщение
Танечка,
Тортик просто УЛЕТ..... good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 ,произведение искусства... nyam2 nyam2 nyam2 Сразил наповал.... wacko1 wacko1 wacko1 Попробую угостить своих мужчин на праздник... Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
VIctoria K.


45 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
 
04 Фев 2009 20:52

Распечатать сообщение
СветаФорчик
VIctoria K.

Спасибо девочки Rose
Готовьте не пожалеете... Потом расскажите че да как Drinks or Beer
Эсми

Татьяна

49 лет
Люберцы

ЭсмиМои рецепты
 
04 Фев 2009 21:25

Распечатать сообщение
Танюш, торт восторг!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Обалденно!!!!!!!!!! good good good good good good good
В закладки его до ближайшего праздника!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо тебе огромное!!!!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Vintage

Инна

46 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
04 Фев 2009 21:40

Распечатать сообщение
Боня
Таня,торт- КРАСОТИЩА!!!
girl_in_love Rose girl_in_love Спасибо за рецепт!
give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
04 Фев 2009 21:54

Распечатать сообщение
Танюша, какой торт красавец! girl_claping girl_claping girl_claping good2 good2 good2 И вкусный какой! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за отличный рецептик, утащила в закладки, на свой ДР обязательно приготвлю. Rose Rose Rose
Lesik

Елена

47 лет
USA

LesikМои рецепты
 
04 Фев 2009 23:35

Распечатать сообщение
Красотааааааааа! girl_in_love girl_claping good2 Прямо настоящий тортик! girl_claping good2 friends Спасибо,Татьяна за рецептик! Rose Rose Rose Попробую обязательно сделать friends
Тереза

ТЕРЕЗА

56 лет
РИГА

ТерезаМои рецепты
 
05 Фев 2009 0:04

Распечатать сообщение
Боня
Танечка, красотища неописуемая!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
05 Фев 2009 0:40

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт.Я давно искала что-то подобное. Мне кажется это вкусно.
Обязательно попробую.
adamiya

Марина

63 года
Германия-Эмден

adamiyaМои рецепты
 
05 Фев 2009 14:06

Распечатать сообщение
Танюша,какой красивый тортик! good2 good2 good2 good2 good2
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Rose Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

57 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
05 Фев 2009 14:49

Распечатать сообщение
Девочки милые вы меня совсем засмущали Embarassed Буду рада если вам понравится. girl_in_love
Эсми

Татьяна

49 лет
Люберцы

ЭсмиМои рецепты
 
05 Фев 2009 23:58

Распечатать сообщение
Торт-настоящая сказка!!! good2 good2 good2 уже в закладках к праздничному столу на приближающийся юбилей Romashki Romashki Romashki Спасибо за рецепт!!!
~Gala4ka~

Галина

60 лет
Riga,Latvija

~Gala4ka~Мои рецепты
 
06 Фев 2009 0:58

Распечатать сообщение
Танюша, перебираю в голове ближайший праздник, что бы порадовать гостей и своих домашних!!! good2 Yahoo! good2
Romashki Romashki Romashki
Ируся75

Ирина

45 лет
Москва

Ируся75Мои рецепты
 
06 Фев 2009 2:41

Распечатать сообщение
Интересно а как он в разрезе смотрится, даже представит не могу unknown
очень интересный, нужно попробовать, спасибо за рецепт Romashki
_Катюша_

Катерина

34 года
Йошкар-Ола

_Катюша_Мои рецепты
 
09 Фев 2009 15:56

Распечатать сообщение
Девочки,а кто нибудь знает,чем можно заменить сыр Бонжур,на немецкий.Вообще он жидкий или густой.Похож на Филадельфию или Маскарпоне.
Ирсен

Ирина

51 год
Германия

ИрсенМои рецепты
 
09 Фев 2009 21:02

Распечатать сообщение
Ирсен
Ирин я не видела ни то ни другое((( Бонжур густой. Его когда из баночки достаешь он сохраняет форму. Бонжур - это нежный творог.
Эсми

Татьяна

49 лет
Люберцы

ЭсмиМои рецепты
 
03 Апр 2009 19:25

Распечатать сообщение
Боня
Таня, а хлеб тосторный нужно брать белый или чёрный? Очень хочется приготовить.
G@lo4ka

Галина

65 лет
Екатеринбург

G@lo4kaМои рецепты
 
04 Апр 2009 17:45

Распечатать сообщение
G@lo4ka
Галачка хлеб белый брать надо обязательно
Эсми

Татьяна

49 лет
Люберцы

ЭсмиМои рецепты
 
04 Апр 2009 19:34

Распечатать сообщение
Боня
Спасибо!
G@lo4ka

Галина

65 лет
Екатеринбург

G@lo4kaМои рецепты
 
28 Сен 2009 16:54

Распечатать сообщение
Неужели я могла пропустить такое Embarassed girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо. Взяла. Romashki Romashki Romashki
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
30 Сен 2009 14:38

Распечатать сообщение
G@lo4ka
NatalyS
Девоньки пасибки Romashki

Наташ была в Липецке, а инета не было. (((( Жаль не пересеклись unknown
Эсми

Татьяна

49 лет
Люберцы

ЭсмиМои рецепты
 
16 Фев 2010 17:31

Распечатать сообщение
Завтра у мамочки ДР. Решено - торт будет))) Все продукты лежат, осталось только идти и творить nyam2 good friends
Алеksa

Ирина

39 лет
г. Раменское

АлеksaМои рецепты
 
17 Фев 2010 1:10

Распечатать сообщение
Алеksa
Ириш маму с Днем варенья!!!!!! И надеюсь что все у тебя получится и всем понравится
Эсми

Татьяна

49 лет
Люберцы

ЭсмиМои рецепты
 
24 Фев 2010 22:29

Распечатать сообщение
Боня Rose

Спасибо, Танюша, за тортик, понравилось ! girl_claping good
Легко делается и вкусно ! nyam2 girl_tender
Фото

Фото

Только я, без желатина, полагаю, он здесь и не нужен,
все прекрасно держится ! girl_yes2
Хлеб самодельный, рыбка самосольная ! Yahoo! girl_curtsey
Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |