Нежное облако

Сообщение Автор
Нежное облако
14 Фев 2009 16:03

Распечатать сообщение
Фото

Торт был найден на просторах интернета. Опробован и немного переделан под свой вкус. Всем влюбленным посвящается, а особенно влюбленным- любителям чернослива.Делала для своей семьи, поэтому украшение домашнее.
Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 ст муки, то есть традиционный бисквит. Если у Вас свой любимый рецепт бисквита, то можно смело его использовать.
Разрезала его на две части и пропитала сметаной взбитой с сахаром. В оригинале этого нет. Мне показался торт суховатым, поэтому я пропитываю сметаной. Добавила орешки.
Фото

Для крема: 250 гр творожной массы
250 гр сметаны 20%( можно любую)
0,5 ст сахара ( можно по вкусу)
200 гр чернослива
10 гр желатина
Желатин замочить в 1/4 стакане холодной кипяченой воды. Оставить на 15 минут, пока весь желатин не станет равномерно светлым.
Чернослив вымыть и залить примерно стаканом кипятка. Если чернослив кислый, то добавить 1/4 стакана сахара.
Когда чернослив немного разбухнет (минут через 15), порезать его небольшими кусочками.
Жидкость, оставшуюся от чернослива, процедить и влить в желатин.
Чашку с желатином поставить в емкость с кипятком. Помешивать, пока весь желатин не растворится. Для обычного желатина. Я брала быстро расворимый желатин и разбавляла водой от чернослива.
Сметану взбить с творожной массой и сахаром. Влить растворенный желатин.
(Осторожно! Если желатин быстрозастывающий, то он может застыть от соприкосновения с холодной сметанной массой!)
Когда масса начнет слегка густеть, положить нарезанный чернослив, осторожно перемешать и выложить на корж. На корж я одела ободок от разъемной формы в которой выпекала.
Фото

Поставить в холодильник до полного затвердения (лучше на всю ночь). У меня стоял примерно час в холодильнике, так как я хотела его немного украсить.
Перед подачей торт вынуть из формы и посыпать верх тертым шоколадом.
Вынимается очень легко.
Фото

Никак особенно я не украшала: взбитые сливки, кокосовая стружка- красная, тертый шоколад, орехи.Торт для домашнего поедания в день святого Валентина.
Фото

Если можно, я вставлю в разрезе фото с инета, так как свой еще не разрезала.
Фото

Хочу предупредить- на фото у меня двойная порция. Нас мало, но торта еще меньше.
Ир4ик

Ир4ик

55 лет
Украина Запорожье

Ир4икМои рецепты
 
14 Фев 2009 16:10

Распечатать сообщение
Ир4ик Классный тортик! good2
Очень вкусный, и красиво украшенный! girl_in_love
Спасибо тебе большое! Rose Rose Rose
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
14 Фев 2009 16:18

Распечатать сообщение
Спасибо большое за поддержку!
Ир4ик

Ир4ик

55 лет
Украина Запорожье

Ир4икМои рецепты
 
14 Фев 2009 17:18

Распечатать сообщение
Ир4ик

Ирочка!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Браво girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Очень вкусный торт, постараюсь сделать и отчитаться nyam2 nyam2
мармеладка

Людмила

58 лет
москва

мармеладкаМои рецепты
 
15 Фев 2009 4:32

Распечатать сообщение
Спасибо Людмила!!! Rose Rose give_heart
Ир4ик

Ир4ик

55 лет
Украина Запорожье

Ир4икМои рецепты
 
15 Фев 2009 11:38

Распечатать сообщение
Ир4ик
Ирочка, торт великолепен!!! good good good good good Сразу видно, что сделан с любовью! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love А нелюбителям чернослива, я думаю, можно сделать с курагой. Embarassed
Спасибо за доставленное удовольствие от просмотра твоего рецептика!!!
Мульяна

Наташка

44 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
15 Фев 2009 12:26

Распечатать сообщение
Prelest tort prosto chudo i ukrashen ochen nezhno SUPER good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
albina1987

albina

32 года
New York

albina1987Мои рецепты
 
16 Фев 2009 1:54

Распечатать сообщение
Оригинальный рецепт !!! good2
Ир4ик-Ирина friends спасибо тебе Rose Rose Rose , что поделилась с нами !!!
Оформление - загледение !!! girl_in_love
Оксана К


48 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
16 Фев 2009 13:25

Распечатать сообщение
Мульяна писал(а):
А нелюбителям чернослива, я думаю, можно сделать с курагой.

Согласна, можно заменить чем угодно. Думаю с вишней будет очень вкусно. Следующий раз попробую.
Ир4ик

Ир4ик

55 лет
Украина Запорожье

Ир4икМои рецепты
 
09 Мар 2009 22:03

Распечатать сообщение
Делала твой тортик,вот результат.Все оценили на 100баллов good2
Фото
Светл@нка

Светлана

44 года
УКРАИНА.Винница

Светл@нкаМои рецепты
 
10 Мар 2009 15:32

Распечатать сообщение
Светл@нка писал(а):
Делала твой тортик,вот результат.Все оценили на 100баллов

girl_claping Rose Рада что понравился рецепт.
Ир4ик

Ир4ик

55 лет
Украина Запорожье

Ир4икМои рецепты
 
06 Дек 2009 18:07

Распечатать сообщение
А какой диаметр вашей разъемной формы? Embarassed Smile
OMELA

Татьяна

29 лет
Московская область

OMELAМои рецепты
 
08 Дек 2009 15:54

Распечатать сообщение
Ирочка,тортик обалдено вкусный!!!! air_kiss air_kiss air_kiss СПАСИБО!!!
тимч

ольга

53 года
Украина,Днепропетровск

тимчМои рецепты
 
19 Дек 2009 5:40

Распечатать сообщение
Ир4ик писал(а):
Никак особенно я не украшала: взбитые сливки, кокосовая стружка- красная, тертый шоколад, орехи.Торт для домашнего поедания в день святого Валентина


Ирочка, ничего себе! Shocked И это называется НЕ ОСОБЕННО украшала?! wacko1
Потрясающий тортик - и вкуснючий nyam2 , и красивый girl_claping , и доступный в приготовлении good2 !!!
А сочетание чернослива, орехов и шоколада - просто убойное!!! dance2
Вы умница! Rose Romashki Rose
Большое спасбо за рецепт! girl_curtsey
КсюшАкмал

Ксюша

32 года
Россия, Дальний Восток, Хабаровск

КсюшАкмалМои рецепты
 
15 Янв 2010 18:20

Распечатать сообщение
Ириш,а класная идейка украшения girl_claping .Скоро День влюблёных и уже надо что то придумывать к этому дню.Спасибо Romashki .Есле получится,то отчитаюсь фото.
Katyusha

Екатарина

46 лет


KatyushaМои рецепты
 
22 Янв 2010 12:28

Распечатать сообщение
Katyusha писал(а):
.Есле получится,то отчитаюсь фото.

Жду с нетерпением! girl_in_love
Ир4ик

Ир4ик

55 лет
Украина Запорожье

Ир4икМои рецепты
 
17 Фев 2010 23:45

Распечатать сообщение
Вкусно наверное!!!! girl_claping
Юлечька

Юлия

33 года
Ульяновск

ЮлечькаМои рецепты
 
28 Фев 2010 21:50

Распечатать сообщение
Тортик прелесть, спасибо! girl_haha girl_haha girl_haha
Daniella

Елена

35 лет
Италия, Неаполь

DaniellaМои рецепты
 
15 Июл 2010 14:06

Распечатать сообщение
Romashki Romashki Romashki Какая красота!!!!
Pushinka

Елена

31 год
Новороссийск

PushinkaМои рецепты
 
17 Фев 2011 1:22

Распечатать сообщение
a ja vanlentinov denj delala, wot chto poluchilosj good2
sposibo sa rezeprt wkusno ochenj, no prawda on u menja dawoljno malenjkij w rasmere poluchilsja, ne podnjalsj Embarassed
[/img]
tanüschka

tanja

28 лет
germany

tanüschkaМои рецепты
 
24 Мар 2011 15:40

Распечатать сообщение
обалденный тортик))))любимому должен особенно понравится!!!
Kuzmitzkaya

Наталья

34 года
Астрахань

KuzmitzkayaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |