Моя любимая пицца «Королева моря»

Хочу поделится моей самой любимой пиццей с морепродуктами. Очень часто мы заказывали такую пиццу с сотрудницей на работу. И вот я решила приготовить ее сама, получилось вкуснее. Мои съели все за 5 минут. Smile

Для начинки понадобится:
-плавленный сыр, у меня Дружба ( можно заменить обычным)
-обычный сыр
-морепродукты
-консервированные ананасы
- сок лимона

Так как тесто я всегда делаю на глаз, не могу точно указать кол-во муки т.д. поэтому рецепт теста можно взять здесь
http://www.say7.info/cook/recipe/223-Picca-Gavayskaya.html
Я делала сегодня вот такие булочки http://forum.say7.info/topic3832.html поэтому делала пиццу из оставшегося теста на закваске
Делаем соус к пицце:
В очень небольшом кол-ве подсоленной воды отвариваем морепродукты, добавляем ст.ложку плавленного сыра и несколько ст.ложек сока лимона. Отвариваем 5 минут.

Выкладываем соус на тесто

Добавляем маленькие кусочки ананасов

Посыпаем сыром

И в духовку минут на 20-25

Готовую пиццу можно также немного сбрызнуть лимонным соком.
Кусочка сфотографированного нет, т.к. ее сразу раскромсали и съели.
Приятного аппетита!

Вау, обожаю пиццу с морепродуктами! Рецепт с добавлением ананасов очень заинтересовал! Спасибки!!!!!!!!! nyam2

Это просто объедение должно быть!

No_more
Наталья, оторваться от этой пиццы невозможно. Мы на двоих съедали 1 большую пиццу Embarassed

kakaja vkusnatina! good2

Леночка, пицца - класс!!!!! good2

Очень аппетитная!!!! nyam2

Спасибо!!!! Romashki

resni4kaa
Vintage
Я рада, что вам пицца понравилась Romashki

Обалденная пицца! Надо как -то настроиться и приготовить, просто теста я боюсь. unknown

Но такая начиночкаааа,что ,чувствую,не будет мне покоя! girl_claping

Спасибо,Леночка,за чудесный рецептик! Rose

Ирулька
Я тоже теста раньше боялась Smile

А оказалось, что все не так страшно girl_smile

Главное начать Smile

Спасибо за отзыв Romashki

это моя вторая пицца в жизни, и вышла снова шикарно, спасибо большое за рецепт! Romashki

Эту пиццу сделаю другу на день рождение, спасибо огромное за рецепты, благодаря им я стал очень вкусно готовить! Yahoo!

Шурик.

Здорово! Желаю, чтобы все последующие пиццы выходили также шикарно, как и предыдущиие! Smile

Попробую и свою пицу делать 20-25 минут. А то у меня за 35 минут высыхает сильно, а я толком и не знаю сколько ее держать в духовке/

MariaR
Мария, я делаю при 200 градусах 20-25 мин. и тесто делаю тонкое, быстро готовится. А вообще я время не засекаю точно, просто проверяю периодически.

Мммм...класс...у меня скоро день рождение, решила сделать минимум еды НО что-то новенькое и оригинальное, так как лето, жара, никто не кушает - продукты лишь пропадают!Остановилась на Пицце...сделаю пару штук разных видов, эта нуу ооооочень заинтересовала...но вот не могу представить морепродукты в сочетании с ананасами....рискнём =)
Спасибо огромнейшее за такой чудесный рецепт, и подробное описание процесса приготовления это красоты! nyam2

Юленька, сочетание морепродукты и ананасы это очень вкусно, попробуй, надеюсь тебе понравится nyam2

А какие именно морепродукты? Embarassed

кальмар рыьа морская капуста и все такое? girl_blush2

или я что-то не поняла? оч аппититно выглядит, надо будет сделать, хочу наконец научиться делать пиццу! girl_haha

Шиншилла
Морской коктейль продается замороженный в пакетах: креветки, кальмары, мидии, осминожки.
Морскую капусту не надо.
Из рыбы, думаю, можно семгу или форель попробовать, но сама я так не делала.
Главное, чтобы тесто вкусное получилось, а начинка-кто как любит.
Удачного приготовления! Smile

Ленулёсик
спасиб Embarassed

надо попробывать ))
слюной изошла с утра... хотя море продукты не очень люблю... но попробую обязательно... мне кажется и грибную с таким "соусом" можно сделать )))

Чтобы она совсем немного покрывала морепродукты. Можно слегка отварить и если покажется много воды-слить лишнее. Соус в итоге у меня получился все равно жидкий, но в процессе запекания вода вся испарилась.

И, если будешь брать морской коктейль, то нужно более тщательно промыть мидии, а то в них песок бывает. Smile

я даже сфотографировать для отчета не успела girl_haha

(это мучное никто не ест )) на диетах все)))))
вкусняшка... из оставшегося теста... в среду сделаю грибную )))) Embarassed

и соус очень удачный )) специально купила большую банку сыра ))))))) надо запастись замороженными морепродуктами )) как назло сегодня на "развес" сегодня нигде не было wacko1

п.с. возник вопрос... сколько можно хранить тесто в холодильнике?

Если честно, я даже не знаю. В холодильнике скорее всего недолго, а в морозилке - сколько угодно. Правда я никогда так не пробовала делать Smile

18.12.09
Просто обожаю морепродукты!!! girl_in_love

А последнее время зачастила пиццу делать. Правда, я пока делала только с помидорами, колбасой и грибами. А, прочитав этот рецепт, уже одеваюсь в магазин за "морскими гадиками".
PS: Viktorija21, у меня тесто в морозилке как-то год пролежало! Достала, оттаила, обрезала то, что заветрело немного и как будто только что приготовила. good2

21.12.09
Отчитываюсь) Дошли руки до пиццы только вчера Embarassed

Получилась просто обалденная!!! Тесто делала по рецепту Машулечки http://forum.say7.info/topic17949.html Моя молодой человек просто в восторге именно от этого теста) Правда, вчера делала для подружек и он так и не попробовал(завтра сделаю специально для него), но её оценил даже муж подруги, который, в принципе, не любит морепродукты nyam2

Так что огромное спасибо за рецепт, Ленулёсик! Romashki

Viktorija21 писал(а):

п.с. возник вопрос... сколько можно хранить тесто в холодильнике?

Виктория, я лично всегда дрозжевое тесто делаю много и кидаю в морозилку - очень удобно! Храниться долго, пару месяцев точно - у меня просто дольше его не приходится держать - постоянно что то делаю nyam2

Какая шикарная пицца nyam2

На днях купили с мужем морской коктейль и думали....что-бы с ним сделать.Заглянув сюда,однозначно будем делать такую пиццу good

Спасибо за идею friends

Ну, оочень аппетитно, а на вкус наверно вобще бесподобно Rose