Картошечка запеченая с опятами

Картошку чистим,отвариваем до полуготовности. Я брала замороженные опята.Обжариваем немного на сковородке мелко нарезаный лук,добавляем грибы,жарим.Присаливаем немного,перчим,добавляем сушеную или свежую зелень и чеснок (можно заменить сушеным ).Подливаем совсем чуть чуть воды,даем прокипеть и добвляем майонез.Картошку режем кружочками.Форму смазываем маслом,выкладываем картофель,заливаем соусом.Можно немного присыпать сыром и запекаем.Подавать посыпав зеленым луком как гарнир или самостоятельное блюдо. nyam2

Возможно соус в этом блюде можно заменить сливками,но я не пробовала.

Я представляю как вкусно! good

Очень аппетитно!!!! nyam2

Скажите,а грибы вы предварительно размораживаете или кидаете так? у меня просто тоже опята замороженные заволялись,а как использовать их не знаю.. Embarassed

и на каком огне их жарить тогда...

Спасибо !

Грибы размораживать не надо,ополосните под струей холодной воды если покупные. Когда будет выпариваться жидкость жарьте на достаточно сильном огне,потом огонь убавьте. У меня электрическая плита с девятибальной шкалой , я готовила на 7,потом на 5. good

Марина рецепт замечательный Romashki

elenuchka
Спасибо ! Угощайтесь ! girl_pardon

Марина Лазарева
Надо так сделать,очень люблю блюда с грибочками!!! nyam2

Спасибочки! give_heart

Марина Лазарева писал(а):

Спасибо !

Грибы размораживать не надо,ополосните под струей холодной воды если покупные. Когда будет выпариваться жидкость жарьте на достаточно сильном огне,потом огонь убавьте. У меня электрическая плита с девятибальной шкалой , я готовила на 7,потом на 5. good

Спасибо за подробный ответ! Romashki

Будем пробовать... nyam2

mmm..vkusno navernoe tak!! nyam2

Moldovanka
Если любите грибы , то вам понравится ! give_heart

Уже в закладках. Спасибо!

Anet
На здоровье ! Надеюсь, что блюдо прийдется по вкусу. girl_bye