Замороженная вишня

Девочки здравствуйте!!!!! Прочитала в прошлом году в журнале про заморозку, проэксперементировала и решила поделится с вами.Конечно дороговато, но оно того стоит. Естественно ягоду промываю, у меня есть карусель, на ней сушу ягоду, затем простилаю емкость, которая в холодильнику фольгой. Засыпаю ягоду на дно формы, опять фольгой, затем ягода и так до конца. Я замораживаю ягоды очень много, поэтому, у меня один контейнер с клубникой, другой с вишней и т.д. Фольга не дает ягоде принять запах другого продукта. А так как я замораживаю еще и перец болгарский и зелень, это очень даже здорово. А то всегда у меня вся ягода, хоть и была в пакетах, принимала запах перца. Вот такие дела.
Спасибо всем за советы!!!!
Наталия писала

Цитата:

Дорогие форумчанки, подскажите пожалуйста как правильно заморозить цветную капусту!? .

Я разбираю на соцветия, промываю, высушиваю и складываю в морозилку.
Есть люди проваривают минуты 3-4, также разбирают на соцветия, просушивают и замораживают

Сегодня тоже сливу замораживала.