Яблочные кексы с овсянкой

Замечательный рецепт Очень люблю выпечку с яблоками! Интересно, а если сделать в большой форме? Недавно купила круглую "дырявую" форму, хочу опробовать Не повлияет размер на качество кекса?..

Катенька, спасибо большое за рецепт, первый раз пеку с овсянкой...Необычно, но вкусно так, что "пальчики оближешь". Я пробывала печь и другие кексы (апельсиновые, шоколадные, с ягодами), но эти понравились больше, а аромат при выпекании неописуемый!!!
Жалею, что ещё забыла добавить корицу, думаю она будет здесь уместна.
Муки положила в два раза больше, так как тесто получилось очень жидкое...может из-за того. что масло, молоко и яйца плохо взбились, в следующий раз попробую взбивать вместе с сахаром...И ещё кексы в конце "упали", хотя сначала хорошо поднялись, но на вкус это не повлияло.
Получилось 9 штук (обычные металические формы). Угощайтесь!

Солнечная писал(а):

Не повлияет размер на качество кекса?..

Мне кажется лучше печь всё-такий в маленьких формах или добавить побольше муки, а то кекс может разсыпаться

Катюшик, твой рецепт кексиков теперь у нас уже настолько плотно прижился, что для меня приготовить их в воскресный день (или в будни даже вечером ) всё равно, что блины свои фирменные испечь
Пекла уже не помню сколько раз, так вкусно, просто!
Спасибо тебе!!!! это просто палочка-выручалочка!
пробовала и с содой и с разрыхлителем, с разрыхлителем мне лично нравится больше

Gapochka писал(а):

Жалею, что ещё забыла добавить корицу, думаю она будет здесь уместна.

в следующий раз и я попробую с корицей, думаю, будет вкуснота

Катюша,спасибо за рецепт вкусных кексиков Сегодня купила новые силиконовые формочки и сразу же захотелось в них что-нибудь испечь.С выбором я не ошиблась!Кексы мне очень понравились.Я добавила в тесто немного корицы.На улице дождь,а дома пахнет свежей выпечкой и корицей!!!

Катя, поэкспериментировала я тут с Вашими кексиками...
Вместо овсяных хлопьев положила детскую овсяную кашу (надо было утилизировать, суть овсяная мука) и добавила пару ложек сметаны, вышло очень и очень!

Солнечная писал(а):

Замечательный рецепт Очень люблю выпечку с яблоками! Интересно, а если сделать в большой форме? Недавно купила круглую "дырявую" форму, хочу опробовать Не повлияет размер на качество кекса?..

честно говоря, не могу подсказать , т.к не пробовала печь в одной форме

Gapochka писал(а):

Катенька, спасибо большое за рецепт, первый раз пеку с овсянкой...Необычно, но вкусно так, что "пальчики оближешь". Я пробывала печь и другие кексы (апельсиновые, шоколадные, с ягодами), но эти понравились больше, а аромат при выпекании неописуемый!!!

очень рада что кексики произвели такое впечатление!!!! спасибо за фото!!!

Gapochka писал(а):

ожет из-за того. что масло, молоко и яйца плохо взбились, в следующий раз попробую взбивать вместе с сахаром...

да, надо взбивать хорошо

Lenchen18 писал(а):

Катюшик, твой рецепт кексиков теперь у нас уже настолько плотно прижился, что для меня приготовить их в воскресный день (или в будни даже вечером ) всё равно, что блины свои фирменные испечь

как это приятно слышать!!!!

Lenchen18 писал(а):

Спасибо тебе!!!! это просто палочка-выручалочка!

Санни Кеш писал(а):

Катюша,спасибо за рецепт вкусных кексиков Сегодня купила новые силиконовые формочки и сразу же захотелось в них что-нибудь испечь.С выбором я не ошиблась!Кексы мне очень понравились.Я добавила в тесто немного корицы.На улице дождь,а дома пахнет свежей выпечкой и корицей!!!

такие хорошенькие кексики очень рада что пришлись по вкусу!!!! спасибо большое!!!

Ur_su_la писал(а):

Катя, поэкспериментировала я тут с Вашими кексиками... Вместо овсяных хлопьев положила детскую овсяную кашу (надо было утилизировать, суть овсяная мука) и добавила пару ложек сметаны, вышло очень и очень!

надо же, какая интересная замена очень рада что кексики не разочаровали

мммм)) вкусно, не сладко! потрясающий рецепт! делала как маффины, получились сочные и красивые! Спасибо за рецепт!

Caramel-ca писал(а):

мммм)) вкусно, не сладко! потрясающий рецепт! делала как маффины, получились сочные и красивые! Спасибо за рецепт!

на здоровье,тёзка!! очень рада что понравились кексы

Джанго, Катюша спасибо за рецепт вкуснючих кексов!
Обязательно буду печь ещё!

Лёлита писал(а):

Джанго, Катюша спасибо за рецепт вкуснючих кексов! Обязательно буду печь ещё!

очень рада что кексики пришлись по вкусу!!!

Тоже решила испечь!)))

Катюша, очень вкусно и просто!!! Спасибо за очередной отличный рецепт.
У меня они только не очень сильно подходят (уже два раза делала). Так и должно быть или я что-то не так делаю?

Люлька писал(а):

Hrupiklena писал(а):

Тоже решила испечь!)))

надеюсь результат не разочаровал

MN2012 писал(а):

Катюша, очень вкусно и просто!!! Спасибо за очередной отличный рецепт. У меня они только не очень сильно подходят (уже два раза делала). Так и должно быть или я что-то не так делаю?

у меня как-то все кексы практически одинаково поднимаются я пользуюсь финским разрыхлителем рада что кексики нравятся

Джанго
Катя, спасибо за рецепт, кексы понравились) .

Катюша все Ваши рецепты очень вкусны!!!
Спасибо!!!

Катя!! Спасибо большое за рецепт вкусных кексиков!! Буду печь еще не раз!!

За последние 2 недели третий раз пеку этот кекс. Очень он мне и моей семье полюбился .

Джанго, спасибо большое за простой и вкусный рецепт. Еще и столько пользы в них

Спасибо! Вкусненько получилось. По виду внутри клёклые, а по вкусу чудесные яблочно-влажные маффинчики

Большое спасибо за рецептик! Пеку их очень часто, одни их любимых кексов в моей семье Дети просто обожают

Очень вкусные кексы, муку взяла рисовую и цельнозерновую, спасибо за рецепт