Фрукты в желе

Сообщение Автор
Фрукты в желе
15 Мар 2009 18:06

Распечатать сообщение
Фото

Фото


Девочки, хочу с вами поделиться своим рецептом фруктов в желе. На сайте уже есть рецепт фруктого желе от Настеньки (честно говоря когда села писать рецепт его не видела), но все же решила дописать, может кому пригодится и такой способ.

Фрукты в желе

Состав:
2 пакетика желатина по 10 г.
1 стакан воды
1 стакан фруктого сока
сахар по вкусу
бананы
виноград
груша
апельсин
клубника
черная смородина
консервированные ананасы
(можно брать любые фрукты которые есть, нерекомендуется брать только киви, посколько в нем содержатся ферменты, которые никак не сочетаются с желатином, либо брать киви в небольшом количестве)

Приготовление:
В посуду налить стакан холодной кипяченой воды. Засыпать туда два пакета желатина и замачивать в течение 10 минут. Желе должно быть очень крепким. На 0,5 л жидкости я использовала 2 пакетика желатина (Dr.Oetker). Далее подогреть при непрерывном помешивании 40-45 сек. на среднем огне, не доводя до кипения, пока желатин не растворится. Добавить стакан фруктового сока (я использовала сок из консервированных ананасов) и сахар по вкусу.
Фрукты красиво нарезать. Уложить фрукты на дно формочки для маффинов (кексов), залить немного остывшим желатином и поставить в холодильник приблизительно на 30 минут.
Фото

Это делается для того, чтобы вверхний слой получился красивым. Далее уложить оставшиеся фрукты и залить желатиновой жидкостью, поставить в холодильник до застывания.
Вынуть из формочек, опустив их в горячую воду на несколько секунд и не много надавливая.
Ely

Элеонора

37 лет


ElyМои рецепты
 
15 Мар 2009 18:33

Распечатать сообщение
Ely
Элеонорочка ! Очень красивый десерт ! girl_in_love good2 good2
Умничка ! friends Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

65 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
15 Мар 2009 20:34

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт....... Rose

Обожаю желе, обязательно сделаю good
Ingusha

Inga

45 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
15 Мар 2009 21:33

Распечатать сообщение
Ely
Элечка, красотища какая!!!!! good2 good2 good2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Мар 2009 21:46

Распечатать сообщение
Ивановна
Ingusha

спасибо что заглянули
Имбирь-Оленька как приятно Embarassed
Ely

Элеонора

37 лет


ElyМои рецепты
 
16 Мар 2009 16:30

Распечатать сообщение
Как красочно! girl_in_love Ну ОООЧЕНЬ красиво! girl_claping Спасибо, Элечка! Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
01 Фев 2013 14:38

Распечатать сообщение
Вчера сделала такой десертик для гостей, поставила застывать и ... забыла. Embarassed Вспомнила, когда все уже разошлись. girl_haha Муж попробовал и сказал, что очень вкусно, и он сам отлично всё съест. good2 Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |