Жареная картошечка по-французски

Сообщение Автор
Жареная картошечка по-французски
19 Янв 2012 8:53

Распечатать сообщение
Солнышаяти

Никочка

32 года
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
Фото


Я обожаю картошку Yahoo!
Благо на форуме сотни рецептов, как ее приготовить

Я хочу предложить свой, так я готовлю, когда у меня остается самая малюсенькая картошка girl_haha , которую невозможно почистить, т.к. отходов будет больше, чем съедобной части girl_haha Или когда совсем мало времени на приготовление

Нам понадобится:
Картошка - лучше маленькая и примерно одинакового размера
Лук - половинка или целый
Немного сыра
Растительное масло
Чеснок - 1 зубчик
Соль
Приправы для картофеля - у меня с майораном
Горчица
Майонез или сливки

Фото


Картошечку хорошенько помыть, порезать на 4 части дольками вместе с кожурой

Фото


Не накрывая крышкой, обжариваем ее на растительном масле до золотисто-румяного цвета, масла нужно взять чуть больше, чем на обычную жареную картошку

Фото


Лук нарезаем как вам больше нравится: полукольцами, перышками, маленькими кубиками...

Фото


Добавляем лук в картошку, все хорошенечко перемешиваем

Фото


Готовим заправку: смешиваем майонез с горчицей (примерно на 3 ст.л. майонеза 2 ст.л. горчицы). В оригинальном рецепте горчица смешивается со сливками, но попробовав однажды картошечку от Людмилы http://forum.say7.info/topic43236.html - теперь готовлю только так Wink Гораздо вкуснее чем с о сливками!

Фото


Выливаем нашу заправочку в картошку

Фото


И все хорошенько перемешиваем, чтоб вся картошечка покрылась равномерно заправочкой

Фото


Продолжаем жарить, помешивая, до тех пор, пока майонез станет не видно - это значит, что все готово, снимаем с плиты

Фото


Солим, добавляем приправу, мелко порубленный чеснок, все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой, даем постоять минутку-две

Фото


Горячую картошечку выкладываем в тарелочки, сверху трем немного сыра на мелкой терочке

Фото


Безумно вкусно! А еще если с красной рыбкой girl_in_love

Приятного аппетита! Wink
 
19 Янв 2012 11:02

Распечатать сообщение
то-ня


39 лет
россия

то-няМои рецепты
good утащила в закладки мы такое дело любим give_heart
 
19 Янв 2012 11:58

Распечатать сообщение
Солнышаяти

Никочка

32 года
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
то-ня писал(а):
утащила в закладки мы такое дело любим


Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
19 Янв 2012 15:32

Распечатать сообщение
Елесавета

Елена

38 лет
Тюмень

ЕлесаветаМои рецепты
Rose Rose Спасиббо сегодня приготовлю !!!! Romashki Romashki Romashki
 
19 Янв 2012 16:09

Распечатать сообщение
Солнышаяти

Никочка

32 года
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
Елесавета писал(а):
Спасиббо сегодня приготовлю !!!!


Кушайте на здоровье Rose Rose Rose
Очень рада, что пригодился рецептик Wink friends
 
19 Янв 2012 16:17

Распечатать сообщение
Ленчик19

Лена

39 лет
Брянская область, Клинцы

Ленчик19Мои рецепты
Интересный рецептик! А с кожурой что потом делать, она никак не чистится? Embarassed
 
19 Янв 2012 16:34

Распечатать сообщение
Солнышаяти

Никочка

32 года
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
Ленчик19 писал(а):
Интересный рецептик! А с кожурой что потом делать, она никак не чистится?


Неа Embarassed Кушать вместе с кожурой girl_haha
Все равно вкусно, особенно если картошка не сильно старая, шкурка тоненькая girl_in_love
 
19 Янв 2012 18:38

Распечатать сообщение
tanKA_

Татьяна


Краснодар

tanKA_Мои рецепты
уже в закладках!!!!!
вкуснотень)))))
 
19 Янв 2012 19:15

Распечатать сообщение
Солнышаяти

Никочка

32 года
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
tanKA_ писал(а):
уже в закладках!!!!!
вкуснотень)))))


Спасибо, милая, надеюсь, пригодится Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
19 Янв 2012 19:27

Распечатать сообщение
Ляка

Наталья

45 лет


ЛякаМои рецепты
Аппетитно, спасибо, попробуем !!!
 
19 Янв 2012 20:31

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Ника,спасибо Rose Rose Rose -рецепт супер!!!!
 
20 Янв 2012 1:42

Распечатать сообщение
Солнышаяти

Никочка

32 года
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
Вереск

Ляка

Спасибо, мои дорогие girl_in_love
Угощайтесь Rose Rose Rose
 
20 Янв 2012 9:27

Распечатать сообщение
Золотистая

Юля

43 года
Россия, Крым, Ялта

ЗолотистаяМои рецепты
И мои закладки пополнились картошечкой)))))
 
20 Янв 2012 9:46

Распечатать сообщение
Солнышаяти

Никочка

32 года
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
Золотистая писал(а):
И мои закладки пополнились картошечкой)))))


Ой, ну как приятно girl_in_love
Красавица, спасибо, что заглянула friends
 
22 Янв 2012 5:10

Распечатать сообщение
Леди Нюточка

Анна

43 года


Леди НюточкаМои рецепты
Embarassed это опять я...
good2 картошка очень вкусная!!! я вообще картошечку уважаю!!! мне вот соусик приглянулся!!! nyam2
 
22 Янв 2012 5:41

Распечатать сообщение
Солнышаяти

Никочка

32 года
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
Леди Нюточка писал(а):
это опять я...
картошка очень вкусная!!! я вообще картошечку уважаю!!! мне вот соусик приглянулся!!!


Привет, красавица Smile
Всегда тебе рада Yahoo!
Спасибо, что заглянула praising
 
22 Янв 2012 21:13

Распечатать сообщение
Леди Нюточка

Анна

43 года


Леди НюточкаМои рецепты
ну как тут можно пройти мимо??? girl_haha
 
23 Янв 2012 21:49

Распечатать сообщение
Kat2Kat

Екатерина

42 года
Россия, Новосибирск

Kat2KatМои рецепты
Очень вкусно!!! Дождусь молодой картошки иобязательно испробую!!! girl_claping
 
28 Янв 2012 8:36

Распечатать сообщение
Солнышаяти

Никочка

32 года
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
Леди Нюточка
Kat2Kat

На здоровье, красавицы Rose
 
25 Июн 2013 10:42

Распечатать сообщение
Ника Б.

Ника Б.

36 лет
Москва

Ника Б.Мои рецепты
Спасибо за рецептик, теска! Только что сделала (только без лука), очень понравилось, мои сказали "лучше чем в Макдональдсе". good Romashki sharik
 
25 Июн 2013 16:23

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
аппетитная картошечка!
спасибо за идею Romashki
 
26 Июн 2013 3:00

Распечатать сообщение
Солнышаяти

Никочка

32 года
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
Ника Б. писал(а):
Спасибо за рецептик, теска! Только что сделала (только без лука), очень понравилось, мои сказали "лучше чем в Макдональдсе".


Никочка, привет, дорогая friends
Очень рада, что понравилось и рецептик пригодился Rose

nata69 писал(а):
аппетитная картошечка!
спасибо за идею


Наташенька, как я рада тебя видеть у себя Yahoo!
И новая аватарочка girl_in_love Боже мой, какая ты красавица girl_claping
Спасибо, милая friends praising Rose
 
03 Авг 2013 18:21

Распечатать сообщение
Райская рыбка

Елена


Москва

Райская рыбкаМои рецепты
Никочка спасибо за рецепт good2 Я тоже раннюю картошку не чищу-кожура очень полезна-не помню где то читала и после этого перестала ее трогать просто мою под струей воды хорошо от земельки.Ваша картошечка просто Супер находка,чтобы приготовить по новому способу.Спасибо большое girl_claping
Это вам
Фото
 
04 Авг 2013 6:03

Распечатать сообщение
Солнышаяти

Никочка

32 года
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
Райская рыбка писал(а):
Никочка спасибо за рецепт Я тоже раннюю картошку не чищу-кожура очень полезна-не помню где то читала и после этого перестала ее трогать просто мою под струей воды хорошо от земельки.Ваша картошечка просто Супер находка,чтобы приготовить по новому способу.Спасибо большое

Это вам


Леночка, спасибо, моя милая, очень приятно girl_in_love
Обожаю цветочки praising
 
27 Авг 2014 21:21

Распечатать сообщение
ТокИрина

Ирина

40 лет
Волгоград

ТокИринаМои рецепты
Ой, и аромат стоит!!! второй день готовлю твои блюда))Спасибо Никочка!!!
Страница 1 из 2

Наверх