Жареная картошечка по-французски

Сообщение Автор
Жареная картошечка по-французски
19 Янв 2012 8:53

Распечатать сообщение
Фото


Я обожаю картошку Yahoo!
Благо на форуме сотни рецептов, как ее приготовить

Я хочу предложить свой, так я готовлю, когда у меня остается самая малюсенькая картошка girl_haha , которую невозможно почистить, т.к. отходов будет больше, чем съедобной части girl_haha Или когда совсем мало времени на приготовление

Нам понадобится:
Картошка - лучше маленькая и примерно одинакового размера
Лук - половинка или целый
Немного сыра
Растительное масло
Чеснок - 1 зубчик
Соль
Приправы для картофеля - у меня с майораном
Горчица
Майонез или сливки

Фото


Картошечку хорошенько помыть, порезать на 4 части дольками вместе с кожурой

Фото


Не накрывая крышкой, обжариваем ее на растительном масле до золотисто-румяного цвета, масла нужно взять чуть больше, чем на обычную жареную картошку

Фото


Лук нарезаем как вам больше нравится: полукольцами, перышками, маленькими кубиками...

Фото


Добавляем лук в картошку, все хорошенечко перемешиваем

Фото


Готовим заправку: смешиваем майонез с горчицей (примерно на 3 ст.л. майонеза 2 ст.л. горчицы). В оригинальном рецепте горчица смешивается со сливками, но попробовав однажды картошечку от Людмилы http://forum.say7.info/topic43236.html - теперь готовлю только так Wink Гораздо вкуснее чем с о сливками!

Фото


Выливаем нашу заправочку в картошку

Фото


И все хорошенько перемешиваем, чтоб вся картошечка покрылась равномерно заправочкой

Фото


Продолжаем жарить, помешивая, до тех пор, пока майонез станет не видно - это значит, что все готово, снимаем с плиты

Фото


Солим, добавляем приправу, мелко порубленный чеснок, все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой, даем постоять минутку-две

Фото


Горячую картошечку выкладываем в тарелочки, сверху трем немного сыра на мелкой терочке

Фото


Безумно вкусно! А еще если с красной рыбкой girl_in_love

Приятного аппетита! Wink
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
19 Янв 2012 11:02

Распечатать сообщение
good утащила в закладки мы такое дело любим give_heart
то-ня


34 года
россия

то-няМои рецепты
 
19 Янв 2012 11:58

Распечатать сообщение
то-ня писал(а):
утащила в закладки мы такое дело любим


Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
19 Янв 2012 15:32

Распечатать сообщение
Rose Rose Спасиббо сегодня приготовлю !!!! Romashki Romashki Romashki
Елесавета

Елена

33 года
Тюмень

ЕлесаветаМои рецепты
 
19 Янв 2012 16:09

Распечатать сообщение
Елесавета писал(а):
Спасиббо сегодня приготовлю !!!!


Кушайте на здоровье Rose Rose Rose
Очень рада, что пригодился рецептик Wink friends
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
19 Янв 2012 16:17

Распечатать сообщение
Интересный рецептик! А с кожурой что потом делать, она никак не чистится? Embarassed
Ленчик19

Лена

34 года
Брянская область, Клинцы

Ленчик19Мои рецепты
 
19 Янв 2012 16:34

Распечатать сообщение
Ленчик19 писал(а):
Интересный рецептик! А с кожурой что потом делать, она никак не чистится?


Неа Embarassed Кушать вместе с кожурой girl_haha
Все равно вкусно, особенно если картошка не сильно старая, шкурка тоненькая girl_in_love
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
19 Янв 2012 18:38

Распечатать сообщение
уже в закладках!!!!!
вкуснотень)))))
tanKA_

Татьяна


Краснодар

tanKA_Мои рецепты
 
19 Янв 2012 19:15

Распечатать сообщение
tanKA_ писал(а):
уже в закладках!!!!!
вкуснотень)))))


Спасибо, милая, надеюсь, пригодится Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
19 Янв 2012 19:27

Распечатать сообщение
Аппетитно, спасибо, попробуем !!!
Ляка

Наталья

40 лет


ЛякаМои рецепты
 
19 Янв 2012 20:31

Распечатать сообщение
Ника,спасибо Rose Rose Rose -рецепт супер!!!!
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
 
20 Янв 2012 1:42

Распечатать сообщение
Вереск

Ляка

Спасибо, мои дорогие girl_in_love
Угощайтесь Rose Rose Rose
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
20 Янв 2012 9:27

Распечатать сообщение
И мои закладки пополнились картошечкой)))))
Золотистая

Юля

38 лет
Россия, Крым, Ялта

ЗолотистаяМои рецепты
 
20 Янв 2012 9:46

Распечатать сообщение
Золотистая писал(а):
И мои закладки пополнились картошечкой)))))


Ой, ну как приятно girl_in_love
Красавица, спасибо, что заглянула friends
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
22 Янв 2012 5:10

Распечатать сообщение
Embarassed это опять я...
good2 картошка очень вкусная!!! я вообще картошечку уважаю!!! мне вот соусик приглянулся!!! nyam2
Леди Нюточка

Анна

38 лет


Леди НюточкаМои рецепты
 
22 Янв 2012 5:41

Распечатать сообщение
Леди Нюточка писал(а):
это опять я...
картошка очень вкусная!!! я вообще картошечку уважаю!!! мне вот соусик приглянулся!!!


Привет, красавица Smile
Всегда тебе рада Yahoo!
Спасибо, что заглянула praising
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
22 Янв 2012 21:13

Распечатать сообщение
ну как тут можно пройти мимо??? girl_haha
Леди Нюточка

Анна

38 лет


Леди НюточкаМои рецепты
 
23 Янв 2012 21:49

Распечатать сообщение
Очень вкусно!!! Дождусь молодой картошки иобязательно испробую!!! girl_claping
Kat2Kat

Екатерина

37 лет
Россия, Новосибирск

Kat2KatМои рецепты
 
28 Янв 2012 8:36

Распечатать сообщение
Леди Нюточка
Kat2Kat

На здоровье, красавицы Rose
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
25 Июн 2013 10:42

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик, теска! Только что сделала (только без лука), очень понравилось, мои сказали "лучше чем в Макдональдсе". good Romashki sharik
Ника Б.

Ника Б.

31 год
Москва

Ника Б.Мои рецепты
 
25 Июн 2013 16:23

Распечатать сообщение
аппетитная картошечка!
спасибо за идею Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Июн 2013 3:00

Распечатать сообщение
Ника Б. писал(а):
Спасибо за рецептик, теска! Только что сделала (только без лука), очень понравилось, мои сказали "лучше чем в Макдональдсе".


Никочка, привет, дорогая friends
Очень рада, что понравилось и рецептик пригодился Rose

nata69 писал(а):
аппетитная картошечка!
спасибо за идею


Наташенька, как я рада тебя видеть у себя Yahoo!
И новая аватарочка girl_in_love Боже мой, какая ты красавица girl_claping
Спасибо, милая friends praising Rose
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
03 Авг 2013 18:21

Распечатать сообщение
Никочка спасибо за рецепт good2 Я тоже раннюю картошку не чищу-кожура очень полезна-не помню где то читала и после этого перестала ее трогать просто мою под струей воды хорошо от земельки.Ваша картошечка просто Супер находка,чтобы приготовить по новому способу.Спасибо большое girl_claping
Это вам
Фото
Райская рыбка

Елена


Москва

Райская рыбкаМои рецепты
 
04 Авг 2013 6:03

Распечатать сообщение
Райская рыбка писал(а):
Никочка спасибо за рецепт Я тоже раннюю картошку не чищу-кожура очень полезна-не помню где то читала и после этого перестала ее трогать просто мою под струей воды хорошо от земельки.Ваша картошечка просто Супер находка,чтобы приготовить по новому способу.Спасибо большое

Это вам


Леночка, спасибо, моя милая, очень приятно girl_in_love
Обожаю цветочки praising
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
27 Авг 2014 21:21

Распечатать сообщение
Ой, и аромат стоит!!! второй день готовлю твои блюда))Спасибо Никочка!!!
ТокИрина

Ирина

35 лет
Волгоград

ТокИринаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |