Соус с ленивыми пельменями

Сообщение Автор
Соус с ленивыми пельменями
23 Июн 2017 14:34

Распечатать сообщение
Соус с ленивыми пельменями

Фото


Фото


Фото




кастрюля 5 литров

ленивые пельмени-около 300 гр
картофель-3 шт
помидор крупный-1-2 шт
перец сладкий(зеленый или красный)-1 шт
томатная паста-2 ст.л или по вкусу
морковь-2 шт
грибы-200 гр(по желанию)
лук репчатый-1 шт
лавровый лист
чеснок-3 зубка
черный перец,растительное масло,соль
зелень укропа

Фото


Фото


тесто для вареников-пельменей(вода,яйцо,мука и соль)
я делаю много и замораживаю
фарш
лук(я в блендере перемалываю)
черный перец,соль

Фото


тесто замесить и оставить на 30 минут


Фото



затем раскатать,положить фарш,размазать,скрутить рулон и нарезать на кружки,слегка приплюснуть

Фото


Фото


Фото


Фото


Фото


я люблю маленькие,на один укус,поэтому пласт теста разрезаю пополам
обсыпать мукой и заморозить
или сразу варить

грибы поджарить
овощи нарезать
морковь брусочками или натереть на крупной терке,лук мелко порезать,чеснок порубить
помидор кубиками,картофель мелкими кубиками,перец брусочками
в кастрюле с толстым дном обжарить лук с чесноком до золотистого цвета

Фото



затем добавить морковь и перец

Фото


Фото



слегка обжарить и закинуть помидоры

Фото



протушить 2 минуты
положить картофель,размешать

Фото



добавить томатную пасту,грибы,если используете,лавровый лист

Фото



влить немного воды и дать закипеть
когда овощи немного потушатся,выложить ленивые пельмени
при необходимости влить воды

Фото



они должны быть полностью ею покрыты
накрыть крышкой и варить до готовности
не забыть посолить и поперчить
в конце положить укроп и после закипания,отставить

Фото



следить,чтобы пельмени не разварились

Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
23 Июн 2017 19:05

Распечатать сообщение
Я первая на твой очередной шедевр , praising землячка! nyam2 nyam2 nyam2
Обязательно попробую! Особенно порадовали пельмени ленивые! friends Оч удобно good
Татьяна..

Татьяна

58 лет
Норильск,Симферополь,Краснодар

Татьяна..Мои рецепты
 
23 Июн 2017 19:21

Распечатать сообщение
nata69
Наташа, очередное блюдо из серии "Ум отъешь". good А ленивые пельмени - это твои штрумбы кубанские в миниатюре? WinkА соус - ваш, фирменный кубанский. good2 Я его ела, когда гостила у подруги на Кубани. nyam2 У меня так не получается. Embarassed
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
24 Июн 2017 5:34

Распечатать сообщение
Татьяна.. писал(а):
Я первая на твой очередной шедевр , praising землячка! nyam2 nyam2 nyam2
Обязательно попробую! Особенно порадовали пельмени ленивые! friends Оч удобно good

Танюш,землячка,приготовь на здоровье Wink Drinks or Beer
буду рада,если попробуешь это блюдо Yahoo!
спасибо,что заглянула Romashki girl_in_love
кстати,оладьи приготовила? Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Июн 2017 5:40

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
nata69
Наташа, очередное блюдо из серии "Ум отъешь". good А ленивые пельмени - это твои штрумбы кубанские в миниатюре? WinkА соус - ваш, фирменный кубанский. good2 Я его ела, когда гостила у подруги на Кубани. nyam2 У меня так не получается. Embarassed

Оль,твоей внимательности можно позавидовать! Wink good2
да,это штрумбы,только меньшего размера Wink
и соус кубанский Wink
наморозила штрумбов,варила суп,ели просто так,ну и остатки надо было "прикончить" girl_haha
стала думать,куда бы их еще можно применить и вспомнила о соусе Wink
так и появился рецепт girl_haha
спасибо,что оценила Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Июн 2017 17:42

Распечатать сообщение
Натуль, какая интересная идея с ленивыми пельменями.
Мои любят, а я лепить не люблю. girl_haha
Надо будет попробовать в таком варианте.
А если без соуса , то их можно просто отварить и потом со сметаной или другим соусом есть?
Они при варке хорошо себя ведут?
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
24 Июн 2017 18:49

Распечатать сообщение
~Iren~ писал(а):
Натуль, какая интересная идея с ленивыми пельменями.
Мои любят, а я лепить не люблю. girl_haha
Надо будет попробовать в таком варианте.
А если без соуса , то их можно просто отварить и потом со сметаной или другим соусом есть?
Они при варке хорошо себя ведут?


Ирочка,спасибо,что забежала Romashki girl_in_love
конечно можно их просто отваривать Wink
ведут себя не хуже пельменей good2
вот они

http://forum.say7.info/topic47646.html

только для супов и других блюд,я их делаю меньшим размером,так удобнее есть
я сама ленюсь лепить пельмени,поэтому редко делаю,ну или пельменницу использую
а это намного легче и быстрее и вкус как у пельменей
попробуй при желании
вот суп с ними
http://forum.say7.info/topic85121.html
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Июн 2017 20:14

Распечатать сообщение
Натуся это и правда шедевр.Соединить два таких вкусных рецеота в один суперская идея.
Мы любим и штрумбы и кубанский соус.На следующей же неделе приготовлю.
Фотки улетные так и хочется бежать на кухню.
Штрумбики такие хорошенькие малюсенькие.
Надо и мне наморозить.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
24 Июн 2017 20:39

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Натуся это и правда шедевр.Соединить два таких вкусных рецеота в один суперская идея.
Мы любим и штрумбы и кубанский соус.На следующей же неделе приготовлю.
Фотки улетные так и хочется бежать на кухню.
Штрумбики такие хорошенькие малюсенькие.
Надо и мне наморозить.

спасибо,дорогая! girl_in_love Romashki
буду рада,если воспользуешься этим простым рецептом
очень вкусно получилось nyam2
штрумбы эти отдельная тема girl_haha ...наморозил и готовь потом все что душе good2 Yahoo! угодно
главное,время экономят good2 Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Июн 2017 21:18

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
спасибо,дорогая! girl_in_love Romashki
буду рада,если воспользуешься этим простым рецептом
очень вкусно получилось nyam2
штрумбы эти отдельная тема girl_haha ...наморозил и готовь потом все что душе good2 Yahoo! угодно
главное,время экономят good2 Wink

Вот и я о том же.Можно наделать крупных и поменьше а потом доставай и готовь.
Суп за 15 минут можно сварить.
Мы обажаем твой супчик с ленивыми пельмешками.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
24 Июн 2017 21:32

Распечатать сообщение
Натуль, спасибо ! Надо будет наморозить таких штучек 👍😊
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
25 Июн 2017 18:45

Распечатать сообщение
~Iren~ писал(а):
Натуль, спасибо ! Надо будет наморозить таких штучек 👍😊

попробуй,Ирочка,это удобно
а главное,быстрее чем лепить пельмени Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Июн 2017 18:48

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Вот и я о том же.Можно наделать крупных и поменьше а потом доставай и готовь.
Суп за 15 минут можно сварить.
Мы обажаем твой супчик с ленивыми пельмешками.

время экономит и это немаловажно good2
скоро еще один суп выложу с ними Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Июн 2017 2:20

Распечатать сообщение
[quote="nata69"]кстати,оладии приготовила?
Keily писал(а):
uot;]кстати,оладии приготовила?

Натик , прости, не въехала - какие оладьи* ?*
Пельмешки ленивые - в планах, приготовлю -* отчитаюсь ! good nyam2 nyam2 nyam2
Татьяна..

Татьяна

58 лет
Норильск,Симферополь,Краснодар

Татьяна..Мои рецепты
 
26 Июн 2017 5:15

Распечатать сообщение
Татьяна.. писал(а):
Натик , прости, не въехала - какие оладьи* ?*

girl_haha girl_haha
Тань,из цветной капусты Wink girl_haha
Татьяна.. писал(а):
Пельмешки ленивые - в планах, приготовлю -* отчитаюсь !

good2 good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Июн 2017 13:08

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Тань,из цветной капусты

Прости Embarassed - пока нет, как сделаю - напишу Gamer
Татьяна..

Татьяна

58 лет
Норильск,Симферополь,Краснодар

Татьяна..Мои рецепты
 
26 Июн 2017 14:32

Распечатать сообщение
nata69
Да, Наташ, готовила, но из остатков капусты, совсем немного. Embarassed В следующий раз сфотографирую. Буду готовить, потому что вкуснооооо. girl_in_love
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
26 Июн 2017 18:10

Распечатать сообщение
Татьяна.. писал(а):
Прости Embarassed - пока нет, как сделаю - напишу Gamer

ты в теме написала-пошла готовить! Wink girl_haha
поэтому я спросила girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Июн 2017 18:11

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
nata69
Да, Наташ, готовила, но из остатков капусты, совсем немного. Embarassed В следующий раз сфотографирую. Буду готовить, потому что вкуснооооо. girl_in_love

Оль,я запуталась,что ты готовила из капусты? wacko1 girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Июн 2017 16:23

Распечатать сообщение
Вот, вроде все знакомое , но такое новое и привлекательное одновременно!
Очень здорово,Наташа,спасибо!Однозначно, беру на заметку этот очередной твой шедевр домашней кухни!
Beladonna22

Светлана

48 лет
Калининград

Beladonna22Мои рецепты
 
28 Июн 2017 18:35

Распечатать сообщение
Beladonna22 писал(а):
Вот, вроде все знакомое , но такое новое и привлекательное одновременно!
Очень здорово,Наташа,спасибо!Однозначно, беру на заметку этот очередной твой шедевр домашней кухни!


Светочка,забирай на здоровье Wink
буду рада,если рецепт когда нибудь пригодится Yahoo! Wink
спасибо,что заглянула и оценила girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Июл 2017 19:00

Распечатать сообщение
Наморозила малюсеньких пельмешек и больших.Теперь готовь не хочу.
Натуся сварила таки я соус не могла долго терпеть.
Кастрюли за день как не бывало.Муж в восторге сын просил добавку и я не устояла от запахов и вида скушала две порции.
Завтра просят повторить.
Огромное спасибки за шедевр.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
01 Июл 2017 19:53

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Наморозила малюсеньких пельмешек и больших.Теперь готовь не хочу.
Натуся сварила таки я соус не могла долго терпеть.
Кастрюли за день как не бывало.Муж в восторге сын просил добавку и я не устояла от запахов и вида скушала две порции.
Завтра просят повторить.
Огромное спасибки за шедевр.

на здоровье,Сашуня! Wink Drinks or Beer
рада,что ты попробовала этот соус
он заставляет забыть о похудении! Yahoo! Yahoo! girl_haha
спасибо,что делишься впечатлениями girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
03 Июл 2017 10:55

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Оль,я запуталась,что ты готовила из капусты?

Оладьи из цветной капусты. girl_haha
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
03 Июл 2017 17:08

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Оладьи из цветной капусты. girl_haha

понятно
girl_haha girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |