Зразы
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
26 Ноя 2008 23:57
 |
Эсми
 Татьяна 54 года Люберцы   |
|
 700 гр фарша 3 яйца 1,5 шт. луковицы 2 дольки чеснока 2 ст.л. манной крупы 300 гр. шампиньонов соль,перец 2 яйца сваритьв крутую. Мелко порезать лук, чеснок через чеснокодавилку. Я измельчаю в блендаре до кашицы. Смешать фарш, 1 яйцо, лук,чеснок, маннку. Посолить, поперчить. Вымесить. Половинку лука мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Лук папассировать и добавить к нему грибы. Обжарить. К обжариным грибам добавить мелко порезанные яица. Посолить,поперчить. Перемешать. Вылепить котлетки в серединку положив грибную начинку. Зразы обжарить на сковороде. Переложить на противень, вылить масло в котором обжаривались зразы. (Если мало то добавить) Поставить в нагретую до 200 духовку и выпекать минут 15-20. Не забудьте поставить вниз поддон с водой. А вот так они выглядят в разрезе поближе  Приятного аппетита! |
||
|
27 Ноя 2008 0:16
|
Барбацуца
 РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|
|
Боничка!!!!
Очень красивые 
А вкусноооо.....  |
||
|
27 Ноя 2008 0:37
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
|
Боня
Красотища и вкуснотища!!!!! |
||
|
27 Ноя 2008 2:11
|
Эсми
Татьяна 54 года Люберцы |
|
|
Барбацуца Ритуль я старалась...
Имбирь Олечка я так рад, я так рад,что тебе понравилось  |
||
|
27 Ноя 2008 4:13
|
Liebe
 Наталья 43 года Германия Дрезден |
|
|
Я тоже такие делаю только мои еще с сыром любят
|
||
|
27 Ноя 2008 10:12
|
ОЛЮШКА.RU
 ОЛЬКА 39 лет Калининград |
|
|
Ну, Танюня, опять здоровский рецепт!
 Обязателбно попробую! Спасибочки!!!  |
||
|
27 Ноя 2008 12:05
|
Эсми
Татьяна 54 года Люберцы |
|
|
Liebe Натусик обязательно в следующий раз попробую добавить сырок
ОЛЮШКА.RU Олечка ну ты меня совсем засмущала. Пасибки тебе, мой хороший |
||
|
27 Ноя 2008 12:08
|
Светуличка
 Света_Р 41 год |
|
|
Я тоже такие делаю очень вкусные и сочные
Спасибо за рецептик good2:
 |
||
|
28 Ноя 2008 0:07
|
Эсми
Татьяна 54 года Люберцы |
|
|
Светуличка Светик конечно все хозяйки готовят котлетки и зразы. И у каждой есть какой-то секретик. Поделись своим
 |
||
|
28 Ноя 2008 10:03
|
alena-solena
 Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
|
И мой, мой-то рецептик посмотрите, там помимо всяких тонкостев мясных еще и начинок - выше головы
(хихикс) |
||
|
29 Ноя 2008 1:49
|
Эсми
Татьяна 54 года Люберцы |
|
|
alena-solena обязательно посмотрю ... Спасибо
|
||
|
27 Авг 2009 18:59
|
Сонявка
 Настя 54 года С-Петербург |
|
Алена,а где можно посмотреть ваши рецептики? Буду рада заглянуть,скиньте ссылочку  |
||
|
25 Дек 2020 15:38
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
 Вкусно. С манкой нежненько получилось. Я не обжариваю - сразу запекаю.   |