Сообщение |
Автор |
Рулетики с семгой и корнишонами 08 Фев 2010 19:04
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
Дорогие форумчанки!
Хочу поделиться с вами несложным, вкусным и полезным рецептом закусочных рулетиков, идея Тани- lapundrik. С моими изменениями и дополнениями.
Для рулетиков нам понадобятся:
-хлебцы (криспы) - 10 штук;
-300 грамм мягкого обезжиренного творога (у меня мягкий сливочный сыр);
-100 грамм корнишонов;
-0,5 ч.л. соли;
-0,5 ч.л. сахара;
-2 ст.л. майонеза;
-перец;
-1 зубок чеснока, по желанию ( я не добавляла);
-зелень;
-100 грамм тонко нарезанных ломтиков сёмги.
Приготовить соус.
Творог с зеленью, майонезом и корнишонами взбить блендером ( я корнишон вложила в серединку рулетика), добавив соль и сахар.
Немного поперчить, при желании добавить зубчик чеснока.
Криспы смазать соусом.
Часть соуса оставить.
Выложить на тарелку, закрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на несколько часов (я оставляла на ночь).
За это время криспы размягчатся и их можно будет скрутить рулетом.
Размягчённые криспы смазать оставшимся соусом, выложить ломтики рыбы.
Свернуть рулетиком, при необходимости, разрезать надвое. Скрепить шпажкой.
Так же в начинку можно завернуть и ломтики ветчины.
Добавить в серединку маслинку, помидорчик-черри или корнишон.
Так выглядит коробочка с хлебцами (криспами), у меня они ржаные.
И уже готовые рулетики.
Приятного аппетита ![Rose](http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/give_rose.gif) !
|
08 Фев 2010 19:18
|
Лиза
Германия - Украина
|
|
08 Фев 2010 19:22
|
Vintage
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/193833131365f33e45033f4.jpg) Инна
51 год ХМАО-Югра
|
|
08 Фев 2010 19:28
|
omilo
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/13/525211778535eb6355833a.jpg) Ольга
VA, USA
|
|
08 Фев 2010 19:29
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
Лиза писал(а): | Ната, рулетики так аппетитно выглядят! nyam2 good2 Надо будет приготовить. И с начинками можно поэкспериментировать! |
Лиза, конечно, начинки можно делать по вкусу и рыбные и мясные и просто сырные ![good2](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good2.gif) !
Спасибо огромное за интерес к моему рецепту ![Romashki](https://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/icon_13.gif) !!!
--------------------------------------------------------------------------
Vintage писал(а): | Смотрятся рулетики шикарно!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо большое за рецепт и идею! |
Инночка, рада тебя видеть на своей страничке ![friends](https://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/friends.gif) !
Благодарю тебя за отзыв ![Rose](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/give_rose.gif) !!!
|
08 Фев 2010 19:46
|
Ириshа
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/19/10860440734dab0db7a5bde.jpg) Ирина
Красноярск
|
|
08 Фев 2010 19:46
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
omilo писал(а): | Натали, класс-то какой!
Что эти хлебцы "гнутся" я уже давно обнаружила, но до рулетов не додумалась - обязательно сделаю - СПАСИБО |
Оленька, буду рада, если идея тебе пригодится ![girl_bye](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_bye.gif) !!!
|
08 Фев 2010 20:11
|
alena-solena
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/8/19438515294eeb6ae9cb614.jpg) Алена
Россия, Западная Сибирь, Тюмень
|
|
08 Фев 2010 20:11
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
|
08 Фев 2010 20:43
|
svetlana-sp
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/28/182580030556c83ee0332f8.jpg) Светлана
57 лет Россия, Донское, Оренбургская область
|
Наточка, рулетики ![girl_in_love](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_in_love.gif) превосходные!!! Очень ![nyam2](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/nyam2.gif) соблазнительные!!!
Спасибо большое, попробуем!!!
|
08 Фев 2010 20:44
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
alena-solena писал(а): | Наташенька, какая впечатляющая идея!!!! Очень мне приглянулась, так что воспользуюсь всенепременно!!!Спасибо-спасибо!!!! |
Аленочка, готовь с удовольствием ![Rose](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/give_rose.gif) !!!
Спасибо за отзыв ![Romashki](https://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/icon_13.gif) !!!
-------------------------------------------------------------------
svetlana-sp писал(а): | Наточка, рулетики girl_in_love превосходные!!! Очень nyam2 соблазнительные!!!
Спасибо большое, попробуем!!! |
Светланка, очень признательна тебе за теплые слова ![give_heart](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/give_heart.gif) !!!
|
08 Фев 2010 21:43
|
Ларча
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/24/12185190324ddab5312765c.jpg) Лариса
64 года Воронеж
|
|
08 Фев 2010 21:47
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
|
08 Фев 2010 21:50
|
*Надин*
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/12/271665778513ddb7468bb0.jpg) Надежда
43 года г. Барнаул
|
|
08 Фев 2010 22:23
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
*Надин* писал(а): | Натуся идейка сууууупер |
Наденька, спасибо ![friends](https://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/friends.gif) !!!
|
08 Фев 2010 22:25
|
***Алёнка***
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/23/12183007764a6ec3e49a8c1.jpg) Алёна
55 лет Германия
|
Апполинария
Наточка! ![girl_claping](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_claping.gif) Класс! Замечательные рулетики! ![girl_in_love](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_in_love.gif) Как всё просто, оказывается. ![Rose](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/give_rose.gif) Обязательно попробую как-нибудь! Спасибочки!
|
08 Фев 2010 22:26
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
|
08 Фев 2010 23:43
|
Утро
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/46485821167034f6ddf5cf.jpg) Наталья
53 года Новосибирск
|
|
08 Фев 2010 23:45
|
Имбирь
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/0/129888145257ce1e761e94b.jpg) Ольга
Сибирь
|
|
09 Фев 2010 0:13
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
Утро писал(а): | Натусенька, это точно для меня рецепт: очень люблю криспы со сливочным сыром и красной рыбкой, но даже представить не могла, что можно так их подать! |
Наташенька, у меня тоже дома всегда есть эти хлебцы ![good2](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good2.gif) !
И рулетики из них заслуживают внимания ![nyam2](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/nyam2.gif) !
Утро писал(а): | забрала в закладочки. |
Буду рада, если рецепт пригодится ![Romashki](https://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/icon_13.gif) !!!
|
09 Фев 2010 0:15
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
|
09 Фев 2010 0:29
|
Ирулька
Украина
|
|
09 Фев 2010 1:06
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
Ирулька писал(а): | Натуличка, я давно облизывалась на этот рецептик, но криспы эти у нас не видАла |
Ирочка, я знаю, что Юля - la perla тоже делала как-то эти рулетики, они меня заинтересовали и рецепт "Облаков" от Юли ![girl_haha](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_haha.gif) ...
Так что, Ириш, мы с тобой одни кулинарные сайты смотрим ![Wink](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/wink.gif) !
Ирулька писал(а): | Хочу отметить, что твоя подача закуски выглядит ШИКАРНО!!! girl_in_love good2 girl_in_love good2 girl_in_love good2 Фоты потрясающие!!! |
Я очень-очень рада, что тебе понравились мои фотографии ![Yahoo!](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/yahoo.gif) !!!
Ирулька писал(а): | Ты такая молодчинка, дорогуля!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart РЕСПЕКТ,Натуся!!!! |
Ириночка, спасибо, моя милая, за такую поддержку и теплые слова ![give_heart](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/give_heart.gif) !!!
|
09 Фев 2010 1:14
|
katinka
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/4/20593471945a6097b832719.jpg) Екатерина
61 год Германия
|
|
09 Фев 2010 1:16
|
Апполинария
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/9/18097911934d6576d3b7cc4.gif) Ната
|
|