Острая закуска из чесночных стрелок

300 гр чесночных стрелок
2 ст л. томатного соуса или кетчупа
Специи
Аджика (острая)
Масло для жарки

Стрелки (свежие или замороженные), помыть, отрезать бутоны (если были), нарезать на кусочки см 2.
Положить на сковородку с маслом (не много), поджарить не небольшом огне до мягкости, слегка посолить. Добавить специи (перец, мускатный орех и. т. п.) Немного (на кончике ложки) аджики, соус, Все перемешать, потушить, пока не свернется томат.
Получается остренькая пикантная закусочка. Можно есть сразу, но мне больше понравилось, когда она остыла. Можно есть так, а можно положить на кусочек черного хлебушка (как на фото).
Приятного аппетита!

obojaiu ostroe!!kak-nibudi poprobuiu,kogda naidu strelki!!

Думаю не пожалеешь. Я как-то видела замороженые в магазине. Я их морожу сама летом.

Вкусненько, однако!

Lana_nov писал(а):

Я как-то видела замороженые в магазине.

Ни разу не попадались, а то обязательно купила бы!
Спасибо за рецепт, Светочка!

Пользуйся. Уж летом-то точно стрелки найти можно будет свежие.

Lana_nov писал(а):

Уж летом-то точно стрелки найти можно будет свежие

найду и приготовлю (сама нарву, если дачу не продам)

Только до лета рецепт не забудь.

Lana_nov писал(а):

Только до лета рецепт не забудь.

Так я ж его прибрала в закладки!

А-а-а-а!

Светлана молодец, наконец то нашлось вкусное применение

Старшина запаса писал(а):

Светлана молодец, наконец то нашлось вкусное применение good

Спасибо, Олег.

Светочка, я как раз стрелок нарвала целый пакет!!! А закатывать не пробовала эту закуску? А то у меня их целый пакет. Я вообще-то их тоже морожу и больше ничего...

Не-а! Даже в голову не пришло. Но пробовала мариновать. Так. На пробу немного. А вот сотрудница у нас тут закатывает. Рассол как на помидоры. И технология вся такая же. Разве что пряности не кладет. Потом открывается баночка, сдобривается кетчупом и поедается. Очень даже ничего получается. А то что я пробовала делать: залила горячим рассолом с лимонной кислотой горсть порезанных стрелок. Через 3 дня готовы были. Слила и тоже с кетчупом ели. Хорошо с жареной картошечкой, с мяском.

Светик, сделала!!! Ням, ням! Фотку выложу вечером! Скачу, пока Эрни спит!

Жду отчет!

Светик, получилось замечательно!!!
Я добавила пучок зелени: кинза, укроп, любисток, эстрагон! Я телец, без травы ни куда!

Марин, так вкусно выглядит