Жареный сыр «Haloom» со свининой

Жареный сыр «Haloom» со свининой



сыр «Haloom»(Халуми)
свинина
красный сладкий перец
лук
чеснок
зелень
соль, перец

Порезать сыр пластинами и обжарить на раст.масле до золотисто-коричневого цвета, выложить на салфетку.
Обжарить лук, затем свинину соломкой на сильном огне минут 5,добавить перец соломкой, обжарить еще минуту, добавить чеснок(давленый),перемешать, снять с огня.

Выглядит вкусно!!!!
Ирочка, а что это за сыр такой.... опиши, наверняка он у нас по другому называется... Хочется тоже такую вкуснятину приготовить..

tatiana Спасибо

tatiana писал(а):

Ирочка, а что это за сыр такой.... опиши

похож на "Адыгейский",солененький а главное он не плавится при жарке

У нас мяско с рисом, а жареный сыр (очень вкусный) съели сразу, как пожарили.