Итальянский салат из фасоли

Сообщение Автор
Итальянский салат из фасоли
29 Мар 2009 10:46

Распечатать сообщение
Фото


Рецептик позаимствован из рассылки от «Гастронома». Зацепил простотой приготовления и оригинальной заправкой. С небольшими изменениями я его приготовила - и не разочаровалась. Предлагаю попробовать и вам.

БЕРЁМ:

Фото

консервированная красная фасоль - 1 банка
консервированная фасоль белая - 1 банка (у меня получилось большая банка одной фасоли и две маленьких – другой; фасоли должно быть фифти-фифти).

Для заправки:
1 большой пучок кинзы
1 пучок зеленого лука
1 зубчик чеснока
3- 4 ст. л. оливкового или другого растительного масла
1 апельсин
щепотка сушеного орегано
соль, белый молотый перец – по вкусу

ПОРЯДОК ДЕЙСТВИЙ:

Фото


1. Открываем банки с фасолью и откидываем их содержимое на дуршлаг, чтобы хорошо стекла жидкость.

Фото


2. Пока фасоль стекает, готовим заправку: отрезаем белую часть зеленого лука и измельчаем. Зелёную часть пока откладываем, но недалеко, очень скоро она нам понадобится.


Фото
Фото



3. Снимаем с апельсина цедру и выжимаем сок. Отправляем сок, цедру, лук и чеснок в блендер или процессор, добавляем все остальные компоненты заправки и превращаем всё это дело в однородную массу. Солим-перчим.

Фото

4. Мелко режем зелёные перья лука.

Фото
Фото


5. Смешиваем зелёный лук с фасолью, поливаем заправкой, перемешиваем и отправляем на пару часиков в холодильник.

Приятного аппетита – и будьте здоровы!
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
29 Мар 2009 10:54

Распечатать сообщение
Я первая пробовать салатик !Вкусно nyam2 nyam2 nyam2 Беру в закладки,спасибо Romashki Romashki Romashki
~Gala4ka~

Галина

61 год
Riga,Latvija

~Gala4ka~Мои рецепты
 
29 Мар 2009 11:07

Распечатать сообщение
~Gala4ka~,На здоровье! Но это ещё не всё! Так что, не уходи!
sharik sharik sharik
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
29 Мар 2009 11:16

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
Но это ещё не всё! Так что, не уходи

Куда же я уйду!!!Весь дом мирно спит . одна я глазки свои слеплю и наслаждаюсь любимым форумом!а Как проснутся - попросят освободить компик.Вот я и ловлю момент
~Gala4ka~

Галина

61 год
Riga,Latvija

~Gala4ka~Мои рецепты
 
29 Мар 2009 11:18

Распечатать сообщение
~Gala4ka~ Тогда я продолжу...
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
29 Мар 2009 11:23

Распечатать сообщение
Люси
как жаль. что меня там не было! Никому бы этой вкуснятины не досталось Yahoo! Разве что по ложечке попробовать. Я не жадная. просто очень вкусно. girl_claping
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
29 Мар 2009 14:26

Распечатать сообщение
Отличный салат ! Спасибо, Люси ! Скопировала в свою копилку girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
29 Мар 2009 17:41

Распечатать сообщение
NatalyS писал(а):
как жаль. что меня там не было!

И мне очень жаль! Салата много осталось, но после ночи, проведённой в холодильнике, он совсем уже не тот sad
Так что, поедать его надо в день приготовления.
А для меня вообще нет худшего наказания, чем вчсерашние салаты sad
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
29 Мар 2009 17:42

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
Отличный салат ! Спасибо, Люси ! Скопировала в свою копилку

На здоровье, Оленька Rose Буду рада, если тебе понравится sharik sharik sharik
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
31 Мар 2009 16:09

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
И мне очень жаль! Салата много осталось



Много осталось!!! Еще бы!!! Девочки, вы бы видели сколько Люси всего наготовила, целый пир Smile, еще бы много не осталось...У меня чуть живот не лопнул от всей этой вкуснятины!!!! А Люси все приговаривала : Не отпущу, пока все не съедите Smile Хозяюшка очень гостеприимная, прийти к такой в гости - одно удовольствие!!!!
Юлька_медик


37 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
01 Апр 2009 13:37

Распечатать сообщение
Юлька_медик писал(а):
Девочки, вы бы видели сколько Люси всего наготовила, целый пир , еще бы много не осталось...

Ага, а мне что делать было girl_haha ? И не так уж много я наготовила, нормально unknown
Кстати, оставлять этот салат на следующий день не стоит - он уже не такой вкусный.
Юлька_медик писал(а):
Хозяюшка очень гостеприимная, прийти к такой в гости - одно удовольствие!!!!

Приходите ещё friends Drinks or Beer friends Drinks or Beer friends
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
01 Апр 2009 14:54

Распечатать сообщение
спасибо, спасибо, придем с удовольствием, и вы тоже приходите!!!! Romashki Romashki Romashki
Юлька_медик


37 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
18 Окт 2009 0:40

Распечатать сообщение
отличный салатик и очень интересная заправка!
обязательно попробую!!!
girl_claping
Milani

Татьяна

35 лет
Москва

MilaniМои рецепты
 
08 Ноя 2009 17:15

Распечатать сообщение
Milani, спасибо Romashki Надеюсь, что не разочаруешься Smile
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
21 Апр 2010 1:57

Распечатать сообщение
Дорогая Люси, спасибо за это рецептик!!!!!!!! Обожаю фасольку и зелень ....., так что чувствую на днях у меня будет праздник живота благодаря Вам!!!! огромное спасибо!!!!!! Rose
фентифлюшка )))

олеся

35 лет
Саратов

фентифлюшка )))Мои рецепты
 
19 Июн 2010 17:12

Распечатать сообщение
фентифлюшка ))), на здоровье sharik
Спасибо за интерес к рецепту Romashki
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |