Фирменные фаршированные яйца моей бабушки

Lusia S, а ты разве сомневаешься в своих ручонках? Мне кажется, что ты прекрасно справилась бы сама
Удачи тебе

И моя бабушка (кстати тоже не в меня, не любившая кулинарить) готовила такие фаршированные яйца. Только у нас к яйцам добавляли мелко нарезанный лук. Наполненные скорлупки обмакивали в сухари и жарили.
Как же давно я их не ела?! Спасибо,Люси, напомнила,завтра же сделаю!

Гурме писал(а):

И моя бабушка (кстати тоже не в меня, не любившая кулинарить) готовила такие фаршированные яйца.

Да... рецептик этот - из старинной жизни... с разными вариациями.
Спасибо, что откликнулась

Впервые, лет эдак 40 тому назад я такие скорлупки пробовала в доме старых большевиков. Они кроме яиц и укропа добавляли туда зеленого лука. Сначала лук и укроп обжарить на сл. масле, затем смешать с яйцами, начинить и обжарить скорлупки. Действительно идет на ура . Спасибо за напоминание о старом рецепте.

Обалдеть!!! Это фирменное блюдо и моей бабушки тоже мы это очень любим!!! Она из Минска - ваша тоже??? Яйца делаем только по очень большим праздникам

Djanik
Спасибо

ЛеночкаБур писал(а):

Это фирменное блюдо и моей бабушки тоже

О как

ЛеночкаБур писал(а):

Она из Минска - ваша тоже???

Нет, моя бабушка не из Минска, но рецепт этот старинный, как я могу предполагать, пришёл из Польши. По соседств, так сказать!

ЛеночкаБур писал(а):

Яйца делаем только по очень большим праздникам

И я тоже... Ко мне тогда Фея Зима и Юлька-медик а гости приехали - чем не праздник !