Картошечка под сметанкой

Очень просто и быстро готовится, как бы между делом. При этом может составить достойную альтернативу традиционной отварной картошке или даже горячему блюду. До окончательной кондиции доводится непосредственно перед подачей на стол.
Фотосессию проводила Фея Зима моим фотоаппаратом.

Берем:



пяток заранее сваренных в мундире картофелин,
1/3 пачки сливочного масла (70-75г),
примерно 100г сметаны,
3-4 дольки чеснока,
любимые свежие или сушёные травки-приправки (у меня на сей раз в фаворитах оказался майоран), соль и перец – по вкусу,
немного растительного масла для смазывания посуды для запекания.

ПОРЯДОКЕ ДЕЙСТВИЙ:

1. Очищенные картофелины разрезаем вдоль пополам и выкладываем на смазанный маслом противень.



2. Масло немного нагреваем или выдерживаем в тёплом месте так, чтобы оно стало совсем мягким и даже немного растопилось



3. Выдавливаем в масло чеснок, добавляем приправы, солим-перчим и смешиваем со сметаной*.



4. Тем, что получилось, смазываем картошку, немного посыпаем сверху тмином.



5. Ставим в хорошо разогретую духовку минут на 10 или пока поверхность картошки не подрумянится.


Приятного аппетита – и будьте здоровы!
___________________________________________________________________________
*В сметано-масляную смесь можно ещё добавить 3-4 столовых ложки тертого сыра, только в этом случае надо быть осторожнее с солью!

Вкуснооооо

Люси писал(а):

Очень просто и быстро готовится, как бы между делом.

Вот это очень ценно Спасибо

А вот это мы знаем у меня мама примерно так делает. Вкуснятина необыкновенная
Люсичка, спасибо что напомнила!!!!!!!

Вкусннотища! Слюнки текут!
Спасибо за рецептик!

Быстро и со вкусом !!! Спасибо за супер - рецептик !

А я еще такую картошечку и не пробовала. Люси, спасибо за рецептик. На ужин приготовлю. Уверена, что смакота.

Люси, ах, картошка - объеденье!

Люси
Здорово! только можно без тмина?

Valentina47
Сказка
Mary
osoka
kiska-bantik
Лиза
NatalyS
Девочки, спасибо за интерес рецепту и отзывы

Сказка писал(а):

А вот это мы знаем у меня мама примерно так делает.

А это - очень старый рецепт, так что, ничего удивительного

NatalyS писал(а):

Здорово! только можно без тмина?

Конечно можно! И вообще годятся любые любимые приправы, совсем не обязательно именно те, которые я здесь показала

Девочки, я столько съела этой карточшки, вы не поверите!!! Мне безумно понравилось, я теперь обязательно буду готовить так же. Мужа порадую Спасибо Люсечке, у нее я буду учиться и учиться

Юленька, на здоровье тебе

Юлька_медик писал(а):

у нее я буду учиться и учиться

Мне тоже есть, чему поучиться у тебя

Юль, а с рыбкой-то как хорошо картошечка пошла!!!

Спасибо хозяюшке и за угощение и за мастер-класс

На здоровье, Ирочка
Приезжай к нам ещё

Обязательно приеду Следующий московский конгресс в конце марта 2010 года))) Ровно через год.

Фея Зима писал(а):

Обязательно приеду

Ждём-с! Можно и "повторям-с"организовать

Картошечка- просто пальчики оближешь!!! Очень вкусно!
Люси, спасибо за рецептик!

Акварель
На здоровье,Ирочка!
О, я между двумя Ирочками! Надо желание загадать

я повольничала и сделала без масла.... вкусно!

Oljgica писал(а):

я повольничала и сделала без масла....

А это - дело добровольное

Oljgica писал(а):

вкусно!

Вот именно... важен результат
На здоровье тебе

а я вчера тоже приготовила эту картошечку!!! дочка сначала сказать что такое есть не будет(она не любит сметану), а потом уплетала за обе щеки, добавки весь вечер просила!!!
только я добавила еще магги приправку-тоже очень вкусно!!!

Спасибо за отзыв и интерес к рецепту, Надюша

nplahova писал(а):

дочка сначала сказать что такое есть не будет(она не любит сметану), а потом уплетала за обе щеки, добавки весь вечер просила!!!

Это она, наверное, немного пококетничала, но ведь голод-то не тётка
Я очень рада, что картошечка понравилась

Люси, дорогая, выставляю свою картошечку

я как раз обновила свой новый протвинек

и добавила натертый сыр

nplahova писал(а):

выставляю свою картошечку

Какая красотища, браво

nplahova писал(а):

добавила натертый сыр

А это - вообще - отвал башки, как вкусно