Салат Жемчужина (с крабовыми палочками и авокадо)

Салат, конечно, не новый, но очень нежный, а благодаря корзиночке смотрится оригинально , еще она съедобная.
Корзинку я увидела в одной передаче и решила попробовать дома, получилось не сразу, делала из пармезана и обычного сыра. Из обычного сыра понравилось больше.


Продукты:
1 уп. крабовых палочек
3 яица
1 огурец
1 авокадо
100-150 г. пекинской капусты
майонез
сыр

Все мелко порезать, авокадо сбрызнуть лимоном, чтобы не потемнело. Добавить майонез и перемешать. Вместо крабовых палочек, можно положить маленькие креветки.

Делаем корзиночку: сыр мелко натереть, столько чтобы можно было покрыть сковороду тонким слоем, разогревать пока сыр не расплавится. Взять обычный стакан, перевернуть его вверх дном и на него быстро перевернуть сырный блинчик. Загнуть в виде корзинки.


Надеюсь Вам понравится!!!

супер. идея с корзинкой вообще отпадная, надо будет обязтельно попробовать удивить гостей
спасибо за идею и красивое оформление

Очень красиво! А обикновенний сир ето какой? Твердий? Стаканчик потом блюдечком не становиться, если в комнате тепло?

Тата_Jez
Спасибо, обязательно попробуйте
Еще советую сначала положить лист салата, а потом уже салат, чтобы корзиночка не размокла.

Сладуранка
Спасибо!

Сладуранка писал(а):

А обикновенний сир ето какой? Твердий?

Твердый, это пармезан, а обыкновенный это любой другой сыр, у меня был Моцарт

Сладуранка писал(а):

Стаканчик потом блюдечком не становиться,

Сыр, очень быстро схватывается и приняв форму ее уже не поменяет. Ты об этом спрашивала?

Именно об етом, потому что я тоже так делала, но внесла стаканчики в комнату и на глазах гостей он потерял форму
http://forum.say7.info/topic11836.html

Настя, просто у меня другая технология приготовления

Веринея писал(а):

сыр мелко натереть, столько чтобы можно было покрыть сковороду тонким слоем, разогревать пока сыр не расплавится.

и корзиночка получается тоненькая и хрупкая.
Попробуй, у тебя обязательно получится.

Да я тоже так делаю, просто скорее всего сир "неправильний" вибрала, в следующий раз по совету т. Поли возьму потверже сир

У меня тоже не сразу корзиночки получились

Девочки это так прикольно смотриться! Да и корзиночка наверо получаеться не только красивой,но и очень вкусненькой Только я не поняла вы сыр выкладываете на сухую сковородку, т.е. ни чем не смазываете?

Приветствую всех!!

Совсем недавно видел похожий способ приготовления "корзиночки". Там в тертый сыр добавлялось немного муки, перемешивалось, а затем уже на сковороду. Вроде, так корзиночка будет покрепче.

Татьяна, я сыр кладу на сухую сковороду. Главное быстро его потом перевернуть на стакан, а то он быстро застывает.

Сергей, я тоже видела. Попробуйте с мукой и без и нам скажите как вам больше понравилось

Я тоже считаю, что сам салат не принципиален, хотя тоже ничего, а вот корзиночка это просто нечто! СПАСИБО

butterflynet09 писал(а):

а вот корзиночка это просто нечто!

Да, она украсит любой салат

Очень оригинально! Подача салата как в ресторане!

Вероника, обязательно воспользуюсь идеей подачи салата в такой оригинальной корзиночке. Спасибо!

Люберчанка,
Светлана
Спасибо вам за отзывы!

a mozhno korzinochku sdelat za den ranche?

Inessa, можно, хранить лучше в холодильнике и салат положить перед подачей.

Spasibo

Люба, надеюсь вам понравится!

Вероника, супер идея с корзинкой

Lilli

Вероника - Супер!!!! Обязательно использую идею с корзинкой!!!!

Галина, большое спасибо!!! Очень рада, что вам понравилась моя идея!!!!