Отбивная из телятины по-милански

Рецепт нашла на другом кулинарном сайте,но пришлось кое что изменить,т.к. небыло ни фото,ни точных дозировок.Что из этого получилось судить вам,но моей семье очень понравилось,сказали чтоб всегда так делала.
Итак я брала
400 г телятины
1 яйцо
сухари панировочные
тёртый твёрдый сыр 3-4 стол. ложки
масло сливочное 2 стол.ложки
масло растительное 2 стол.ложки
соль,перец по вкусу.

Мясо порезать толщиной по 0.5 см и отбить.Сделать смесь из взбитого яйца,растит. масла (1 стол.ложки),соли и перца
На отдельные тарелки выложить сыр и панировочные сухари

Отбивную смочить в смеси,обмокнуть в сыр и обкатать в панировочных сухарях

Жарить в смеси сливочного и растительного масла - 2 стол.ложки сливочного масла и 1 стол ложка растительного

Угощайтесь girl_in_love

Анжелика, какая вкуснятина!!! good2

Шикарные отбивнушечки!!! nyam2

Забрала рецептик! Непременно приготовлю!!! girl_in_love

Спасибище большое!!! Rose

Мульяна писал(а):

Забрала рецептик! Непременно приготовлю!!!

Наташенька - girl_in_love

Рада,если рецептик пригодился,обязательно потом поделись впечатлениями. Rose

ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно!!!Спасибо Smile

CooolNata
Наташа,на здоровье! Rose

Анжелика, выглядит изумительно, а запах, ммммм! Rose

Жду мужа, поглядим, что скажет wacko1

Спасибо огромное!

Ируsik писал(а):

выглядит изумительно, а запах, ммммм!

Ирочка,и правда изумительно! nyam2

Ируsik писал(а):

Жду мужа, поглядим, что скажет

Держу кулачки! Wink

Очень надеюсь что ему понравится girl_claping

Спасибо, очень вкусно было! girl_claping

Единственное, мяско получилось немножко жестоватым (( но это наверное или не молодой теленок был, или не то кусок, но уж что было. Все равно очень вкусно sharik

Очень вкусно !!!!!!
Romashki