Пирог слоеный с брокколи и сыром Фета. Пирожки из сл/теста.

Сообщение Автор
Пирог слоеный с брокколи и сыром Фета. Пирожки из сл/теста.
24 Янв 2011 18:15

Распечатать сообщение
Пирог слоеный с брокколи и сыром Фета

Посмотрела в рецептах, но именно такого не нашла.
Мне рецепт пирожка давала в свое время племянница и я его частенько пеку.
Очень нежный вкус у пирога. Лучше, если тесто будет свое, конечно, но я не пробовала сама делать слоеное тесто. А этот пирог удобен именно тем, что его можно сделать на скорую руку, имея в запасе в морозилке покупное слоеное-дрожжевое тесто.

Фото


Понадобится:

Уп-ка замороженного-покупного слоеного теста
Упаковка брокколи и 250 гр сыра "Фета "
(я взяла по половине упаковки сыра и брокколи), яйцо для смазки.

Фото


Разморозила тесто и брокколи. Пока лежало и размораживалось тесто, чуть поднималось само собой, порезала брокколи , чуть обжарила и добавила туда порезанный сыр Фета, перемешала...

Соединила встык 2 листа теста как одно целое , сделав небольшие бортики, и выложила на него всю начинку.Промазала щедро все : и края теста, и начинку - хорошо взбитым яйцом ( ушло почти целое ) и поставила в разогретую духовку на 180 гр. до подрумянивания.

Фото


Можно делать пирог с разными начинками. В первом ( левом )варианте: вареная курица, жареные грибы и лук. Две половинки теста не соединяла, а пекла по отдельности.

Фото


Пирожок готов. Подавала теплым к столу сразу как закуску к салатам.
Соли не добавляла, сыр достаточно соленый.

Фото


Пирожки из слоеного теста

Можно простые пирожки сделать. Просто порежьте тесто на квадраты ( на 4), разомните немного квадратик и положите любую начинку. Сделайте треугольнички, сложив и защипив края. Верх пирожков смажьте яйцом. У меня была начинка мясная: предварительно обжарила отварное-прокрученное мясо с луком. Добавила немного воды - пару ст. л, чтобы не сухой был фарш. В духовку на 200 град. до подрумянивания. good2

Фото


Фото


Приятного аппетита Rose
* Светлана *

Светлана


Москва

* Светлана *Мои рецепты
 
25 Янв 2011 4:41

Распечатать сообщение
Очень аппетитно nyam2
galya420

галя

56 лет
Краснодар

galya420Мои рецепты
 
25 Янв 2011 15:28

Распечатать сообщение
galya420 писал(а):
Очень аппетитно nyam2

Спасибки... sharik
* Светлана *

Светлана


Москва

* Светлана *Мои рецепты
 
27 Дек 2011 2:07

Распечатать сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!!
tit92

ВИТАЛИЙ

45 лет
ДОНЕЦК

tit92Мои рецепты
 
27 Дек 2011 12:43

Распечатать сообщение
tit92 писал(а):
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!!

Виталий, СПАСИБО ! Rose
* Светлана *

Светлана


Москва

* Светлана *Мои рецепты
 
16 Май 2013 21:17

Распечатать сообщение
Светлана, на днях пекла ваш пирог. И хочу сказать большое спасибо за такой быстрый и необычный рецептик!! Rose Rose Готовила в основном детям, т.к. они в принципе любят брокколи, а в последнее время налегают и на пироги Smile Решила совместить приятное с полезным, как говорится. friends

И нам, взрослым, тоже понравился.

Кстати, старшему моему малышу 3 годика и он вот у сдовольствием уминал пирожок!

Еще раз спасибо!
Оленька :)

Ольга

37 лет
Россия, Санкт-Петербург

Оленька :)Мои рецепты
 
17 Май 2013 17:19

Распечатать сообщение
Оленька Smile писал(а):
Светлана, на днях пекла ваш пирог. И хочу сказать большое спасибо за такой быстрый и необычный рецептик!!
Оленька, на здоровье! Rose Я рада, что понравилось! sharik
Оленька Smile писал(а):
Готовила в основном детям, т.к. они в принципе любят брокколи, а в последнее время налегают и на пироги Решила совместить приятное с полезным, как говорится.

Вот и славненько. Хорошо для разнообразия, да и без трудозатрат...
Оленька Smile писал(а):
И нам, взрослым, тоже понравился.
Кстати, старшему моему малышу 3 годика и он вот у сдовольствием уминал пирожок!
Еще раз спасибо!

Можно такой пирог сделать с жареными грибами, как впрочем с любой другой начинкой good2
air_kiss give_heart girl_bye
А еще я добавила в рецепт слоеные пирожки с фото. Очень удобно и быстро good2
* Светлана *

Светлана


Москва

* Светлана *Мои рецепты
 
12 Фев 2016 23:09

Распечатать сообщение
Фото


Пирог очень вкусный! nyam2 nyam2 nyam2

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
22 Янв 2019 1:29

Распечатать сообщение
Светлана, я очень люблю Ваш пирог, часто его пеку. Так жаль, что мало людей его оценили. unknown Ведь он такой вкусный. nyam2
Зимушка-зима

Анна

32 года
Пермский край

Зимушка-зимаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |